カーブアン３本到着 ― 2024/12/09
今年リリースのカーヴアンさん、3本到着しました。
今年は赤も出てました。
Cave an A Table白 天屋原甲州 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：カーブアン
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県山梨市鴨居寺の豊国園の天屋原圃場
ヴィンテージ：2023
価格：¥2,420
2023年の葡萄は50年に一度の良い年ヴィンテージだったそうです。
Cave an A Table 醸し 2023
種類：オレンジワイン
ワイナリー：カーブアン
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県山梨市万力地区
ヴィンテージ：2023
価格：¥2,860
「甲州の特徴が前面に出ているワインです。
オレンジワイン特有の心地よい渋みを感じるワインです。」だそうです。
Cave an 万力ルージュ 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：カーブアン
葡萄品種：タナ46%、プティ・ヴェルド3%、メルロー19%、マルスラン10%、シラー2%
葡萄産地：山梨県山梨市万力地区
ヴィンテージ：2022
価格：¥4,400
到着日：2024年12月2日
今年は赤も出てました。
Cave an A Table白 天屋原甲州 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：カーブアン
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県山梨市鴨居寺の豊国園の天屋原圃場
ヴィンテージ：2023
価格：¥2,420
2023年の葡萄は50年に一度の良い年ヴィンテージだったそうです。
Cave an A Table 醸し 2023
種類：オレンジワイン
ワイナリー：カーブアン
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県山梨市万力地区
ヴィンテージ：2023
価格：¥2,860
「甲州の特徴が前面に出ているワインです。
オレンジワイン特有の心地よい渋みを感じるワインです。」だそうです。
Cave an 万力ルージュ 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：カーブアン
葡萄品種：タナ46%、プティ・ヴェルド3%、メルロー19%、マルスラン10%、シラー2%
葡萄産地：山梨県山梨市万力地区
ヴィンテージ：2022
価格：¥4,400
到着日：2024年12月2日
アズッカ エ アズッコから７種９本到着 ― 2024/12/09
アズッカ エ アズッコさんから、2024 秋の発売の分が送られてきました。
リリースされたのは７種、そのうち２種を２本買いまして、計９本です。
今回は、キュベごとのワイナリーのコメント（「」内）を転載しておきます。
毎回ポエムな文章で、何言ってるんだかチンプンカンプンなんだけれど、慣れてきたせいか、少しわかるようになってきました。
ラナ ドーロ 2023
2023 Rana d'Oro
種類：白ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：￥4,000
「まるでキミの収穫を図るように日を刻む…
今年もキチンと獲れたネ
安堵の『金色』
ダミー社EXCL樽で酸奥ゆかし
~コレカラのボクらの定点味」
なるほど、これがアズアズの標準なんだね。
ラナ ロッサ 2023
2023 Rana Rossa
種類：赤ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ピノ・ネーロ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：￥4,000
「梅雨後の乾期経て
最初に手にする黒果皮の喜び
全房発酵経てジュラ森樽熟
淡くしなやかな香味・渋味の『赤色』
ドレープ感漂ひ」
ピノノワールだから淡い色なのね。
樽はシャルドネとは別のを使ったのかな。
ラナ ヴェルデ 2023
2023 Rana Verde
種類：白ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ソーヴィニョン ‘ピエ・フランコ’
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：￥4,000
「樹勢強め自根ソーヴィニョンも
秋風にカラリと渇く～
葉陰に隠した『緑色』の香気果実を
古樽ジワジワ発酵
一口含みニヤリ～想ってた旨味が溢ルル」
思い通りの味が出たようですねえ。
ラナ ヴィオラ 2023
2023 Rana Viola
種類：赤ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：メルロ＆テンプラニーリョ,プティ・ヴェルド
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：￥4,000
「斜面のココ毎年着色いいネ
…経験値から狙いを定め
太陽と雨雲を縫い縫い集めた果実たち
『紫色』のアロマ
3重奏」
こいつは色がちゃんと出たようですね。
これを２本買いました。
ラナ アランチャ 2023
2023 Rana Arancia
種類：白ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ゲヴェルツトラミネル＆ピノ・ビアンコ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：￥4,000
「コノ条件で…辛抱強く待ち
今ギリギリの収穫ゲヴェルツ
『オレンジ色』果皮は熟度高く
～ピノ・ビアンコと古樽熟経て
華やか香味ゆったり酸」
ゲヴェルツの香りは出たのかな。
こいつも２本買いました。
赤ずきんの本音 2023 『ブリュット・ロッソ』
2023 Cappuccetto Rosso
種類：赤・スパークリングワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ランブルスコ・グラスパロッサ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：￥4,600
「収穫最終盤：本音は早く終わりたいヨ…
深紅ランブルスコを手にする頃は
心も体もヘットヘト
温かお肉料理に森のベリー感
‘キミの本音’を添えて」
「ランプレドットは好物さ 🐺」
お肉料理に合いそうだね。
オオカミのスプマンテ ロゼ 2022 『キミに幸あれ！』
2022 In Bocca al Lupo !
種類：ロゼ・スパークリングワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ピノ・ネーロ＆ムニエ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2022
価格：￥5,900
「野の藤の生命力よ
艶やかな花色よ
翌春のめでたさ祈る
愛しのロゼRMスプマンテ‘BrutNature’」
「“オオカミの世界”へようこそ☽☽☽
脳がね 沸騰しちゃうよ」
うーみゅ、何を言いたいかわからん。正月に飲めと言ってるのかなあ。
意味が分からんのを調べてみた：
＊ＲＭとは、レコルタン・マニュピュランの略で、ブドウの栽培から醸造・出荷まで一貫して自社で行っているものです。
＊ブリュット・ナチュール（Brut Nature）とは、糖分を添加せずに辛口に仕上げられたシャンパーニュやスパークリングワインを指します。ノン・ドザージュやドザージュ・ゼロとも呼ばれます。
＊ドサージュってのは、デゴルジュマン（澱抜き）の後に糖分を含んだリキュールを加えることだそうです。
到着日：2024年12月3日
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