本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：中田農醸
葡萄品種：5品種
葡萄産地：長野県東御市出場にある2カ所の圃場
ヴィンテージ：2023
価格：3600円
抜栓日：2024年11月27日

中田農醸のnote2023です。

ちょっと刺激的なはっきりした香り。
口当たりはきりりと締まっています。酸味は目立ちません。
しっかりした、攻めてくる感じの味わい。
前ヴィンテージより主張が強くなったような印象。
2022vtが良かったので、リリースを待ち構えて購入しました。
前vtはカーブハタノの委託醸造でしたが、今回はアクアテラソル馨光庵。ここの醸造責任者が中田さん。実質的には自家醸造になったということですね。

2022vtの記憶と比較すると、こっちの方が少し粗削りな印象。22はもう少し艶っぽかったような気がするけれど、思い出は美化されるしね。

種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴァンヴィ
葡萄品種：カベルネ・フラン 80%、メルロー 15%、シラー 5%
葡萄産地：長野県安曇野市(カベルネ・フラン)、高森町自社畑産(メルロー、シラー)
ヴィンテージ：2022
価格：ジョイーレからお持ち帰り
抜栓日：2024年11月27日

ヴァンヴィのとじいと2022です。
ジョイーレさんで開けたボトルの残りを持ち帰っていただきました。

色は淡いですね。
香りは爽やか、少し苦味のニュアンスを含みます。
口当たりは柔らか、酸味は適度。
味わいは軽やかでバランスが良いです。
シラーが5%入ってるらしいが、存在感はゼロかな。