しゅくりあクエ会 ― 2026/04/04
仕切り直しのしゅくりあランチ、ようやくクエをいただくことに。未知のクエとは如何なものか、訪問してみた。
既にテーブル上には小鍋セットが・・。
そしてワインサーバーには赤白それぞれ２本ずつ、
４本のワインがスタンバイしていた。ありがたや、全ていただきまする。
まずは定番の白ビール
＊前菜盛り合わせ
（左の蓋付器）蛍烏賊沖漬け （右上）河豚皮ポン酢
（真ん中）焼き筍 蕨 コゴミ アスパラ （左下）鮟鱇煮凝り （右下）桜海老入り大根餅
＊しゅくりあサラダ
文旦＆蒸し鶏のサラダ 野菜ドレッシング（もものすけ、ビーツマヨネーズ）
🍷北海道ワイン ケルナー 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：北海道ワイン
葡萄品種：ケルナー
葡萄産地：北海道
ヴィンテージ：2022
キリッとひきしまった香り。少し紹興酒のニュアンス。
酸味は適度。ややドライめのクリアな風味、きっちりした味わい。
ワシの中では北海道を代表する安旨白。手堅いですねえ。
🍷アルガブラン クラレーザ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：勝沼醸造
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県勝沼市
ヴィンテージ：2024
さわやかな香り。優しくてさわやかな口当たり。
酸味は先のケルナーよりやや控えめかな。
さっぱりとクリアな味わい。
先日中村屋さんでもいただいた山梨の代表作。
＊お造り盛り合わせ
（左から）白魚 フジサンサーモン 甘海老 生蛸
～煎り酒 醤油 塩 お好みにて
焼き物
クエ西京焼き もものすけピクルス添え
クエのお料理一品目。ジューシーで蕩ける～！
🍷ドメイヌソガ ピノ・ノワール クレレ 2016
種類：クレーレワイン
ワイナリー：小布施ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県上高井郡小布施町
ヴィンテージ：2016
クレーレを名乗ってるけど、そんなに淡い色ではないよね。
さわやかでやわらかな香り。
口当たりはまろやかで、酸味は適度。
相変わらず結構です。
🍷それいゆ ピノ・ノワール 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：旭洋酒
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：山梨県山梨市
ヴィンテージ：2019
少し草っぽさを感じる、さわやかな香り。
口当たりはやわらか。酸味はあるが、やわらかでやさしい。
穏やかで優しい味わい。
＊煮物
長崎県 天然くえ 小鍋
鍋に火がつき、クエ二品目。 お好みで韓国唐辛子の七味を。
サーバーにあった白ワインが２本とも終わりになってしまったので、１本開けてもらいました。余ったらお持ち帰り。
🍷城戸 プライベートリザーブ ピノグリ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
グリグリッとした、いい香り。
口当たりはじわっと充実。酸味は適度。
ごく軽い苦味に濃度十分の果実味。
ひきしまったのど越し。
先の白２本がわりとさっぱり系だったので、色も味わいも濃度十分の印象ですね。
＊揚げ物
長崎県 天然くえ
クエ三品目。
＊デザート盛り合わせ コーヒー
ほうれん草と豆乳のアイス チョコ豆腐 里芋焼き菓子
みかん＆蕪のゼリー スイートポテトシナモン入り
全体量を絞り、クエをいろいろ食べたいというわがままに応えて下さって大満足。ボトルも購入し帰途についたのであった。ありがたや～。
飲んで食った日：2026年4月1日
イベント前の渋谷nico ― 2026/03/30
今日は渋谷のNICOさんでテールドシエルの2024vt試飲会。
我々はイベント一時間前に訪問。静かなnicoを楽しんでそのままイベントに突入しようという目論見。
セラーをのぞいたら、ありゃ、水掛があるよ、しかも２種類。絶買い。
イベント代と一緒に会計していたら、イベント終了時まで預かってくれると提案が。
Nicoさんもだいぶ手馴れてきて、最近はおもてなしレベルが上がってきたのは有難いのう！
🍷ナゴミ・ヴィンヤーズ Chill Rill NV
種類：白ワイン
ワイナリー：ナゴミ・ヴィンヤーズ
葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県東御市
ヴィンテージ：NV
ナゴミさんの新作。
爽やかさの中にもコクを予感させる香り。
口当たりはしっかり。酸味は適度。
きちんと濃度のある果実味。ドライと迄は行かない、ちょうどよい塩梅の味わいが良く乗ってます。
🍷平川 スゴン・ヴァン ロゼ テール・ド・ヨイチ 2023
種類：ロゼワイン
ワイナリー：平川ワイナリー
葡萄品種：品種非公開
葡萄産地：北海道余市郡余市町
ヴィンテージ：2023
ごく淡い、ややオレンジがかったロゼ色。
フルーティで、柑橘か梅を感じさせる香り。
酸味はややあり。でも、柔らかい酸なのでワシでもイケる。
味わいにも少し梅みたいな風味があるかな。
＊ウフマヨ
＊ちりめん山椒とクリームチーズ
＊おまかせ３種のおつまみ盛り合わせ
（真鯛のフリット、明太ポテサラ青海苔のせ、３種のキッシュ ＋カレー風味のピクルス）
🍷 TADA MERLOT 2024 メルロ（赤）ワイン
種類：赤ワイン
ワイナリー：多田農園
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：北海道空知郡上富良野町
ヴィンテージ：2024
多田さん久しぶり。
さわやかな、少し揮発性のあるような香り。
口当たりはなんだかみずみずしい。酸味は適度。
やわらかな味わいで、苦味渋味はごく軽く、フルーティさが優勢の味わい。
🍷スノーリバー ピノ・ノワール Hachi 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー： 雪川醸造
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道石狩市八幡
ヴィンテージ： 2024
北海道のピノ・ノワールとしては普通の、つまり一般的には薄めの色合い。
香りは優しい。口当たりは軽く苦みあり。酸味は適度。
やさしく広がる、少し軽めの味わい。
飲んで食ってたら、我々以外にも先飲みのお客さんがちらほら。
ワシらだけじゃないので、落ち着いていただけました。
飲んで食った日: 2026年3月28日
kondo vineyard tap-kop pinot noir 2020 ― 2026/03/16
種類：赤ワイン
ワイナリー：KONDOヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・ノワール 100%（クローン：MV6、オキシデント、667）
葡萄産地：北海道三笠市 KONDOヴィンヤード タプ・コプ農場（三笠市）
ヴィンテージ：2020
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
kondo vineyardのtap-kop pinot noir 2020です。
ちょっと透明で少しだけ茶色がかった赤色。
フルーティで、多少の酸味を予感させる香り。
口当たりはなめらか。酸味はやや強め。
充実した果実味。喉越しにこなれてなめらかな苦味を軽く感じます。
tap-kopの赤は、はじめまして、というよりは知りませんでした。
北海道のピノ・ノワールとしては濃いめの方ですかね。
ワイナリー：KONDOヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・ノワール 100%（クローン：MV6、オキシデント、667）
葡萄産地：北海道三笠市 KONDOヴィンヤード タプ・コプ農場（三笠市）
ヴィンテージ：2020
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
kondo vineyardのtap-kop pinot noir 2020です。
ちょっと透明で少しだけ茶色がかった赤色。
フルーティで、多少の酸味を予感させる香り。
口当たりはなめらか。酸味はやや強め。
充実した果実味。喉越しにこなれてなめらかな苦味を軽く感じます。
tap-kopの赤は、はじめまして、というよりは知りませんでした。
北海道のピノ・ノワールとしては濃いめの方ですかね。
ナカザワヴィンヤード クリサワルージュ 2021 ― 2026/03/16
種類：赤ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・ノワール主体
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのクリサワルージュ2021です。
クリサワの”ルージュ”もあったんですねぇ。はじめまして。
まだほんの気持ち程度に青みが残っているような色合い。
香りはほのか。
口当たりにしっかり充実した果実感。酸味は適度・・・・北海道のピノにしては・・・適度。長野のと比べるとやや酸っぱいかなあ。
苦味渋味はあまり感じず、味わいのボディは果実味主体。
後口にキリッと引き締まる感覚。
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・ノワール主体
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのクリサワルージュ2021です。
クリサワの”ルージュ”もあったんですねぇ。はじめまして。
まだほんの気持ち程度に青みが残っているような色合い。
香りはほのか。
口当たりにしっかり充実した果実感。酸味は適度・・・・北海道のピノにしては・・・適度。長野のと比べるとやや酸っぱいかなあ。
苦味渋味はあまり感じず、味わいのボディは果実味主体。
後口にキリッと引き締まる感覚。
ナカザワヴィンヤード PINOT GRIS MACERATION 2021 ― 2026/03/15
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのPINOT GRIS MACERATION 2021です。
ピノ・グリですから、オレンジワインという事になるんでしょうが、どう見ても茶色。
香りは落ち着いていながらどこか涼しさも感じます。
口当たりはやわらかで味わい充実。酸味はやや強めかな。
ごく控えめに苦味渋味もありつつ、コクのある果実味が結構です。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんです。ジョイーレで飲んだ時はこっちの方が酸が強い印象だったけれど、家で飲んだ最後の方はクリサワブランの方が酸っぱかったような。
同じように時間が経っても、こっちは酸味はあまり変わらんかった印象。
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのPINOT GRIS MACERATION 2021です。
ピノ・グリですから、オレンジワインという事になるんでしょうが、どう見ても茶色。
香りは落ち着いていながらどこか涼しさも感じます。
口当たりはやわらかで味わい充実。酸味はやや強めかな。
ごく控えめに苦味渋味もありつつ、コクのある果実味が結構です。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんです。ジョイーレで飲んだ時はこっちの方が酸が強い印象だったけれど、家で飲んだ最後の方はクリサワブランの方が酸っぱかったような。
同じように時間が経っても、こっちは酸味はあまり変わらんかった印象。
ナカザワヴィンヤード クリサワブラン 2022 ― 2026/03/14
種類：白ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール56%、ケルナー15%、シルヴァネール12%、ピノ・ノワール4%、ピノ・グリ4%、その他（オーセロワ、ミュスカ等）9%
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2022
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのクリサワブラン2022です。
涼やかでフルーティな良い香り。
口当たりやわらか。酸味は適度。
ごく軽いミネラル感もあり、豊かな果実味の充実した味わい。喉越しにコク。
後半、酸味がかなり強くなって来ました。ワシにはちょっと酸っぱい感じ。温度の影響かな。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんですが、ジョイーレで飲んだ時より酸っぱい印象。
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール56%、ケルナー15%、シルヴァネール12%、ピノ・ノワール4%、ピノ・グリ4%、その他（オーセロワ、ミュスカ等）9%
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2022
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのクリサワブラン2022です。
涼やかでフルーティな良い香り。
口当たりやわらか。酸味は適度。
ごく軽いミネラル感もあり、豊かな果実味の充実した味わい。喉越しにコク。
後半、酸味がかなり強くなって来ました。ワシにはちょっと酸っぱい感じ。温度の影響かな。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんですが、ジョイーレで飲んだ時より酸っぱい印象。
しゅくりあメイトさんとジョイーレ北海道ワイン勉強会 ― 2026/03/14
平日の昼、錦糸町ジョイーレにてしゅくりあメイトさんと初の勉強会。
本日のテーマは“北海道のワイン”それも、入手困難と言われる“近藤ヴィンヤード”が目的。
店長の川辺さんが、秘蔵の品でおもてなしして下さったのだ・・感謝感謝！
さて、訪問してみると、席には既に垂涎の品が並んでいた。
え、選べるの・・?！
交渉の末、ついに４本（多すぎ！）を選んで順に開けることに！！
まずはこれから。
🍷中澤ヴィンヤード クリサワブラン 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール56%、ケルナー15%、シルヴァネール12%、ピノ・ノワール4%、ピノ・グリ4%、その他（オーセロワ、ミュスカ等）9%
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2022
落ち着いた、柑橘系を思わせる香り。
口当たりやや酸味あり。豊かでやわらかな果実味。のど越しにグッとコクを感じます。
時間が経って、味わいに厚み、コクが増したような。
品種ごとにタイミングを見極めて収穫。全房で圧搾し果汁の段階でブレンド、一緒に発酵させる混醸という方法で仕込んでいます。・・・とのこと
お料理をお願いしたら、３人にそれぞれ前菜風盛り合わせにしてくれた。
まるでワイン会仕様！
・イタリア産ブッラータと茨城産フルーツトマトのカプレーゼ
・東北６県魚介のテリーヌ
・水蛸と菊芋のマリネ
・パテドカンパーニュ
🍷中澤ヴィンヤード ピノ・グリ マセラシオン2021 Nakazawa Vineyard （栗澤ワインズ）
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
クリサワブランしか知らんかったのに、こんなのもあるんですねえ。
ピノグリを醸したという事で、オレンジワインの範疇に入るんでしょうけれど、色が濃い！ 透き通ってはいるんだけれど。
オレンジというよりは朱色に近いんじゃないかな、あるいはすでに茶色とか。
やさしい、少し揮発性を感じさせる香り。どぎつい色の割にはかわいい香り。
口当たりは濃厚で、酸味は適度。（クリサワブラン比）こなれた酸味。
軽い苦味を伴う、しっかりした果実味。グリ味か？
濃くは豊か、うまみ十分。おいしい。
＊島根中海しじみバターソテースープ
かわいいカップに分けて登場！
＊三陸イカ軟骨とタケノコのチーズ焼き
＊生ハム＆鶏ハム
＊海老のアヒージョ
＊牛トリッパ
🍷中澤ヴィンヤード クリサワルージュ 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・ノワール主体
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
クリサワブランだけじゃなくて、クリサワルージュってのもあるんですねえ。
色には少し透明感があります。ピノノワールしたいという割には結構濃い方では。
香りはさわやか。なんだか花みたいな。
口当たりはさわやか。酸味は適度。
柔らかく厚みのある果実味に、少し引き締まった感じのニュアンスも。
同席のしゅくりあメイトさん絶賛。
🍷KONDOヴィンヤード タプ・コプ ピノ・ノワール 2020 （tap-kop pinot noir 2020）
種類：赤ワイン
ワイナリー：KONDOヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・ノワール 100%（クローン：MV6、オキシデント、667）
葡萄産地：北海道三笠市 KONDOヴィンヤード タプ・コプ農場（三笠市）
ヴィンテージ：2020
生産本数：1,882本
蔵出し参考価格：税別3,200円（3,520円）
tap-kopにも、ブランだけじゃなくピノもあったんですね。
透明感のある、クリサワルージュと比べると少し薄めの色。でも、北海道のピノとしてはやや濃い方じゃないかな。
やわらかく落ち着いた香り。酸味は適度よりは気持ち強めかな。
口当たりはやわらかで包み込むような感じ。
やわらかで優しい広がりのある果実味。
レアものばかりでとても勉強になりました。いつも飲みかけを持って帰るのですが、１／４本ほども残りませんでした。おかしいな・・これで本日すぐ復習します。
松原農園 ミュラートゥルガウ スパークリング 2024 ハーフボトル ― 2026/03/10
種類：スパークリングワイン
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ：2024
価格：\1550
抜栓日：2026年3月2日
松原農園のミュラートゥルガウスパークリング2024ハーフボトルです。
ここ数年、毎年買ってますが、今年のは例年よりもひときわ大きな音で、ポンッ!と勢い良く開きました。音の割にはおとなしく、噴き出す事はありませんでした。
さわやかで清々しい香り。
口当たりは泡感が結構しっかり。歴代の松原さんの泡で１番強いかな。
酸味は適度。
ドライながら結構豊かな味わい。おいしいですね。
飲み切りサイズの泡、大変結構です。
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ：2024
価格：\1550
抜栓日：2026年3月2日
松原農園のミュラートゥルガウスパークリング2024ハーフボトルです。
ここ数年、毎年買ってますが、今年のは例年よりもひときわ大きな音で、ポンッ!と勢い良く開きました。音の割にはおとなしく、噴き出す事はありませんでした。
さわやかで清々しい香り。
口当たりは泡感が結構しっかり。歴代の松原さんの泡で１番強いかな。
酸味は適度。
ドライながら結構豊かな味わい。おいしいですね。
飲み切りサイズの泡、大変結構です。
松原農園 ミュラートゥルガウ 2024 ― 2026/02/25
種類：白ワイン
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ：2024
価格：2100円
抜栓日：2026年2月22日
松原農園のミュラートゥルガウ2024です。
フルーティな優しい香り。口当たりは優しく、ほんのり甘さのニュアンスも漂います。酸味は控えめ。
まろやかな果実味が大変結構。
時間が経って、酸味がやや増して、味わいにもコクが増したような。
新酒は４月にリリースの予定で、これは昨年リリースの分。約１年松原さんで熟成したやつを買えました。
１年前の風味をもうはっきりは覚えてないんだけど、１年前より少しまったり感が増したような気もする。
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ：2024
価格：2100円
抜栓日：2026年2月22日
松原農園のミュラートゥルガウ2024です。
フルーティな優しい香り。口当たりは優しく、ほんのり甘さのニュアンスも漂います。酸味は控えめ。
まろやかな果実味が大変結構。
時間が経って、酸味がやや増して、味わいにもコクが増したような。
新酒は４月にリリースの予定で、これは昨年リリースの分。約１年松原さんで熟成したやつを買えました。
１年前の風味をもうはっきりは覚えてないんだけど、１年前より少しまったり感が増したような気もする。
ジョイーレ訪問 ― 2026/02/24
JVAのチャリティー会にうかがって約１週間後、ようやく普通にジョイーレさんにうかがう事が出来た。
相変わらずにぎわっている昼下がり、グラスワインのボードを眺めると、あら、先週のチャリティー会で見たような・・？。 まだ残ってたか。我が家は重ならないように注文してみた。
🍷くずまき さくら スパークリングワイン 2025
種類：ロゼスパークリングワイン
ワイナリー：岩手くずまきワイン
葡萄品種：ワイングランド56.5%、ブラックペガール32.6%、国豊３号6.1%、山葡萄4.8%
葡萄産地：岩手県、秋田県、青森県
ヴィンテージ：2025
はっきりピンク色。
やさしくフルーティな香り。
口当たり、泡は優しい。酸味は適度、少し甘味。
キリッとしたややドライな味わい。
北東北産のヤマブドウ系品種と、ソメイヨシノから抽出した「さくら酵母」を使用した毎年人気のロゼワイン！・・・だそうです。
🍷御勅使川ワイナリー 甲州 ドゥミ・セック 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：御勅使川ワイナリー
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県、峡東地区(勝沼・一宮町)
ヴィンテージ：2024
香りはすっきり、さわやか感。
口当たりはちょっとこってり。やや甘さを感じます。酸味は適度。
甲州にしては味わい豊か。
御勅使川(みだいがわ)ワイナリーは、山梨県南アルプス市の宮入バルブ製作所が手掛けるワイン醸造所で、醸造用機器のうち濾過器、瓶詰機、リンサーは自社品。ブドウも栽培してるそうですが、この甲州は御勅使川産ではないようです。
＊グリーンサラダ
西京味噌ソース
＊高知シュガートマトとカッテージチーズのカプレーゼ
🍷酒井ワイナリー シャルドネ 2018
種類：白ワイン
ワイナリー：酒井ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：山形県の契約農家と自社畑「狸沢」「沢」
ヴィンテージ：2018
色は濃いめ。香りはしっかり、樽香。
口当たりはなめらは、酸味は控えめ。
充実感のある味わい。ゆったり蜜感。
🍷平川 Filigrane Cuvée Gastronomique 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：平川ワイナリー
葡萄品種：品種非公開
葡萄産地：北海道余市郡余市町
ヴィンテージ：2024
(フィリグランヌ キュベ・ガストロノミック)と読むようです。
香りはほのかで上品。平川さんってこんな感じ。
口当たりは優しく、酸味は適度。
柔らかく上品な味わい。
＊メカジキのムニエル
和歌山はっさくソース
＊山独活とタラの芽の磯辺フリット
山椒塩添え
＊鶏むね肉の生ハム
＊合鴨肉を詰めた大浦牛蒡のファルシ
※ファルシ（ファルス）とは、肉、魚、野菜などに別の食材を詰めたフランスの伝統的な家庭料理
ここで奥のウオークインでボトルワインを選ばせて貰った。
箱がたくさん床置きしてあり、先日のチャリティー会ワインは買い取りだったので在庫が・・というお話だった。えっ買取り？！やられたね・・
２本選んで１本をその場で開けていただいた。
🍷 minakata blanc 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：南向醸造 （委託先：ペイザナ中原ワイナリー）
葡萄品種：シャルドネ、サヴァニャン、プティマンサン、ガメイ等、早生の黒ブドウも混醸
葡萄産地：長野県上伊那郡 中川村
ヴィンテージ：2020
なんと2020vt。南向さんの初めのころのやつ。店長が、古い奴ならと見せてくれた棚の下の箱の中から見つけた。
濃いめの色。香りは落ち着いて充実感。
口当たりはまろやかでなめらか、コクあり。
酸味は適度。よくまとまってこなれたうまみ。今まさに飲み頃っ、という感じ。
全房でプレスし、樽発酵、そのまま古樽熟成 10 カ月 SO2 無添加とのこと。
残りは持ち帰って我が家でもいただきます。
もう１本は持ち帰りました。
🍷テールドシエル ル オワゾ 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：テールドシエル
葡萄品種：カベルネフラン73%,メルロー27%
葡萄産地：長野県小諸市
ヴィンテージ：2024
先日買い損ねた奴。家に2023vtもあるので、縦飲みも可能に。
飲んで食った日：2026年2月20日
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