ジョイーレ ― 2023/04/05
また錦糸町に行ってしまいました。
ル・レーヴ・ワイナリー／M I Y A B I ～ 雅 ～ 2020
種類：赤ワイン
ワイナリー：ル・レーヴ・ワイナリー
葡萄品種：ドルンフェルダー(73%)、メルロー(27%)
葡萄産地：北海道余市郡仁木町旭台
ヴィンテージ：2020
これがあるという案内を見て、急遽参じたわけです。
めったにいただけないルレーブさん。香りも味わいもチャーミング。
2022 嘉 -Yoshi - スパークリング ピノシャルドネ
種類：スパークリングワイン
ワイナリー：高畠ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール
葡萄産地：山形県高畠町産
ヴィンテージ：2022
泡で始めるのが定番化してますが、今回の嘉はピノシャルドネ。これは初めてかも。
珍しいとは言い難い高畠ですが、キリリとしっかり。いつも結構です。
おつまみ系のお料理が次々と出ます。３皿いっぺんに。
セロリとデコポンのピクルス
ウドとサーモンのキンピラ
国産タケノコのロメスコソース
どれもおいしい・・・特に、キンピラがなんだかとっても結構。
〆サバと新玉葱の盛り合わせ
〆サバはいつもながら結構タマネギが新しいですね。
鴇ポートランド2021オレンジ
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ワイナリーこのはな
葡萄品種：ポートランド100%
葡萄産地：秋田県鹿角郡小坂町鴇
ヴィンテージ：2021
このはなさんは山葡萄のイメージが強いけれど、ポートランドもあるんですね。
ふくらみのある味わいで結構ですねえ。
アルカンヴィーニュブラン2021
種類：白ワイン
ワイナリー：アルカンヴィーニュ
葡萄品種：竜眼を88%、シャルドネを12%
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2021
口開けをいただきました。上記のポートランドが最後の１杯だったので、新しくボトルを開けてくださったわけです。
なんだか好みの味だなあと思ったら、竜眼主体だったんですね。
山菜のフリット
これも今日のお目当ての一つ。・・・・・春だあ＼(^o^)／
ファーマーズ カベルネソーヴィニヨン シティファーム 2020年
種類：赤ワイン
ワイナリー：清澄白河フジマル醸造所
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン
葡萄産地：山梨県、八ヶ岳の裾野、白州の「City Farm」
ヴィンテージ：2020
ジョイーレご近所さんの清澄白河。地下鉄で２駅ですよね。
都市型ワイナリーって、数年前のみんなが駆け出しのころに一通りいただいてみて、みんな今一つっていう感じだったので、足が遠のいてます。さて、数年経って向上してるかな？といただいてみましたが・・・・まずまずよろしいじゃありませんか。
これならワイナリーレストランに行っても大丈夫ですね。
サワラのアクアパッツァ
本日のメインディッシュ。おいしい。
食って飲んだ日：2023年4月4日
小坂七滝ワイナリー ワイングランド・マセラシオン・カルボニック ― 2023/03/09
種類：赤ワイン
ワイナリー：小坂七滝ワイナリー
葡萄品種：ワイングランド
葡萄産地：秋田県鹿角郡小坂町
ヴィンテージ：2019らしい
価格：
抜栓日：2023年3月8日
小坂七滝ワイナリーのワイングランド・マセラシオン・カルボニックです。
ラベルにはヴィンテージは書いていませんが、ワイナリーのページを見ると、どうやら2019のようです。
淡いルビー色。なんだかさわやかな香り。酸味が主体だけれど、酸っぱいとは感じないやわらかな味わい。まるでピノノワールです。
ワイングランドといえばヤマブドウ系の品種ですよね。なので、濃くてくどくてエグ味があるんじゃないか、という先入観を持っていたんですが、見事に裏切ってくれました。ヤマブドウでもこんなのが造れるんだ。他所のヤマブドウ系ワイナリーみんなに真似してほしいところです。
ワイナリー：小坂七滝ワイナリー
葡萄品種：ワイングランド
葡萄産地：秋田県鹿角郡小坂町
ヴィンテージ：2019らしい
価格：
抜栓日：2023年3月8日
小坂七滝ワイナリーのワイングランド・マセラシオン・カルボニックです。
ラベルにはヴィンテージは書いていませんが、ワイナリーのページを見ると、どうやら2019のようです。
淡いルビー色。なんだかさわやかな香り。酸味が主体だけれど、酸っぱいとは感じないやわらかな味わい。まるでピノノワールです。
ワイングランドといえばヤマブドウ系の品種ですよね。なので、濃くてくどくてエグ味があるんじゃないか、という先入観を持っていたんですが、見事に裏切ってくれました。ヤマブドウでもこんなのが造れるんだ。他所のヤマブドウ系ワイナリーみんなに真似してほしいところです。
BAR仙台2022_5 15日その他 ― 2022/07/20
BAR仙台2022、15日には、他に秋保ワイナリー、八戸ワイナリー、ワイナリーこのはなさんをいただきました。
秋保ワイナリー
リバーウインズ ルージュ 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：秋保ワイナリー
葡萄品種：マスカットベーリーＡ
葡萄産地：山梨県産
ヴィンテージ：2021
価格：¥2310 税込
色はちょっと薄いですかね～
シャルドネ 2021
種類：白ワイン
ワイナリー：秋保ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：山形県産
ヴィンテージ：2021
価格：¥2860 税込
秋保さん、どちらも自社畑の葡萄じゃありませんね。
自社畑のものもあるようですが、この日の出品は無かったのかな。
秋保さんのワイン、秋保グランドホテルに出荷はしているとのこと。ただ、ホテルでの提供の仕方は不明。
八戸ワイナリー
メルロー 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：八戸ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：青森県八戸産メルロー100%使用
ヴィンテージ：2021
価格：¥4,300 税込←フェス会場での値段。
メルローは今月下旬の発売に先行しての紹介とのこと。
青森スチューベン白仕込2020
種類：白ワイン
ワイナリー：八戸ワイナリー
葡萄品種：スチューベン
葡萄産地：青森県産
ヴィンテージ：2020
価格：¥2200 税込←webでの小売値より高いぞ！
八戸ワイナリーさん、実は先日錦糸町のワイン会でお会いした澤内醸造さんと同じだと混同していました。今回、別のワイナリーだと確認できました。八戸さんは、ワイナリーは郊外にあって、八戸市街地にレストランはないとのことです。
ワイナリーこのはな
鴇ポートランド2021オレンジ
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ワイナリーこのはな
葡萄品種：ポートランド
葡萄産地：秋田県鹿角郡小坂町鴇
ヴィンテージ：2021
価格：¥2,640 税込
このはなさんと言えばヤマソーヴィニヨンのイメージ。
四季島採用の小公子があれば試したいところでしたが、なかったみたい。
ヤマブドウは避けたいので、ポートランドにしてみました。
飲んだ日：2022年7月15日
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