五枚橋ワイナリー M18 Barrique ― 2022/01/20
種類：赤ワイン
ワイナリー：五枚橋ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：岩手県盛岡市門
ヴィンテージ：2018
価格：4290円
抜栓日：2022年1月19日
五枚橋さんの暗号：M18 Barrique
Mはメルロー、18は2018年、Barriqueは新樽熟成の意味だとのことです。
（ちなみに、カベルネ・ソーヴィニョンはCS、タンク熟成はT、古樽熟成はAFがつかわれます。）
なんだかフレッシュ感があるような樽香。
味わいは力強い。酸味は控え目で味わいのバランスはとれてます。
原状で十分美味しいですけど、五枚橋の新樽としてはまだちょっと荒々しさが残っているような。
買ってから1年くらい寝かせといたんですが、もう少し置いとけばもっとまろやかになったのかな。
開栓２日後にいただいたら、荒々しさは影を潜めて、
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