共栄堂 K23AK_AK_88: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：共栄堂
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロ
葡萄産地：山形県上山市+長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
価格：2420円
抜栓日：2025年1月19日


共栄堂のK23AK_AK_88です。

色は少し薄めの臙脂色、透明感があります。
優しい香りには少し茎と酸を感じます。
口当たりはやわらかながら、舌に少しピリ感。酸味はやや控えめというところかな。
まろやかな、軽やかな味わい。喉越しにコクがあります。
カベソーにメルローという葡萄品種から予想する風味とは随分違って、軽薄旨な感じ。

全国販売仕様がK23AK_AKで、地域限定販売仕様が_88付きで売られてます。山梨の豊国園さんから購入しました。
先日開けたK23AK_AKはカベソーとメルローにMBAも使われていて、このK23AK_AK_88はMBAなしで、カベソーとメルローのみ。
MBAみたいな風味は感じませんが、軽さは同程度。これが共栄堂さんの路線なんですかね。