五枚橋ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン+メルロー2018AF (古樽熟成): 本所狸　ワインLOG

五枚橋ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン+メルロー2018AF (古樽熟成)


種類：赤ワイン
ワイナリー：五枚橋ワイナリー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー15％
葡萄産地：岩手県盛岡市門
ヴィンテージ：2018
購入価格：3300円
抜栓日：2021年4月6日


色合いはしっかりした濃い色。
香りがなんだか柔らかくてふくよかで、いい感じ。開栓直後なんだけど。

味わいは、開栓直後に、ん？という感じがあったんですが、少し経ったらそれは消えて、苦味渋味酸味のバランスがとれたコクのある良い味わいになりました。

古樽といっても、オークの2年樽での熟成だそうです。新樽熟成はぐっとお値段が張りますので、これはかなりお買い得かも。