本所狸　ワインLOG

勝沼のワイナリー、東夢が、自社ワイナリーの周辺に小さな新規のワイナリーが数軒集結する、勝沼ワイン村なるものを設立しました。

そこの入口左側に、１Fは売店、２Fはレストランという建物がありまして。

その二階のレストランが、マヌッカ（『-ZI REVI-∔IN/MANUKKA』）です。

開店直後にコロナカ禍で休業を余儀なくされ、つい先日営業再開と相成ったとのこと。

以前、建設中の様子を拝見したことがあって、行ってみたいと思ってました。この度、再開の報に接しまして、はせ参じたというわけです。

二階に上がると、すっきりさっぱりとしたきれいな店内。

他にお客さんがいなくてガラガラなのは、きっと開店直後だから・・・

鶏煮込みのランチと、シーザーサラダをいただきました。

良く煮込まれた鶏手羽、付け合わせには土筆などの珍しい山菜に鳥もつ煮・・・結構ですねえ。

そして飲み物は・・・勝沼ワイン村のワインがグラスでいただけます。

再開したばっかりで、種類が赤白１種類づつだったのがちと残念。いずれは種類が増えることでしょう。

この日の赤はNIKKAWAワイナリーのマスカットベーリーＡ。

白は、えっと、なんだったっけなあ・・・(^^;

甲州葡萄のぶどうジュースもいただきました。

山梨にはワイナリーがたくさんあって、ワイナリー直営のレストランもいくつかあります。

おいしい料理とおいしいワインがいただけて大変結構なのですが、いただけるワインはそのワイナリーのものだけになってしまう、という店が多いのが弱点。

そんな中、このミル・プランタンは、ワイナリーからは独立した個人店。

ですので、一つのワイナリーに偏らず、山梨のいろいろなワイナリーのワインを美味しい食事に合わせられるという、稀有なお店です。

タクシーの運転手さんの話によると、オーナーは元銀座レカンのソムリエだった方だそうです。

アクセスが若干不便なせいもあって、これまでうかがうチャンスがありませんでした。

今回石和に行く用事があって、平日の夕方時間が空く。よし、今しかない、と伺った次第。

タクシーを奮発して、見えてきました、バイパス沿いのかわいい三角屋根の建物。

店内の雰囲気は適度にカジュアル。緊張不要で一安心です。

ワインリストを見ますと、いろいろなワイナリーが並んでます。

まずは、甲州3種味比べのセットと、ロリアンの赤（セラーマスター）をいただきました。

甲州3種は、ダイヤモンド酒造、塩山洋酒、機山洋酒の三つでした。機山の白は何度かいただいたことがあって、今も家に1本あるのですが、なんだか家で飲むよりおいしいような気さえします。

赤は他に、塩山洋酒のジャパニーズブレンド2019年、

機山のメルローカベルネ2005年（じゅ、じゅうろくねんまえのやつ！）

お店で熟成させてたそうです。

他に、白ではシャトージュンのヴィオニエとシャルドネをいただきました。（写真撮影を忘れましたが、こいつら、めちゃ旨でした）

料理も地元産の食材を生かして、大変結構でした。

富士の介（サーモン）のマリネ

アスパラのサラダ

甲州牛の赤ワイン煮

他に、（写真がありませんが）

県産ソーセージ盛り合わせ

鰆のグリル

もいただきました。

大満足でした。