本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：ココファーム（10Rワイナリー）
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道余市町登
ヴィンテージ：2019
価格：5300円
抜栓日：2023年1月25日


ココファーム こことあるシリーズ ピノ・ノワール 2019です。
こことあるブランドで、醸造は岩見沢の10Rワイナリー、葡萄産地は余市です。立派な北海道ワインですよね。

淡い色合い、やわらかな香り。

最初の一口はかなりの酸味を感じました。

その後に続くやわらかな味わいは・・・旨い・・・です。
つまみと合わせながらいただくと、酸味は気にならなくなって旨味だけを楽しめるようになってきました。

薄旨、ですかね。北海道ピノノワールの代表的な味わいはこれかな、と勝手に思っていますけれど。
ただ、こいつは、色は薄いけれど、味わいは全然薄くないですねえ。

種類：白ワイン
ワイナリー：モンガク谷ワイナリー
葡萄品種：ピノタージュ53%、ピノノワール33%、シャルドネ13%
葡萄産地：北海道余市町登
ヴィンテージ：2020
価格：3520円
抜栓日：2023年1月25日



モンガク谷の楢2020です。

香りが濃密ですね。華やかさはないけれど、充実した香りです。

口当たりがグッと来てパンチがあります。　
そのあとに、軽い甘みすら感じるような濃厚な味わいが続きます。

味わいが濃い割には、後味はサッパリ切れてスカッといなくなります。

葡萄品種の比率、裏ラベルに書いてあったんですが、足しても100%になりませんね。