原山農園 GoodJob ピノグリ 2020 ― 2021/11/26
敷島 カベルネソーヴィニヨン 2017 ― 2021/11/26
またまたしゅくりあ ― 2021/11/26
またしゅくりあさんに行ってまいりました。
現在はまだ昼夜各1組づつという営業をなさってますが、いずれは元に戻すとのことなので、貸切状態を楽しめるのは今のうち、と。
実は今、おひとりさまにつきのどぐろが1匹必ず出るということで、それに釣られてやってきたのでした。
お店に入ったら、テーブルの上で城戸ワインが3本、我々をお出迎えです。
グラス提供用のワインサーバにセットするやつを1本、自由に選んでよいとのことです。(嬉)
セイベルの2015を選びました。
(後で気づいたんですが、前回と同じのを選んじまいました。覚えてればなあ・・・)
お料理はいつものように、自家農園産のお野菜を使った突き出しやサラダから始まります。
前菜盛合せは、海老屋ハタハタのほか、稲穂や松葉も全部食べられるようになってます。稲穂はポップコーメ、松葉は蕎麦です。
鍋の蓋を開けた写真を忘れてしまいました。
お造りやステーキ、揚げ物は変わらずに大変結構です。
そして、のどぐろは塩焼きで出てきました。(^^)/(^^)/(^^)/
ワインは城戸さんの他に、すでに3本セットされていて、計4種類を堪能しました。
城戸ワイナリー Autumn colors セイベル2015
種類:白ワイン
ワイナリー:Kidoワイナリー
葡萄品種:セイベル
葡萄産地:長野県桔梗ヶ原
ヴィンテージ:2015
価格:
飲んだ日:2021年11月22日
相変わらず大変結構です。
北海道ワインケルナー2018
種類:白ワイン
ワイナリー:北海道ワイン
葡萄品種:ケルナー
葡萄産地:北海道
ヴィンテージ:2018
価格:定価は1400円くらい
飲んだ日:2021年11月22日
北海道のケルナーは、コスパ抜群ですよね。
右の1本は奥野田ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン2018
種類:白ワイン
ワイナリー:奥野田葡萄酒
葡萄品種:甲州
葡萄産地:山梨県甲州市
ヴィンテージ:2018
価格:
飲んだ日:2021年11月22日
先日、奥野田ワイナリーを訪問した時に、これも試飲しましたが…その時より、今日の方が数段美味しく感じたのはなぜでしょうか。
今日の方が2年熟成が進んだやつではありますが。
甲斐ワイナリー 古壺 ブラッククイーン 2014
種類:赤ワイン
ワイナリー:甲斐ワイナリー
葡萄品種:ブラッククイーン
葡萄産地:
ヴィンテージ:2014
価格:
飲んだ日:2021年11月22日
穏やかな酸味に、赤ワインにしては軽やかでフルーティーな味わい。
日本料理に合わせる赤ワインとしてはこのほうが良いかも。
高畠ワイナリー リースリングフォルテ 2018 ― 2021/11/26
種類:白ワイン
ワイナリー:高畠ワイナリー
葡萄品種:リースリングフォルテ
葡萄産地:山形県
ヴィンテージ:2018
価格:1712円
抜栓日:2021年11月26日
ワイナリーで買って来ました。
ワイナリーの一角に有料試飲できるコーナーがありまして、試飲できる種類が多い事もあり、また、係のお嬢さんがミスで、既定の3倍くらいの量を入れてくださったりとか、いろいろありまして、二人でボトル1本分くらい”試飲”してきました。
で、その結果を踏まえて、売り場に向かったわけです。
試飲した白ワインは樽熟成のものが多くて、それぞれ美味しかったのですが・・・・樽香は別になくてもいいよねえ、と二人の意見が一致して、樽熟成じゃない、此奴を買ってきました。お値段がずいぶんとリーズナブルなんです。
色合いはクリアできれい。
香りはキリッとして気持ちいい。
口当たりに若干の甘酸っぱさ。
その後にグッとくるコクと軽い苦味の喉越し。
こいつはいい感じです。
予想通り、コスパ良好。
ワイナリー:高畠ワイナリー
葡萄品種:リースリングフォルテ
葡萄産地:山形県
ヴィンテージ:2018
価格:1712円
抜栓日:2021年11月26日
ワイナリーで買って来ました。
ワイナリーの一角に有料試飲できるコーナーがありまして、試飲できる種類が多い事もあり、また、係のお嬢さんがミスで、既定の3倍くらいの量を入れてくださったりとか、いろいろありまして、二人でボトル1本分くらい”試飲”してきました。
で、その結果を踏まえて、売り場に向かったわけです。
試飲した白ワインは樽熟成のものが多くて、それぞれ美味しかったのですが・・・・樽香は別になくてもいいよねえ、と二人の意見が一致して、樽熟成じゃない、此奴を買ってきました。お値段がずいぶんとリーズナブルなんです。
色合いはクリアできれい。
香りはキリッとして気持ちいい。
口当たりに若干の甘酸っぱさ。
その後にグッとくるコクと軽い苦味の喉越し。
こいつはいい感じです。
予想通り、コスパ良好。
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