本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：スズランワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山梨県
ヴィンテージ：
価格：頒布会なので価格不明ですが、2000円前後だと思います。
抜栓日：2022年1月23日


青みがほとんど無い、やや淡い臙脂色。透き通ってます。
メルローという品種からの予想よりはずいぶん淡いようです。

柔らかな香り。

穏やかな酸味が主体の味わい。苦味や渋味はほとんど無くて、酸味の他には旨味と果実味があります。
苦みや渋みがないだけで、味が薄いわけではなさそうですが・・・酸味がもう少し抑えてあればなあ・・・そうすると薄くなっちゃうのかなあ。