本所狸　ワインLOG

アンワイナリーさんからワイン３本到着しました。

先日のワイナリー見学の際に、お勧めを３本購入。本日夜間に到着しました。
写真左から、

アンの泡 Blanc de Noirs 2022
種類：スパークリングワイン（淡いピンク色）
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：ピノノワール、ピノムニエ
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2022
販売価格：4200円
ワイナリーの試飲ではおあずけでしたが、マリオットホテルの的場さんの会で出る予定と聞いて、間違いはなかろうと信じて買ったやつです。その晩いただいたわけですが、買ったのは間違いじゃありませんでした。
ただ、やはり晩にいただいたもう一つの泡、アン・ムスーも買えばよかったなあ。

アンの泡 Blanc de Blancs 2022
種類：スパークリングワイン
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2022
販売価格：4200円
ワイナリーで試飲して、これはおいしかったので。

「はじめ」 Chardonnay 2023
種類：微発泡白ワイン
ワイナリー：軽井沢アンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2023
販売価格：5000円
　ワイナリーで説明を聞いている間に「本日発売です」と奥からお持ちになった一品。2023年に開所した軽井沢アンワイナリーで、初めて醸したワインとのことです。「はじめまして」の意と、７月７日が誕生日のご主人、「はじめ」さんというお名前をかけて名付けた、まさしく「はじめ」のワイン。
ご祝儀の気持ちも込めて買わせていただきました。

この「はじめ」が、「軽井沢アンワイナリー」のデビュー作で、裏ラベルにも「軽井沢アンワイナリー」と書いてあります。
2022以前のヴィンテージは小諸で仕込んだやつなので、裏ラベルの醸造所は「アンワイナリー」名義になってます。また、ワイナリーで試飲したスティルワインは「小諸城下町アンワイナリー＆ステイ」という名義になってました。
ワイナリー名義の変遷をリアルタイムで見られるのは今だけかも。




　
到着日：2024年7月9日

　種類：ロゼワイン
　ワイナリー：　ドメーヌパスレル
　葡萄品種：メルロー66%　カベルネフラン34%
　葡萄産地：山梨県北杜市
　ヴィンテージ：2023
　抜栓日：2024年7月9日



ドメーヌパスレルのパスレルロゼ2023です。
色は少しオレンジがかったロゼ色。
やさしく、やわらかな香り。
酸味はやや控えめ。
軽やかだけれども、豊かで広がる味わい。喉越しはさわやか。

ジョイーレで、セラーにあったのを開けてもらったやつです。残りを家に持ち帰っていただきました。
ジョイーレでは、セラーの温度で飲み始めましたが、家で冷やしたら、味わいが豊かになったような。
時間のおかげか冷えたせいかはわかりません。