セイズファーム メルロー 2018: 本所狸　ワインLOG

セイズファーム メルロー 2018


種類：赤ワイン
ワイナリー：セイズファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：富山県氷見市
ヴィンテージ：2018
購入価格：3700円
抜栓日：2021年7月2日


運良く買えたセイズファーム。最近、幸運が続いてます。

ワイナリーの方からのアドバイスで、2018年のメルローは、熟成させるより、今のうちのフレッシュなところを味わって欲しいとのことでした。

今日、嬉しいことがありまして、祝杯を兼ねて開栓。

開栓して注いだ直後、ちょっと薬くささがあるかな？と感じましたが、数分で気にならなくなって、フレッシュながらもまろやかなやさしい香り。

味わいは、甘さ皆無。フレッシュな酸味をベースに、苦味渋味はきちんと乗って、飲み応えがあります。

一緒に買った他の2本は、ちょっと寝かせるつもりです。