ヴォータノワイン ケルナー 2021: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：ケルナー
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：4950円
抜栓日：2025年2月28日


ヴォータノワインのケルナー2021です。
色はオレンジというか、淡めの琥珀色。濁りはありません。
香り面白い。少し揮発性感。
口当たりもなんだか独特。ニッキ飴みたいな感じも少々。
酸味は適度。軽い苦味を伴って濃度十分の味わい。
ケルナーという品種から想像する風味からはかけ離れてます。
フルーティでフレッシュなワインから、紹興酒に向かって変身している最中、みたいな印象。
これまで飲んだどのケルナーとも似てない。
昔飲んだヴォータノのケルナー（これも濃かった）とも違う。
けど、これはこれで美味しいかも。