ワイン会＠とり鉄三軒茶屋-3 ― 2023/12/02
とり鉄の会、最後です。
この会、人数限定で、全員着席してゆったり味わえました。自由席ではありますが、われわれは半ボックス席のようないい席にご案内いただきました。
これは隣の席ですが、ワシらの席もこんな感じ。
全員が全部のワインを味わえるような配慮もあって、大変結構なオペレーションでした。
さて、試飲はラストスパート。
最近レアワインの仲間に入っちゃったきふたとさん。
きふたと YoisaHoisa 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：原山農園きふたと
葡萄品種：Pinot Noir
葡萄産地：長野県諏訪郡原村
ヴィンテージ：2021
色は、次のカベルネフランより薄いですね。
香りに酸味。いただいてみると、ほら、やっぱり酸味。味わいは柔らかです。
きふたと DASH!! 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：原山農園きふたと
葡萄品種：カベルネ・フラン
葡萄産地：長野県諏訪郡原村
ヴィンテージ：2021
バランスの良い香り。口当たりには酸味有。味わいは豊かでコクがあります。
ピノ・ノワール、カベルネフランともに樹齢4年で、野生酵母で発酵、無補糖、無補酸、亜硫酸無添加で、南向醸造で委託醸造だそうです。
そしていよいよ、城戸さん。
番号順に飲んできて、すでに終盤なんですが、ボトルの残量は赤白ともに十分。皆さん節度を守っていらっしゃいます。客層がイイですねえ。
城戸 プライベート・リザーブ ピノ・グリ 2017
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノグリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ケ原
ヴィンテージ：2017
落ち着いた香り。蜜感のある豊かな味わい。酸味は適度。軽い苦みが味わいにコクを与えているような。
城戸 プライベート・リザーブ カベルネソーヴィニヨン 2014
種類：赤ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ケ原
ヴィンテージ：2014
これは良い香り。酸味苦味渋味のバランスが取れて、コクの豊かな味わい。甘いような後味。他とは一線を画す、素晴らしい味わいです。
ご主人が急遽追加してくれた１本です。
サッポロ グランポレール 長野古里ぶどう園 シャルドネ 2013
種類：白ワイン
ワイナリー：サッポロ
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県長野市「長野古里ぶどう園」産
ヴィンテージ：2013
豊かな香り。少し紹興酒っぽいところをたたえた味わい。甘さというか、蜜みたいな風味もあります。
最後に、登場したワインのボトルを全部並べてくれました。
飲んだ日：2023年11月23日
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