セイズファーム シャルドネ 20212023/03/26

セイズファーム シャルドネ 2021
種類:白ワイン
ワイナリー:セイズファーム
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:富山県氷見市
ヴィンテージ:2021
価格:プレゼントなので無料(2020ヴィンテージのワイナリー直販販価格は3700円だったようです)
抜栓日:2023年3月24日


セイズファームのシャルドネ2021です。
昨年、氷見のセイズファームのワイナリーで開かれたセイズデイズという催しに参加しまして。
その時の参加者へのお土産でゲットした1本です。
二人で行ったので2本ゲットしたんですが、もう1本は去年持ち寄りワイン会に持って行ったので、家で落ち着いて飲むのはこれが初めて。


爽やかな香りが魅力的。

口に含むと味わいはっきり。穏やかな酸味に豊かな果実味を楽しめます。

セイズデイズの会で、司会の方がセイズと言えばシャルドネ、って何度か叫んでましたが、確かにそう言っても恥ずかしくはない安定の美味ですねえ。

日光ますだや2023/03/26

日光から鬼怒川、会津若松を回って帰ってきました。

けごん号の個室が予約できまして。
けごん号

けごん個室
これほどプライバシーが守られる電車の旅は久しぶり。大変結構でした。
車内販売というか、飲み物などを注文できなくなっていたのは残念。いずれ復活するんでしょうか?

日光に着いて、東照宮に向かって歩いていると、ゆば料理屋さんが、今まさに暖簾を出して玄関先のお掃除を始められるところに遭遇・・
ゆば亭ますだや
11時前でしたが、もう入店しても大丈夫ということで、お言葉に甘えました。

個室感あふれるカウンターの席に案内いただきました。
部屋
席からは中庭を眺められます。
中庭

ランチタイムのお料理はゆばのコース1択のようで。
おしながき


冒頭から湯葉料理です。
ゆばぜんまい和えと紙ゆば巻物
ゆばのぜんまい和えと、紙ゆばの巻物・・・カニを巻いてあります。

引き続き、ゆばのしの巻。
しの巻
食べ応えがあります。

引き上げゆば。
引き上げゆばの刺身
これはトロリと柔らかな歯ごたえ。

鱒の塩焼きが出ました。
鱒の塩焼き
これはゆば無しです。頭から骨までいただける焼き加減。

最後は味噌田楽。
味噌田楽と吸い物など

予約なしで飛び込みで入りましたが、なかなか結構でした。

食った日:2023年3月21日