島根ワイナリー バッカス ― 2022/10/20
久しぶりに島根ワイナリーに行きました。
ショップの片隅の有料試飲コーナー、バッカスが目当てです。
メニューはこんな感じ。
発売後間もないからか、横田がまだありますね。
カウンターに席を占めて、まず泡から始めよ、と思ったけれど、横田があるので、まずは横田の赤白を。
横田 カベルネソーヴィニヨン
種類：赤ワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
葡萄産地：島根県仁多郡奥出雲町
ヴィンテージ：たぶん2017
奥のサーバーみたいなものから注いでいたので、ボトルの写真は無しです。
しっかりした色合いにしっかりした味わい。
売り場にあるのは確認済み。買って帰ろーっと。
横田 シャルドネ
種類：白ワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：島根県仁多郡奥出雲町
ヴィンテージ：おそらく2021
これも大変結構な。
次は泡を。
カウンターには、スパークリングワインの数々が冷やされています。
縁結 スパークリングワイン マスカット・ベーリーA(ロゼ)
種類：ロゼスパークリングワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：マスカットベーリーＡ
葡萄産地：島根県安来市産
ヴィンテージ：N.V.
ロゼとしてはずいぶん色が濃い目ですねえ。ベーリーＡですけど、変に甘い風味は無くて、結構な辛口でした。
ソーヴィニヨンブラン スパークリングワイン
種類：スパークリングワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：島根県
ヴィンテージ：N.V.
スパークリングでソーヴィニヨンブランというのもあまり見ませんよね。これは自社農園産の葡萄ではないようですが、意外なヒット作。おいしいです。買って帰りました。
ラストオーダー(16:30)ですとの声で、最後の2杯を注文。信頼の縁結シリーズです。
島根わいん 縁結 ビジュノワール
種類：赤ワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：ビジュノワール
葡萄産地：島根県
ヴィンテージ：2019か2020か・・・？
ビジュノワールとは珍しい、と思って注文しましたが、実は以前飲んだことがありますね。島根ワイナリーのサブスクで送られてきてました。
島根わいん 縁結 ソーヴィニヨンブラン（たぶん）
種類：白ワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：島根県益田市産弊社契約栽培園
ヴィンテージ：きっと2021
縁結シリーズの白はどれも間違いなくおいしいですねえ。
飲んだ日：2022年10月15日
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