本所狸　ワインLOG

アパチャーファーム Under the sun 2020 “Soil”
Aperture Farm Under the sun 2020 “Soil”


種類：ロゼワイン
ワイナリー：アパチャーファーム
葡萄品種：シラー
葡萄産地：長野県千曲市産
ヴィンテージ：2020
購入価格：3520円
抜栓日：2021年2月5日


アパチャーファーム、名前は聞いたことがあったけど、飲んだことが無かった。
とある店の通販に出てたので、つい買っちゃった。

葡萄は自園産ではなくて、千曲市のもの。ただし、自分で収穫に行ったとのことです。

シラーでロゼ？というのは珍しいですよね。ロゼにしては色は濃いような。

香りはほのかですけど、ワインと言うよりは葡萄ジュースに近い香り。

味わいは軽やか。アルコール11%の割にはスルスル飲める。
ライトなワインとしては結構な香味だけど、お値段を考えたら、リピートしたいかどうかは微妙。（リピートしたくても、もう無いとは思いますけど。）

王冠の付いた重い（ペティアンみたいな）瓶で届きました。
微微微発泡くらいの泡が観察できました。
ごく微量の沈殿物もありました。

購入価格は税込み3520円。ワイナリーの小売価格より若干高いような。
ひょっとすると、酒店の利益って、”若干”の分だけなのかな？