本所狸　ワインLOG

五枚橋ワイナリー メルロー 2015 T（タンク熟成）


種類：赤ワイン
ワイナリー：五枚橋ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：岩手県盛岡市門
ヴィンテージ：2015
購入価格：2916円
抜栓日：2019年9月15日


ワイナリーで試飲しないで買ってきた(^_^;)
自社畑の粒よりメルローを、樽は使わずタンクで熟成したやつらしい。

落ち着いた上品な香り、バランスの良いしっかりした味わい。大変結構です。

底の方に沈殿物がかなりあって、グラスにも入るが、飲んでジャリジャリする事は無いらしい。（家内が味わったので、ワシは経験してない）
このワイナリーは、赤ワインは全部無濾過らしい。