本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：モンガク谷ワイナリー
葡萄品種：ピノタージュ65％、シャルドネ13％、ピノグリ10％、ソーヴィニヨンブラン6％、ピノノワール他6％
葡萄産地：北海道余市町登地区
ヴィンテージ：2023
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2025年2月13日

モンガク谷ワイナリーの楢-nara-2023です。

キリッとしながらフルーティさもある香り。
口当たり、まず苦味を感じます。酸味は遠慮がち。
苦味の奥に、少しオイリーなテクスチャのなめらかな味わい。

ジョイーレさんでいただいた時より、香りはよくわかるようになりましたね。
味わいも少し上がったような。

持ち帰って少し冷蔵庫に入れておいたので、そこそこ冷えていましたかね。
ジョイーレさんでいただいたのはセラーから出してすぐなので、そこまでは冷えてませんでした。
温度の差かな？
それともやはり、お店でいろいろ飲んじゃった後よりも、はじめにいただく方が鼻も舌も鋭敏なんでしょうかねえ。