共栄堂 K23AK_CL ― 2025/02/27
共栄堂 K23AK_CL
種類：クレーレ（淡赤ワイン）
ワイナリー：共栄堂
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、甲州
葡萄産地：山形県上山市(カベソー)+山梨県勝沼町(甲州)
ヴィンテージ：2023
価格：2420円抜栓日：2025年2月24日
今期２本目。
ふっくらした感じの優しい香り。
口当たりは甘酸っぱい感じ。酸味は適度。
フルーティでかわいい味わい。
のど越しは共栄堂節炸裂。
クレーレを名乗るわりにはずいぶん薄めの色だなあ。
城戸さんのロゼと並べてみたら、写真右の城戸ロゼの方が色が濃い。（城戸ロゼの色が濃すぎるともいう）
味わいも城戸ロゼの方がドライな味わい
たかやしろファーム カベルネソーヴィニヨン 2013 ― 2025/02/27
種類：赤ワイン
ワイナリー：たかやしろファーム＆ワイナリー
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：長野県中野市竹原（自園）
ヴィンテージ：2013
価格：3300円
抜栓日：2025年2月26日
たかやしろファームのカベルネソーヴィニヨン2013です。
ワイナリーで数年瓶熟成してからリリースしたものらしいです。
色合いには青っぽさ皆無。濃い暗紅色かな。
香りは落ち着いて枯れた感じ、と思いきや、ちょっとグラスを回したら香る薫る。熟成感のあるまろやかに広がる香り。
口当たりは重厚。酸は控えめ。甘さは無し。
穏やかな苦渋のコクの豊かな味わい。
10年以上経ってるのにヒネ感無し。今まさに飲み頃という感じ。
たかやしろ、侮るなかれ。
ワイナリー：たかやしろファーム＆ワイナリー
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：長野県中野市竹原（自園）
ヴィンテージ：2013
価格：3300円
抜栓日：2025年2月26日
たかやしろファームのカベルネソーヴィニヨン2013です。
ワイナリーで数年瓶熟成してからリリースしたものらしいです。
色合いには青っぽさ皆無。濃い暗紅色かな。
香りは落ち着いて枯れた感じ、と思いきや、ちょっとグラスを回したら香る薫る。熟成感のあるまろやかに広がる香り。
口当たりは重厚。酸は控えめ。甘さは無し。
穏やかな苦渋のコクの豊かな味わい。
10年以上経ってるのにヒネ感無し。今まさに飲み頃という感じ。
たかやしろ、侮るなかれ。
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