本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴィニクローブ
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県高山村
ヴィンテージ：2019
価格：4290円
抜栓日：2022年2月2日


12月に錦糸町でグラスでいただいて、その時にボトルを買ってきまして、一月半ほど寝かせてありました。

ラベルのバレリーナさんのポーズが、グラスでいただいた時のと違っています。一月半で動いた、って訳じゃなくて、買った時からこのポーズでした。連続写真をラベルに使っていて、1本ごとにポーズが変わっているとのことでした。

色は淡くて透明感があります。グラスでいただいた時より、ずいぶん鮮やかできれいす。ラベルは違っても、中身は一緒とのことだったんですが・・・一月半で濁りが取れたんでしょうかね。

香りは柔らか。

味わいも柔らかでやさしいです。
軽い酸味と甘味の口当たりから、果実味の後に軽い渋味が余韻に残ります。