久しぶりにしゅくりあさんでごちそう ― 2021/10/03
宣言解除で、お店でお酒を出せるようになりました。
早速、家内がしゅくりあさんを予約してくれました。
現在は、ランチ、ディナーともに一組限定・完全予約制の和食の店です。
ご主人も我々もワクチン2回接種済み。
これ以上ない安心の外食です。
半年ぶりでしたが、お料理は相変わらず大変結構でした。
手のかかった前菜から始まりまして、
わざわざ松茸を用意してくれました。
デザートがいつもより豪勢だったような。
ワインも素敵なのを用意してくださってました。
城戸ワイナリーさんの白2種類、なんと、ヴィンテージが2015と2016の2本です。
オータムカラーズ セイベル2015
種類：白ワイン
ワイナリー：Kidoワイナリー
葡萄品種：セイベル9110（たぶん）
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2015
価格：2000円を切る値段（たぶん）
飲んだ日：2021年10月2日
セイベル、最近はヴェルデレーという名前で出してますね。
改名前のやつを今いただけるなんて。さすがしゅくりあさん。
最近飲んだ、去年のヴェルデレーよりも、味わい、香りともに濃いような気がしました。
オータムカラーズ ナイヤガラブリュット2016
種類：白ワイン
ワイナリー：Kidoワイナリー
葡萄品種：ナイヤガラ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2016
価格：2000円を切る値段（たぶん）
飲んだ日：2021年10月2日
ナイヤガラは久しぶりですが、まあ香りが強烈。ナイアガラだぞっ！！という香りです。
赤も城戸さんを用意してくださってましたが、
あえて、がんこおやじのやつをお願いしました。
城戸さんを3本も開けさせちゃ申し訳ないと思って。
蝶・大阪メルロ
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：メルロ主体のブレンド
葡萄産地：大阪府羽曳野市飛鳥地区
ヴィンテージ：2017
価格：3,560 円（税抜）
飲んだ日：2021年10月2日
仲村さんはどれをいただいてもおいしいですよね。
甘味をたたえた素敵な香り、酸味控えめでバランスの取れた味わい。期待通りに結構です。
仲村わいん工房 がんこおやじの手造りわいん ― 2021/06/25
仲村わいん工房 がんこおやじの手造りわいん
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：不明
葡萄産地：大阪府羽曳野市飛鳥地区（自家農園葡萄100％）
ヴィンテージ：？
ボトル販売価格： 2,554 円
飲んだ日：2021年6月25日
なじみの店で、ランチにグラスでいただきました。
飲むやつを好きに選んでいい、とのお許しが出まして。
赤はこいつを選びました。
赤ワインらしい濃い色合い。
落ち着いた良い香り。
酸味が突出せず、苦み渋みのバランスが取れて、甘い風味を感じさせる、ふくよかな味わい。
大変結構ですね。
お店のご主人も、がんこはどれもおいしいとおっしゃってました。
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：不明
葡萄産地：大阪府羽曳野市飛鳥地区（自家農園葡萄100％）
ヴィンテージ：？
ボトル販売価格： 2,554 円
飲んだ日：2021年6月25日
なじみの店で、ランチにグラスでいただきました。
飲むやつを好きに選んでいい、とのお許しが出まして。
赤はこいつを選びました。
赤ワインらしい濃い色合い。
落ち着いた良い香り。
酸味が突出せず、苦み渋みのバランスが取れて、甘い風味を感じさせる、ふくよかな味わい。
大変結構ですね。
お店のご主人も、がんこはどれもおいしいとおっしゃってました。
島之内フジマル醸造所 キュベ パピーユ デラウェア甕仕込み 2019 ― 2020/12/02
島之内フジマル醸造所 キュベ パピーユ デラウェア甕仕込み 2019
種類：オレンジワイン
ワイナリー：島之内フジマル醸造所
葡萄品種：デラウェア
葡萄産地：大阪府柏原市の自社畑
ヴィンテージ：2019
購入価格：
飲んだ日：2020年12月2日
金沢のとあるオーベルジュみたいな宿に泊まりまして、夕食をいただきました。
地元のワインをグラスでいただきたいと希望しましたが、用意がないとのこと。（残念）
グラスでいただける日本ワインはないか、と聞いたら、これが出てきました。
他はみんな輸入ワイン。
大阪のデラウエアをクヴェヴリ（ジョージアの素焼きの壺）で熟成させたそうです。
おいしかったです。
でも、石川県とか、富山県とか、地元のワインが飲めればもっとよかったのになあ。
種類：オレンジワイン
ワイナリー：島之内フジマル醸造所
葡萄品種：デラウェア
葡萄産地：大阪府柏原市の自社畑
ヴィンテージ：2019
購入価格：
飲んだ日：2020年12月2日
金沢のとあるオーベルジュみたいな宿に泊まりまして、夕食をいただきました。
地元のワインをグラスでいただきたいと希望しましたが、用意がないとのこと。（残念）
グラスでいただける日本ワインはないか、と聞いたら、これが出てきました。
他はみんな輸入ワイン。
大阪のデラウエアをクヴェヴリ（ジョージアの素焼きの壺）で熟成させたそうです。
おいしかったです。
でも、石川県とか、富山県とか、地元のワインが飲めればもっとよかったのになあ。
仲村ワイン工房 がんこおやじの手造りわいん 2017 ― 2020/04/13
仲村ワイン工房 がんこおやじの手造りわいん 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村ワイン工房
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロー、マスカットベーリーＡ、ミツオレッド
葡萄産地：大阪府はびきの(自家農園)
ヴィンテージ：2017
購入価格：
抜栓日：2020年4月13日
香りが好き。頑固親父というよりは、懐の深い頼りになるおじさまという感じの香り。
味わいもしっかりしたもので、飲み応えがある。ほどよい酸味がある。
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村ワイン工房
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロー、マスカットベーリーＡ、ミツオレッド
葡萄産地：大阪府はびきの(自家農園)
ヴィンテージ：2017
購入価格：
抜栓日：2020年4月13日
香りが好き。頑固親父というよりは、懐の深い頼りになるおじさまという感じの香り。
味わいもしっかりしたもので、飲み応えがある。ほどよい酸味がある。
フジマル 大阪デラウェア 2019 ― 2019/11/28
フジマル 大阪デラウェア 2019
種類：白ワイン
ワイナリー：島之内フジマル醸造所
葡萄品種：デラウェア
葡萄産地：大阪府
ヴィンテージ：2019
購入価格：
抜栓日：2019年11月28日
ボジョレーヌーヴォーのついでに通販で購入。栓の封印には、「新酒」とあった。「ヌーヴォー」じゃなくてあくまで「新酒」。
がんばれ日本ワインの意地。
香りも味わいも、大変すっきりさっぱりしていて、実に飲みやすい。
しっかり酸味は感じられるけれど、酸っぱすぎはせず、これも新酒らしさとして楽しめます。
正直、一緒に買ったボジョレーヌーヴォー(赤)より、こっちの方が美味しいような。
種類：白ワイン
ワイナリー：島之内フジマル醸造所
葡萄品種：デラウェア
葡萄産地：大阪府
ヴィンテージ：2019
購入価格：
抜栓日：2019年11月28日
ボジョレーヌーヴォーのついでに通販で購入。栓の封印には、「新酒」とあった。「ヌーヴォー」じゃなくてあくまで「新酒」。
がんばれ日本ワインの意地。
香りも味わいも、大変すっきりさっぱりしていて、実に飲みやすい。
しっかり酸味は感じられるけれど、酸っぱすぎはせず、これも新酒らしさとして楽しめます。
正直、一緒に買ったボジョレーヌーヴォー(赤)より、こっちの方が美味しいような。
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