小布施ワイナリー ドメイヌソガ サンシミ 2016 プティヴェルド 69: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：小布施ワイナリー
葡萄品種：プティヴェルド
葡萄産地：長野県上高井郡高山村ムラサキ農場
ヴィンテージ：2016
価格：しゅくりあ物件
抜栓日：2026年3月15日


小布施ワイナリーのドメイヌソガ サンシミ 2016 プティヴェルド 69です。
しゅくりあさんのワイン会で当たって、残りを持ち帰ったやつです。

10年経ってます。しゅくりあさんのセラーで10年熟成した成果やいかに。

トップノートはさわやか。その後、じっくりと芯がある感じの果実香。
口当たりはしっかり。酸味は適度。こなれた酸味で、同じくこなれた苦味渋味とあいまって、充実した味わい。
チーズと合わせたら、ほんのり甘さも顔を出して、大変結構。