ヴォータノワイン到着 ― 2025/05/23
塩尻駅近くの観光案内所。ただの売店かと思いきや、ヴォータノやいにしぇさんも並ぶ幅広い品揃え。・・・昔より品揃えが良くなってる。ヴォータノさんなんか、専用のセラーに入ってる！
先日覗くと、ヴォータノワインのピノノワールが値段不明で置いてありました。値段の登録に必要な上司が不在で、今はまだ売れないとのこと。取り置きをお願いしました。
翌日再訪して取り置きの分と合わせて３本を購入して送ってもらいましたが、「ヴォータノさんでしたらクール便をお勧めします」「今なら箱代がお安く・・（箱代？）」などと商売にも意外に熱心。
本日到着しました。
写真右から
🍷ヴォータノワイン Merlot メルロー 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
「濃いガーネット色、甘いカラメル&スミレ香と完熟した味が口中に広がります。23vt は酸とタンニンがバランスよくとても力強い出来上がり、後から果実の甘さが追いかけてきます。時を経て(10年以上) エレガントな期待十分な仕上がりです。」（ヴォータノワイン・坪田さん）
🍷ヴォータノワイン Seba Rosso-1 セバロッソ-1 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：メルロー シラー
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
「深い赤茶色、完熟した Merlot 果実によるスミレ香。Syrah の主張が複雑な味を増幅これぞ Max ブレンド 10 年先の瓶熟をお待ち下さい。」（ヴォータノワイン・坪田さん）
🍷ヴォータノワイン Pinot noir ピノ・ノアール 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
「クリーンな赤茶色にイチゴ・海藻(ヨード)の甘香、口に含みピノの複雑な味が楽しめ、後味にミネラルと甘香のヴォリュームを感じます。」（ヴォータノワイン・坪田さん）
おやこれは 10年おいとかなくていいって事？？
飲むならピノから。
到着日：2025年5月18日
サンサン３本到着 ― 2025/05/23
サンサンワイナリーからワイン３本到着しました。
写真左から
🍷トライアルシリーズ 片丘マルスラン 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：マルスラン
葡度産地：長野県塩尻市片丘地区吉江ヴィンヤード
ヴィンテージ：2023
これはワイナリーで試飲しました。
ちょっと酸があったようだけれど、コクは十分。少し置いたらどうなるか。
🍷トライアルシリーズ 片丘カベルネ・ソーヴィニョン 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン
葡度産地：長野県塩尻市片丘地区吉江ヴィンヤード
ヴィンテージ：2023
吉江さんのカベソー、これは楽しみ。
トライアルシリーズは多くても生産本数300本に届かない、“トライアル”もの。ワイナリー売店のみの取り扱いだとか。
吉江さんの葡萄で、ここでしか買えないっ・・・てことじゃあ、買わざるを得ません。
🍷リアン“絆” 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ ヴィオニエ
葡度産地：長野県塩尻市柿沢畑＆片丘地区吉江ヴィンヤード（だと思う）
ヴィンテージ：2020
2021vtの同じ絵のエチケットのやつは、吉江ヴィンヤードのヴィオニエと、吉江さんがバイトで育てたサンサンのシャルドネだそうで。きっとこれも同じだと思います・・・
到着日：2025年5月19日
カーブドッチ むささび 2023 ― 2025/05/23
種類：白スパークリング
ワイナリー：カーブドッチ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
葡萄産地：日本（契約農園産）
ヴィンテージ：2023
価格：プレミアムクラブ（参考¥4,620）
抜栓日：2025年5月19日
カーブドッチのむささひ2023です。
王冠ですが、吹きませんでした。注いで泡立ちはまずまず。
サワーやかな、フルーティな香り。
口当たりは結構しっかりした泡感。酸味はやや強めかな。
味わいは、キリッと切れてしかも豊かな果実味を、ごく軽い苦味が支えてコクを出しているような。
ワイナリー：カーブドッチ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
葡萄産地：日本（契約農園産）
ヴィンテージ：2023
価格：プレミアムクラブ（参考¥4,620）
抜栓日：2025年5月19日
カーブドッチのむささひ2023です。
王冠ですが、吹きませんでした。注いで泡立ちはまずまず。
サワーやかな、フルーティな香り。
口当たりは結構しっかりした泡感。酸味はやや強めかな。
味わいは、キリッと切れてしかも豊かな果実味を、ごく軽い苦味が支えてコクを出しているような。
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