本所狸　ワインLOG

ガクファーム Col メルロ 2019


種類：赤ワイン
ワイナリー：ガクファーム・アンド・ワイナリー
葡萄品種：メルロ
葡萄産地：長野県塩尻市岩垂原
ヴィンテージ：2019
購入価格：3520円
抜栓日：2021年8月18日


発売されてすぐに売り切れたガクファームのメルロー。

半年ほど寝かせといたのを、水曜日に開けました。
本当はもう少し寝かせておきたかったんだけど、セラーが小さいもので、はみ出しちゃって。


色合いは濃いめ。

香りは重厚ですが、若干甘さのニュアンスもあります。

しっかり濃いめの口当たり。柔らかな酸味に、適度な渋味と苦味が絡んで、充実した味わい。

これはおいしいです。
期待していたんですが、期待に違わぬ味わい。

ガクファームさん、白も良かったんで、今後がますます楽しみです。