本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：島根ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：島根県奥出雲町横田
ヴィンテージ：2018
価格：3850円
抜栓日：2022年2月6日


数年前、島根ワイナリーを訪ねまして。

有料試飲カウンターでいろいろ試飲させていただきました。
縁結シリーズというのが大変結構だったんです・・・・が、
実はこんなのもありますと恭しく出してくださったのが、横田シリーズ。
縁結シリーズよりさらに結構でしたが、その時はすでに販売分は売り切れで、買って帰れませんでした。

しばらくして、とある酒店でまだ売れ残っているのを発見、手に入れたのがこれです。（赤も1本買いました。）
手に入れたものの、もったいなくてずっとしまってありました。

昨年始めた島根ワイナリーの頒布会で、横田シャルドネの2020年が送られてきました。しまうのは2020年の方にして、こっちを出してきました。


色は淡めのイエロー。

軽く樽を感じる馥郁たる香り。

キリリとエッジの立った口当たり。
穏やかな酸味とふくよかな果実味に落ち着いた苦味も加わって、コクのあるしっかりした味わい。大変結構です。