熊本ワイン 菊鹿 メルロ 樽熟成 2018 ― 2021/12/11
種類：赤ワイン
ワイナリー：熊本ワインファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：熊本県山鹿市菊鹿町
ヴィンテージ：2018
価格：3000円台だったと思います
抜栓日：2021年12月10日
菊鹿シャルドネがおいしくて有名な熊本ワイン。
同じ菊鹿シリーズの赤は、発売して間もなく売り切れてしまい、なかなか入手できませんでした。
昨年、ついに手身入れたメルローの樽、１年強、我が家で寝かせていました。
香りはなんだかやわらかでいい感じ。
買えて良かった、一年待った甲斐があった、期待に応えてくれた・・・そんな思いにさせてくれる香りです。
色合いはしっかり。まだまだ青みも残ってますが。
口当たりに若干酸味を感じましたけど、その後の味わいは苦味渋味のバランスが良くて、コクもあって、大変結構です。
しば漬けと合わせたら、酸味は消えて、甘味さえ出てきて、甘露甘露。
ワイナリー：熊本ワインファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：熊本県山鹿市菊鹿町
ヴィンテージ：2018
価格：3000円台だったと思います
抜栓日：2021年12月10日
菊鹿シャルドネがおいしくて有名な熊本ワイン。
同じ菊鹿シリーズの赤は、発売して間もなく売り切れてしまい、なかなか入手できませんでした。
昨年、ついに手身入れたメルローの樽、１年強、我が家で寝かせていました。
香りはなんだかやわらかでいい感じ。
買えて良かった、一年待った甲斐があった、期待に応えてくれた・・・そんな思いにさせてくれる香りです。
色合いはしっかり。まだまだ青みも残ってますが。
口当たりに若干酸味を感じましたけど、その後の味わいは苦味渋味のバランスが良くて、コクもあって、大変結構です。
しば漬けと合わせたら、酸味は消えて、甘味さえ出てきて、甘露甘露。
共栄堂 K20AK_DD_01 ― 2021/12/11
種類：オレンジワインらしい
ワイナリー：共栄堂
葡萄品種：甲州種100％
葡萄産地：日本産としか書いてありません。
ヴィンテージ：2020
価格：2000円
抜栓日：2021年12月10日
ワイナリーで試飲して買って来ました。
K20AKシリーズは、
三養醸造さんで醸造した1年熟成のワインシリーズとのことです。
2020年秋の橙は、01と02がありましたけど、02はちょっと甘いような気がして、01を買いました。
ちょっと濁った、白と橙の中間くらいの色合い。
香りはまさしく共栄堂。
甘くない方を買って来たのに、ちょっと甘味を感じる味わいも、やはり共栄堂らしいようです。
今年、ついに自前のワイナリー、室伏ワイナリーをオープンした共栄堂さん。
先日、山梨県でワインツーリズムがありまして。
珍しく、塩山駅周辺とそこより北の一帯が範囲になった日がありまして、室伏ワイナリーも参加なさっていました。
そこで、朝一番に室伏ワイナリーに行けるバスを予約。
バスは満席でした。
室伏ワイナリーは3番目の停車だったのですが、最初の停車で降りた人は2，3人。次の三養醸造さんでは一人も降りず、室伏さんで我々も含めてどっと降りて、バスに残ったのが2.3人。
共栄堂さん、大人気でした。
小林さん直々のワイナリー案内もあり、試飲も多種類。
試飲できたのは、
K20AKシリーズ（三養醸造さんで醸造：1年熟成）
K20AK_RZ
K20AK_DD_01
K20AK_DD_02
と、
K21FYシリーズ（室伏（ムロブシ）ワイナリーで醸造した新酒（2021年））
K21FY_SR
K21FY_AK_00
K21FY_DD_00
でした。
K21FYは、まだ表ラベルがありませんで、のっぺらぼうでした。
今日いただいたK20AK_DD_01の他に、K21FYの3本も買ってきました。こいつらをいただくのは、またあとで。
ワイナリー：共栄堂
葡萄品種：甲州種100％
葡萄産地：日本産としか書いてありません。
ヴィンテージ：2020
価格：2000円
抜栓日：2021年12月10日
ワイナリーで試飲して買って来ました。
K20AKシリーズは、
三養醸造さんで醸造した1年熟成のワインシリーズとのことです。
2020年秋の橙は、01と02がありましたけど、02はちょっと甘いような気がして、01を買いました。
ちょっと濁った、白と橙の中間くらいの色合い。
香りはまさしく共栄堂。
甘くない方を買って来たのに、ちょっと甘味を感じる味わいも、やはり共栄堂らしいようです。
今年、ついに自前のワイナリー、室伏ワイナリーをオープンした共栄堂さん。
先日、山梨県でワインツーリズムがありまして。
珍しく、塩山駅周辺とそこより北の一帯が範囲になった日がありまして、室伏ワイナリーも参加なさっていました。
そこで、朝一番に室伏ワイナリーに行けるバスを予約。
バスは満席でした。
室伏ワイナリーは3番目の停車だったのですが、最初の停車で降りた人は2，3人。次の三養醸造さんでは一人も降りず、室伏さんで我々も含めてどっと降りて、バスに残ったのが2.3人。
共栄堂さん、大人気でした。
小林さん直々のワイナリー案内もあり、試飲も多種類。
試飲できたのは、
K20AKシリーズ（三養醸造さんで醸造：1年熟成）
K20AK_RZ
K20AK_DD_01
K20AK_DD_02
と、
K21FYシリーズ（室伏（ムロブシ）ワイナリーで醸造した新酒（2021年））
K21FY_SR
K21FY_AK_00
K21FY_DD_00
でした。
K21FYは、まだ表ラベルがありませんで、のっぺらぼうでした。
今日いただいたK20AK_DD_01の他に、K21FYの3本も買ってきました。こいつらをいただくのは、またあとで。
最近のコメント