本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体のブレンド（カベルネソーヴィニヨン95％ 、ミツオレッド5％かも）
葡萄産地：大阪府羽曳野市
ヴィンテージ：2017
参考価格：¥3,916
抜栓日：2022年12月2日


仲村わいん工房のカベルネソーヴィニョン2017です。

甘露。

香りは落ち着いた感じ。

味わいは濃いめで、酸味は控えめ、甘みを纏った濃いめの味わい。
苦味渋味はマイルドで、コクの深さに貢献してます。

どこかで仲村さんの引退のうわさ話を聞いた・・・これからだんだん手に入りにくくなるんだろうなあ・・・