JVAチャリティー会 at 錦糸町ジョイーレ ― 2026/02/17
錦糸町ジョイーレで行われた「JVAチャリティーワイン会」。
昨年に引き続き、今年も参加させていただきました。
昼は２部制で試飲会、夜はお食事付きのワイン会という構成。でも、平日なんですよね、それなのに満員。我々はいいけど、よくこんなに集まるわ・・
今年御参加のワイナリーは・・・
1.秋保ワイナリー
2.三和酒類株式会社 安心院葡萄酒工房
3.メルシャン株式会社
4.井上ワイナリー株式会社
5.ココ・ファーム・ワイナリー
6.サンサンワイナリー（①②のみ）
7.本坊酒造株式会社
8.北澤ぶどう園（②③のみ）
9.カーブドッチ
10.SAYS FARM（①のみ）
11.ドメーヌオヤマダ（①②のみ）
12.合同会社10R
13.ヴァン・ド・ラ・ボッチ ワイナリー（①のみ）
14.有限会社奥出雲葡萄園
去年みえた小山田さんや田向さん、今年はブルースさんまで。
すごいメンバーだこと・・・
では早速いただきましょう！
🍷JVAワイン 山梨 甲州／プティ・マンサン スパークリング 2023
種類：白スパークリング
ワイナリー：ドメーヌオヤマダ
葡萄品種：甲州、プティ・マンサン
葡萄産地：甲州＝山梨県（＝丸藤葡萄酒工業、白百合醸造、勝沼醸造）、
プティ・マンサン＝ドメーヌオヤマダ畑
ヴィンテージ：2023
爽やかな香り、口当たりシュワ。しっかりした果実味。
グラスの写真撮れませんでした。
２週間のマセラシオン・カルボニックの後、樽発酵を経て瓶詰。瓶内二次発酵による本格的なスパークリングです。
🍷カーブドッチ アルバリーニョ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：カーブドッチ
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：新潟県西蒲区
ヴィンテージ：2024
香りにちょっと熟成感。味わいもしっかり。
今回、注目のクローン比較試飲として、アルバリーニョの①国内流通クローン（スペイン由来）②ポルトガル由来のJVA苗との比較を、という企画があり、これは①。
🍷カーブドッチ アルバリーニョ 2025 JVA苗
種類：白ワイン
ワイナリー：カーブドッチ
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：新潟県西蒲区
ヴィンテージ：2025
香り爽やか。キリっと明るい味わい。しっかり果実味あり。
こっちは上記②のポルトガル由来アルバリーニョ。
🍷SAYS FARM MERLOT A3 2018
種類：赤ワイン
ワイナリー：SAYS FARM
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：富山県氷見市余川
ヴィンテージ：2018
香りは落ち着いて、酸もまろやか。濃くはないけれど、うまみあり。
A3畑はプライベートリザーブ用だが、この年は命名しなかったのだとか。
田向さんがサーブしておられてお話が出来た。工事はもうこの２，３月に建物が竣工予定で、一般客へのお披露目は６月頃になる予定なんだそうな。今年はセイズデイズも復活予定、新ワイナリーへいろいろ移設するのが大変だろうとのこと。楽しみですなあ。
🍷SAYS FARM MERLOT 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：SAYS FARM
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：富山県氷見市余川
ヴィンテージ：2021
上の2028vtより少しやんちゃなところのある香り。酸味は適度。味あり。
🍷北澤 Kitazawa Blanc 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：北澤葡萄園
葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール、ソーヴィニョンブラン、シャルドネ（混醸）
葡萄産地：長野県千曲市
ヴィンテージ：2023
ほのかにゲヴェルツ香。口当たりは甘い。酸味は控えめ。キリっと果実味。
北澤葡萄園のあるじは不在だったが、田向さんが説明して下さった。
🍷北澤 Malbec 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：北澤葡萄園
葡萄品種：マルベック
葡萄産地：長野県千曲市
ヴィンテージ：2024
紫色。香りしっかり。口当たりは充実。濃い。酸味は適度。なかなかうまい。
🍷オヤマダ 洗馬 赤 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌオヤマダ
葡萄品種：カベルネ・フランその他メルロー、ガメイ、アルモノワール、トゥルソー、ムールヴェードル少量
葡萄産地：山梨県甲市勝沼町
ヴィンテージ：2023
香りは充実。少しゴムっぽいニュアンス。口当たりはしっかり、酸味は適度。果実味充実。
🍷サンサン 柿沢 シャルドネ ネイキッド 2025
種類：白ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2025
香り爽やか、口当たりやわらか。酸味は適度。
なめらかな味わい。堅実だなあ。
🍷奥出雲 ピノタージュ 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：奥出雲葡萄園
葡萄品種：ピノタージュ
葡萄産地：島根県雲南市木次町
ヴィンテージ：2024
香りは涼やか、さわやか。口当たりコク。酸適度。苦味は今日一濃い。渋味もあり。
ピノタージュは、ピノノワールとサンソーの交配種で、南アフリカを代表する赤ワイン品種。
🍷奥出雲 サンテローズ リミテッドラベル
種類：赤スパークリングワイン
ワイナリー：奥出雲葡萄園
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
葡萄産地：島根県雲南市木次町
ヴィンテージ：NV
落ち着いているが、香り高い。口当たりにミネラル。シュワ感。しっかりドライなロゼ泡。
カベルネ・ソーヴィニヨンを使用した瓶内二次発酵による辛口スパークリング。
🍷ヴァン・ド・ラ・ボッチ No.22 Bocchi Alba 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴァン・ド・ラ・ボッチ ワイナリー
葡萄品種：アルバリーニョ（50%）、プティ・マンサン（20％）、シュナン・ブラン（17％）、シャルドネ（9％）他
葡萄産地：石川県金沢市俵町
ヴィンテージ：2024
落ち着いて充実した香り。口あたりはまろやかでしっかり。酸味は適度。落ち着いて充実した味わい。
”アルバ“だが、あるじ曰く”得意のブレンド“を駆使したブレンドものなんだそうな。
🍷ヴァン・ド・ラ・ボッチ No.23 Bocchi Rouge 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴァン・ド・ラ・ボッチ ワイナリー
葡萄品種： メルロ（38%）、カベルネ・ソーヴィニョン（30％）、サンジョヴェーゼ（21％）シラー（4％）他
葡萄産地：石川県金沢市俵町
ヴィンテージ：2023
赤ワインっぽいしっかりした香り。口当たりやわらか、酸味は適度。果実味上々、苦渋味は軽め。
🍷安心院 ノートン 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：ノートン
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町
ヴィンテージ：2023
ちょっと硬派な香り。口当たりに充実した果実感。酸味は適度。ピノノワールより硬派。
ノートンはアメリカのバージニア州原産で耐寒性、耐病性にすぐれた別名シンシアーナの名を有するブドウ品種。2011年に自社農園｢あじむの丘農園｣で栽培を開始しました。
🍷安心院 ピノ・ノワール 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町
ヴィンテージ：2023
ちょっとやさしい香り。口当たりはしっかり充実感。酸味は適度で味わいしっかり。
低温で数日間浸潰しフェノール抽出を促進させるとともに、一部全房で発酵させ、複雑で厚みのある味わいに仕上げました。
🍷安心院 プティ・マンサン 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：プティ・マンサン
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町
ヴィンテージ：2023
香りはしっかり、少し砂っぽさ。口当たりは濃い。酸味は適度。豊かな果実味。
ステンレスタンクにて低温でじっくり発酵。アルコール度数14.1%
🍷安心院 スパークリングワイン
種類：白スパークリングワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町
ヴィンテージ：NV
香り爽やか。口当たりすっきり、刺激もあり。酸味は適度。爽やかでしっかり味。
🍷ココ・ファーム MV 北のぼ
種類：白スパークリングワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：ピノノワール、シャルドネ
葡萄産地：北海道余市郡仁木町 木村農園
ヴィンテージ：NV
香り爽やか、口当たりしっかり、酸適度。味わい豊か。
北のぼは、10Rワイナリーで一次発酵させ、翌春、ココ・ファームで瓶内二次発酵と長期熟成をしたもの。昔の名前は「北ののぼ」。今期から「北のぼ」にしたとのこと。ワイナリー内では、ずっと「キタノボ」と呼んでいたのでそれに変えた由。
🍷ココ・ファーム 2023 野帳
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：アルバリーニョ主体、シュナン・ブラン、リースリング・リオン、シャルドネ（混醸）
葡萄産地：山形県上山市「カミノ・ヴィンヤード」
ヴィンテージ：2023
しっかりした香り。口当たりしっかり。酸味適度。やわらかな果実味。
ココ・ファームにとってとても重要なワインのひとつです。気候変動の中でも持続的に葡萄栽培を行うため、山形県上山市で開いた自社畑「カミノ・ヴィンヤード」の葡萄で造られています。
19杯いただきました・・そろそろ退散です。ありがとうございました。
飲んだ日：2026年2月12日
かのやさんから６本到着 ― 2026/02/13
６本到着しました。
紫波ワイン モンドブリエ 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：紫波ワイン
葡萄品種：モンドブリエ
葡萄産地：岩手県紫波町
ヴィンテージ：2022
価格：3,080円
モンドブリエ種はシャルドネとカユガホワイトを交配した日本オリジナルの白ワイン用品種
ハイディワイン 千里アルバリーニョ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ハイディワイン
葡萄品種：アルバリーニョ 100%
葡萄産地：石川県輪島市門前町 鵜山地区
ヴィンテージ：2024
価格：4,620円
地震のあった年に収穫された葡萄ですね。
ヴィンヤード・キクシマ もるーじゅ 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴィンヤード・キクシマ
葡萄品種：メルロ55％、カベルネソービニヨン45％
葡萄産地：山梨県 勝沼 鳥居平地区自社畑産
ヴィンテージ：2021
価格：2,750円
ドメーヌコーセイ 101 片丘メルロ 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌコーセイ
葡萄品種：メルロ
葡萄産地：長野県塩尻市片丘地区の自社畑産
ヴィンテージ：2022
価格：3,850円
新しい番号シリーズ。なんと自社畑のメルローでこのお値段。
ヴォータノワイン セバロッソ-1 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー50%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：5,000円
ヴォータノワイン セバロッソ-2 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：メルロー66% ピノノワール31% シラー3%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：5,000円
到着日：2026年2月8日
ワインショップnico訪問 ― 2025/10/17
墓参りの後、渋谷のnicoを訪問。
開店したばかりの時間で、店内には他客はあまりおらず、早速モバイルオーダー開始。
🍷ヴァン・ド・ラ・ボッチ No.24 Sauvignon Blanc 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴァン・ド・ラ・ボッチ
葡萄品種：ソーヴィニョンブラン85%、プチマンサン5%、アルバリーニョ5%、シュナンブラン3%、その他2%
葡萄産地：石川県金沢市俵地区産（自社農園）
ヴィンテージ：2024
華やかさがあるながら、重厚さも思わせる厚みのあるような複雑な香り。
口当たりは少しシャープ。酸味は適度。
味わいはキリリとして、軽い苦味も伴って、余韻が大人。
切れ味が良くてかなりおいしい。
🍷アクアテラソル聲光庵 カリーニョ・ミオ 2024
種類：ロゼワイン
ワイナリー： アクアテラソル聲光庵
葡萄品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、カリニャン
葡萄産地：長野県上田市
ヴィンテージ：令和6年（2024）
色合いはややオレンジ気味。
香りはさわやかで少しふうわりとした感じで、ちょっとオレンジワインっぽい香り。
酸味は適度。軽いながらも柔らかく、穏やかな果実味。
軽旨だね。薄いとは感じない。
プロヴァンスのロゼワインをイメージし、ロゼのためだけに植えた地中海の黒葡萄をベースに、白ワイン仕込み(ダイレクトプレス)した辛口ロゼワイン。だそうな。「ロゼは上田の買い葡萄を使用している」と店長さんより。
お食事も
＊お任せ前菜三種の盛り合わせ
めんたいポテサラ青海苔乗せ・クリームチーズちりめんじゃこ佃煮乗せ・ボロニアソーセージ ピクルス添え
＊チーズウフマヨ
～しあわせチーズ工房「幸」かけ
これはここに来た時の定番。
🍷RIEZO ROSSO 2022 AGLIANICO
種類：赤ワイン
ワイナリー：カンテイーナ・リエゾー
葡萄品種：アリアニコ
葡萄産地：長野県上高井郡高山村
ヴィンテージ：2022
少し草っぽさのある、さわやかな香り。
口当たりはまろやか。つるつるっと入ってきます。
酸味は適度で、その後やわらかな果実味が広がります。
🍷NIKI HILLS オレンジ 2023
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ニキヒルズワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ ソーヴィニョンブラン
葡萄産地：北海道余市郡仁木町
ヴィンテージ：2023
色は少し濃いめの白ワインだな。オレンジには見えないなあ。
香りはフルーティ。柑橘系じゃなくて、もうちょっとお上品なフルーツ。・・・少し時間が経ったら、夏ミカンっぽくなったような。
口当たりはやわらか。酸はやや控えめで、軽く苦み。
香りからの印象よりはずいぶんドライ味。
「自社畑のピノ・グリとソーヴィニヨンブランの品種の可能性を探るため挑戦したワイン。2023年は糖度が伸び悩み、酸が落ちやすい年でしたが、酸がまだ高いうちに収穫、除こう破砕しブドウの実だけを約1ヶ月醸し、圧搾。古樽熟成とステンレスタンクの2種にわけて熟成。」だそうです。
調子良くいただいていると、店長さんが「今日、イベントなんですよ、メルローの」と。知ってますがうちは夜は行けないので、と言うと、急遽10種を1セット提供しますよ、と提案して下さった。乗らない選択肢は無い、早速頂戴するのだ。このイベ、各地のメルローを30㏄ずついただけて4500円なのだ。
（ヴィニクローブもアリ！）
おつまみ追加。
＊鶏もも胡瓜と大葉の水餃子
予想より皮が分厚かったけれど、もちもちで結構でした。
＊ハム３種の盛り合わせ
（サラミ・ボロニアソーセージ・生ハム）
イベントのアイテムを次々と開けて、順に出てきました。
🍷 ドメーヌ・ブレス Ito 糸 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ブレス
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：北海道余市郡仁木町
ヴィンテージ：2023
良い香り。濃厚なメルロー香？
酸味は適度でこなれていてまろやか。
口当たりもやわらかで、ごく軽い苦味のコクと果実味が相乗して、大変結構な味わい。
濃度はミディアム程度だけど、これはうまい。
以前、nicoでドメーヌブレスのイベントがあった時、くじに当たってこれが買えた。
当時の店長さんが、「これは良いですよぉ」と言っていたが、確かに。
こいつが１本家で寝てる～
🍷 ドメーヌ・キタニ マルキョウ メルロー 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・キタ二
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：三重県
ヴィンテージ：2023
ブレスの糸と比べると、野性的な、草っぽさを感じり香り。
酸味は適度だけれど、味も軽いので、酸がちょっと目立つ。
味わいの果実味は豊か。
🍷 久住ワイナリー メルロー CatWalk 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：久住ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：大分県竹田市久住町（自社農園と契約農家）
ヴィンテージ：2022
予想よりちゃんとした香り。
口当たりはしっかりめ。酸味は適度。
軽い苦味に、しっかりした果実味。
久住さん、ちょっと侮ってたけど、まずまず良いんじゃない？
🍷 共栄堂 K24NT_AK_77
種類：赤ワイン
ワイナリー：共栄堂 室伏ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山形県上山市
ヴィンテージ：2024
色合いはメルローとしてはやや薄め。
わりと軽めの、ちょっと巨峰チックな香り。・・・すでに共栄堂ワールドかも。
酸は適度で軽い。
フルーティで軽やかな味わい。 メルローでも、やっぱり共栄堂節健在だな。
ここで店長さんから私物を１種サービス！
🍷キュベかざま メルロー 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：甲斐ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山梨県甲州市自社畑
ヴィンテージ：2022
わりと落ち着いた香り。
酸味は適度。
味わいはしっかり。キリっとした豊かな味わい、結構ですねえ。
これだけは抜栓二日目だそうです。
🍷 アグリクール Winding Road 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：アグリクール （醸造場所 FATTORIA AL FIORE）
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山形県上山市栽培農家 遠藤佐一 ENDO Corp
ヴィンテージ：2024
色は透明感あり。
香りはやわらか。
酸味は適度。
味わいは薄くはないが、コクもない。で、うまい。
果実味は豊かで、苦渋のコクも少し感じられて、バランスがいい。
片寄さんはアルフィオーレの設備を借りて買い葡萄を醸造してるんですね。ネゴシアンっていうのかな。2025vtからは自社醸造になってるとのこと。
🍷 ヴィンヤード カラリア Fuu! 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴィンヤード カラリア （委託先：ツイジラボ）
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県北佐久郡立科町
ヴィンテージ：2023
しっかりしたメルロー香。いい香り。
味わいもしっかりしてる。酸味は適度。うっすら渋み。苦みもこなれて、バランスよし。
濃度もあって、大変結構です。最後のひとなめは、渋かった。
🍷 小布施ワイナリー ソガ・ペール・エフィス ちゃぶ台メルロ 樽熟成 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー： 小布施ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県上高井郡角藤農園
ヴィンテージ：2022
色は薄い。今日飲んだメルローで一番薄い。
香りはやわらか。酸味は適度。
味わいはちょっとやんちゃで、軽い。うすうま。
裏ラベルの曽我さんの解説によると、本来オーディネールになるはずだったメルロー樽熟成が格下げされたんだそうです。色が薄いとか味が軽いとか文句言わずにのめってさ。
🍷 ドメーヌコーセイ アメリカンオーク 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌコーセイ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県塩尻市片丘自園
ヴィンテージ：2021
香りはほのかだけれど、優しい良い香り。ほのかなのは、ワシの鼻が利かなくなってきたのかも。
色はあまり濃くない。酸味は適度。
口当たりで軽い苦味が主張してくる。
味わいは結構軽いなあ。
🍷 アパチャーファーム It's 4am. 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：アパチャーファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県東御市
ヴィンテージ：2023
酸を予感させるフルーティーな香り。
酸味ややあり。かわいらしい酸。
フルーティな味わいに、穏やかな苦味渋味が乗って、少しやんちゃな風味。
🍷 ヴィニクローブ 二ツ石 メルロー
種類：赤ワイン
ワイナリー： ヴィニクローブ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県上高井郡高山村
ヴィンテージ：2021
ちょっとキュートな、ブランデーみたいなニュアンスを含んだ香り。
酸味は適度。
こなれた苦渋味と、分厚い果実味。
濃度があって、充実の味わい。
２本購入して帰りました。いいの沢山で迷う～！
右：
ドメーヌ パスレル CHARDONNAY 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：Domaine Passerelle（ドメーヌ パスレル）
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：山梨県北杜市長坂町大井ケ森（標高850m、自社単一圃場）
ヴィンテージ：2024
左：
アールオーヴィンヤード RO_VIN "ROSE" 2024
種類：ロゼワイン
ワイナリー：Ro_vineyard
葡萄品種：ピノノワール、ゲウェルツトラミナール、ルーサンヌ、ピノブラン、ピノグリ、プティマンサン、リースリング
葡萄産地：長野東御市
ヴィンテージ：2024
「ラベルに記載があるがSo2の添加はなし。」ですって。
飲んだ日：2025年10月16日
チーズとワインの講座 第４回 ― 2025/07/18
梅雨明けが近い大雨の中、本日の講座で取り上げられるのは、なんと「Albarino～アルバリーニョ」～！
ワインを５本持ち込んだ先生が、「また予算オーバーしちゃった・・」とつぶやいておられた。
そんな悲痛さを感じられないのは、先生が弾丸旅で京都の祇園祭に行かれて、本日の講座のために帰ってこられたばかりだからか？
チーズのお皿に八つ橋が２種類もプラスされた嬉しい授業でした。
アルバリーニョは、”海のワイン“と言われる翡翠色の葡萄。
原産地はスペインのガルシア地方 又は ポルトガルのミーニョ地方。
“アルバ”は、スペイン語で“白い”の意。白い石灰土壌で良く育つ、ミネラル感がある、そういった特徴を持っている。
この原産地は雨が多い地方で、多雨の日本の気候にも合っている筈。
辛口に仕上げることが多く、”桃の香り“、溌溂とした酸とミネラルが特徴。
“海のワイン“と言われるように、海産物と合う。帆立・海藻・海鮮物全般と合う傾向。
ウルグアイや日本等、ワイン新興国で植えられることが増えている。
アルバリーニョの木は・・・
・雨が多めで湿度が多い土地や気候でも、良い葡萄が出来る
・作りやすい
・地面から離すために、日本以外でも棚仕立てで作られることが多い
・フルーティさとフローラルな香りが両立する
スペイン・ポルトガルではもともと“水より安い“ワインだったが、最近は高級化路線へ舵を切っている傾向。日本では、新潟角田浜のカーブドッチ周辺が有名で、その近くのフェルミエのアルバリーニョは特に高価な傾向が・・・。
さて、課題のワインが５本！
🍷安心院 アルバリーニョ 下毛 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町下毛圃場
ヴィンテージ：2022
販売価格：3639円
華やかな香り。アルバリーニョと言えばこんな香りかな。
口当たりはしっかり。甘さは無く、酸味は適度。
やわらかな酸味主体の味わい。
安心院葡萄酒工房は、大分県宇佐市のワイナリー。2011年、自社畑の試験栽培からスタート。甘味を伴う軽い苦み。酸が際立つ。
低温、ステンレスタンク 発酵期間 約2週間
熟成期間 ステンレスタンクにて約3カ月
🍷ココ・ファーム 2023 田島川右岸
種類：白ワイン
ワイナリー：ココ・ファーム・ワイナリー
葡萄品種：アルバリーニョ 26％、ヴィニョール 19%、リースリング・リオン 19％、トラミネット 18%、マルヴァジア 12%、プティ・マンサン 4%、シュナン・ブラン 1％、サヴァニャン 1%
葡萄産地：栃木県足利市田島、佐野市赤見 こころみ学園
ヴィンテージ：2023
販売価格：3850円
グラスに泡が少し。香りは少し草っぽさがあるかな。
口当たりはやわらかで、酸味は適度。
まろやかな酸味中心の味わい。のど越しに刺激、グッときます。
ココ・ファームは障碍者施設のワイナリー。ブルース・ガットラヴ氏が醸造を指導した。これは田んぼの中の田島川右岸の畑で出来た葡萄を使ったものだということだが、そもそも水を溜めた田んぼの中に葡萄畑があるということ自体がセオリー外。水はけのいい傾斜地が好まれる葡萄畑には普通適さないが・・
ブルース氏は現在は北海道でワイナリーをしておられるが、広く葡萄栽培や醸造を指導しており、ブルースチルドレンは日本各地に居る。一番有名なのはテールドシエルの桒原氏。また、自分の縁で、北海道・長野・栃木県等、いろいろな土地の葡萄を使用してワイン造りをしている。
テイスティングしてみて、「これはいろいろ入っているのでアルバリーニョの味とは言いにくいけれど、なんか先日のゲヴェルツトラミネールみたいな風味ね」と斎藤先生がおっしゃる。調べてみたらトラミネットというのはアメリカ版ゲヴェルツトラミネール種だった！先生曰く「このように、少量入れるだけでも風味が際立つのがゲヴェルツトラミネールの特徴。長野県ではこういう合わせ使いが主流」と。図らずもまた勉強しちゃったのであった。
🍷ヴァン・ド・ラ・ボッチ No.16 Bocchi Alba 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴァン・ド・ラ・ボッチ
葡萄品種：アルバリーニョ（77％）、ソーヴィニョン・ブラン（9%）、プティ・マンサン（9％）他
葡萄産地：石川県金沢市俵町産（自社農園）
ヴィンテージ：2023
販売価格：3600円
香り爽やか。口当たりに少し苦みがきりり。
酸はやや控えめ。
軽い苦味を伴った、フルーティ感のある味わい。
2016年誕生のワイナリー。自閉症児とそのファミリーのために創業した。No.シリーズは障害のある生産者が覚えやすいようにつけたもの。現在16品種を栽培。
🍷キムラ・セラーズ ネルソン アルバリーニョ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：キムラ・セラーズ
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：ニュージーランド国ネルソン地区モウテレ
ヴィンテージ：2024
販売価格：4400円
甘酸っぱい口当たり。酸味はワシにはやや強めかな。
ニュージーランドで家族でワイナリーを営む木村滋久氏の初リリースのアルバリーニョ。樹齢１１年の砂利に覆われた粘土質土壌できめ細やかに作られたワイン。既に入手困難だとか。
🍷ボデガス・デル・パラシオ・デ・フェフィニャネス アルバリーニョ・デ・フェフィニャネス 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：ボデガス・デル・パラシオ・デ・フェフィニャネス
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：スペイン国 リアスバイシャス・カンバドス、ヴァル・デル・サルネス
ヴィンテージ：2022
販売価格：5500円
なるほど、これがアルバっぽい香りか。安心院のと似た香り。
口当たりは豊かで、酸は柔らかい。
味わいに厚みあり。
アルバリーニョ種の白ワインを代表する名ワインを生み出し続ける1904年創業のスペインの伝統あるワイナリー。
本日のおつまみ皿は、
パンの他に若いゴーダチーズ、海物として蒲鉾チーズ！ それと先生お土産の京生八つ橋２種。ご馳走様でした！
食って飲んだ日：2025年7月15日
福井「能登丼食堂」 ― 2024/11/19
北陸新幹線にて福井駅に到着。
さてお昼。街を歩いていると、MINIEという建物の一階に広いフードコートがあり、特徴ある小さなお店がいくつも見受けられる魅力的な空間を発見。その中の「能登丼食堂」、
ふぐ？の被り物をした可愛いお嬢さんに誘われてみると、なんと能登ワインがグラスでありました。
能登ワイン 赤白をグラスで
2023年 ノトワイン ブラン
種類：白ワイン
ワイナリー：能登ワイン
葡萄品種：ナイアガラ
葡萄産地：日本
ヴィンテージ：2023
2022年 NselecT ヤマソーヴィニヨン
種類：赤ワイン
ワイナリー：能登ワイン
葡萄品種：ヤマソーヴィニヨン
葡萄産地：石川県穴水町
ヴィンテージ：2022
いただいたのはランチではなく、おつまみ。
鯖の糠漬け
これ、なかなかイケます。
ローストビーフサラダ
サラダ度はあまり高くないけれど、それはビーフ度が高いということ。きれいな赤身のビーフは結構です。
フグの糠漬け
しょっぱくて、固くてあまり食べるところがありませんでした。
どて焼き
能登牛の牛スジのどて焼き。これも結構。
烏賊の黒作り
おお、黒い！
食って飲んだ日：2024年11月13日
いまでや ― 2024/11/17
ジョイーレの帰りは定番、いまでやさん。
いまでや Who#00004 蔵王ウッディファーム カベルネ＆プティマンサン 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：蔵王ウッディファーム＆ワイナリー
葡萄品種：＜“逆セニエ”ブレンド内訳＞
ドライレーズンカベルネ・ソーヴィニョン・・・45%
プティ・マンサン・・・24%
＜“逆セニエ後”追加ブレンド内訳＞
通常のカベルネ・ソーヴィニョン・・・26%
通常のカベルネ・フラン・・・5%
葡萄産地：山形県かみのやま市
ヴィンテージ：2022
いまでやのPBブランドWHO。今回はウッディさんのカベソーとプティマンサン？？？
試飲できますと札があったので、試飲させてもらいました。
プティマンサン入りなのに意外と赤いですねえ。
干し葡萄状になってしまったカベソーを、普通は捨てるところ醸造してみた。濃すぎてうまく進まないので、プティマンサンの果汁を足したら発酵した。それでも濃すぎるので、普通に造ったカベソーとカベフラを足した。・・・ということのようです。
MGVs K231 一宮町北野呂 2018
種類：白ワイン
ワイナリー：MGVsワイナリー
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県笛吹市一宮町北野呂
ヴィンテージ：2018
久しぶりのMGVs。なかなか良いのを造りますよね。
ただ、高いのがねえ、とは、しゅくりあさんの談。
安心院 シャルドネ イモリ谷 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：安心院葡萄酒工房
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：大分県宇佐市安心院町松本地区のイモリ谷
ヴィンテージ：2023
イモリ谷は手堅くおいしいとはしゅくりあさんのご意見。ワシも同感。
イモリ谷は、どうやら自社農園ではなく、契約農家さんの地区のようですね。
ファンキー ラプルミエールフォア カベルネソーヴィニヨン 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：ファンキーシャトー
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：長野県上田市東山
ヴィンテージ：2019
これは大変結構。高いけどね。
都農 プライベート・リザーブ シラー 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：都農ワイン
葡萄品種：シラー
葡萄産地：宮崎県都農町
ヴィンテージ：2022
シラーだけど、ファンキーのカベソーの方が色が濃いよねえ。
西日本のシラーは結構軽い／薄いのが多いかなあ。
ヴァンドラボッチ No.15 Bocchi･ロゼ 2023
種類：ロゼワイン
ワイナリー：ヴァンドラボッチ
葡萄品種：メルロー68%、ソーヴィニヨンブラン17% 他
葡萄産地：石川県金沢市俵町産（自社農園）
ヴィンテージ：2023
ぶどう、足して100%にならないぞ。他はどうした。
新興の割には手堅くしっかりしたのを出しますねえ。
飲んだ日：2024年11月10日
10月19日 としま超輪飲祭 前半 ― 2024/10/25
10月半ばの土日、池袋の中池袋公園というところで、としま超輪飲祭という酒イベントが行われた。19日の土曜日が日本ワイン、20日の日曜日が日本酒の日。それぞれ３部制とのことで、我々は土曜日の１部に参加してきた。この日は突然３０℃超になる暑さ。テーブルはあれども屋根や椅子は無し。我々も皆さんも難儀しましたワ。そしてこのイベント、３０００円余りで小プラカップを渡され参加費を払ったタグを付ければ最大２時間飲み放題なのだ。ほんのちょびっとしか注がれないが当たり前だよね、というわけで我々はマイプラグラス持参で臨んでみた。
まずはハイディに行ってみましたが、千里や相承などの上位キュベはありませんでした。
🍷ハイデイ 禅の里 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：ハイデイワイナリー
葡萄種類：デラウェア
葡萄産地：石川県能登町
ヴィンテージ：2023
酸味あり。香りはフルーティ。果実味。
🍷ケントクワイナリー アッサンブラージュロゼ 2023
種類：ロゼワイン
ワイナリー：ケントクワイナリー
葡萄品種：マスカットベリーA 45％、カベルネソーヴィニヨン 27％、カベルネフラン 22％、メルロー 6％
葡萄産地：神奈川県相模原市中央区水郷田名・緑区田名
ヴィンテージ：2023
落ち着いた香り。キリっとドライな口当たり。酸味は少ない。
CRAFT WINE SHOPのブースへ訪問。
🍷大和葡萄酒／シャイン！スパークリング（白泡）
種類：白スパークリングワイン
ワイナリー：大和葡萄酒
葡萄品種： マスカット・ベーリーA、甲州、シャインマスカット
葡萄産地：山梨県
腰の据わった香り。酸は控えめ。泡にしては味わいは濃い。
🍷フジクレール 峡東甲州 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：フジクレール・ワイナリー
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県峡東地区（笛吹市、山梨市、甲州市）
ヴィンテージ：2023
香りほのか。味わいはさっぱり爽やか。
安曇野さんに行ってみたら、結構上位のキュベを並べていました。
🍷安曇野 ソーヴィニヨンブラン 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：安曇野ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県安曇野市
ヴィンテージ：2023
香りはフルーティ。酸味は適度。味わいやわらか。
🍷安曇野 シャルドネ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：安曇野ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2023
香りやわらか。酸味は適度。軽い苦みもある、コクのある味わい。
🍷安曇野 メルロー 樽熟成 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：安曇野ワイナリー
葡萄品種：メルロ
葡萄産地：長野県安曇野市
ヴィンテージ：2019
穏やかな香り。やや酸あり。やわらかなコクのある味わい。
🍷安曇野 カベルネ・ソーヴィニョン 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：安曇野ワイナリー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン
葡萄産地：長野県安曇野市自社畑
ヴィンテージ：2022
落ち着いた香り。酸味は適度。軽い苦みのある口当たりから、コクのある味わい。
後半に続きます
飲んだ日：10月19日
しゅくりあチャリティーワイン会 ― 2024/10/20
能登豪雨災害義援金チャリティーの～「ドメーヌボー（富山県）＆北陸のワインを楽しむ会」というワイン会が、しゅくりあさんで開かれました。
10月14日、急遽催されたしゅくりあさんのチャリティーワイン会、イベント帰りの翌日ですが参加してきました。
🍷ドメーヌ・ボー シャルドネ 2021 白
種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ボー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：山梨県北杜市
ヴィンテージ：2021
キリっとしたフルーティな香り。口当たりはきりりと凛々しいです。
酸味は適度で、華やかな味わい。
🍷ITAYA Farm 海のブラン 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：ITAYA Farm （委託先：セイズファーム）
葡萄品種：シャルドネ70％、アルバリーニョ27％、セイベル3％
葡萄産地：石川県羽咋市栗生町
ヴィンテージ：2023
石川県羽咋市の新進ヴィンヤードです。始めていただきます。
少しアルコールっぽい香り。酸味は控えめ。
優しく、さわやかな味わい。
解説によると、「生産本数：356本
千里浜海岸からわずか200ｍという「日本一海に近い圃場」。３種混醸、ピーチや青りんごの甘い香りと海を思わせるほのかな塩味をお楽しみ下さい。」とのことです。
さて、お料理も出てきました。
🍳焼き茄子、蒸し鶏＆たたきオクラ
大皿ではなく、銘々に出されました。茄子と鶏の上にオクラが乗っています。ハロウィンのかわいい器に入っていました～
🍳青パパイヤ＆タコのサラダ
～ビーツをニンジンのドレッシングにて
これはいつもの大皿で。
🍷ハイデイ CLALA 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：ハイデイワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：石川県輪島市門前町
ヴィンテージ：2020
爽やかな明るい香り。
酸味は穏やか。柔らかく広がる豊かな味わい。結構ですねえ。
🍷ドメーヌ・ボー ルージュ 樽熟成 2021 赤(メルロー、カベソー、サンジョベーゼ)
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ボー
葡萄品種：メルロー、カベルネソーヴィニヨン、サンジョベーゼ
葡萄産地：長野県・山梨県
ヴィンテージ：2021
軽い樽香にフルーティーな香り。
やわらかな酸の口当たり、酸味は適度。
穏やかでコクのある味わい。
お料理も続きます。
🍳合鴨ロース煮
これは定番。おいしいですよぉ。大皿の撮影を失敗したので、銘々皿。
🍳つみれ団子 甘酢餡かけ
これもなかなかの出来栄え。
🍷ドメーヌ・ボー セシボン カベルネ・ソーヴィニヨン 2020 赤
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ボー
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：山梨県北杜市明野産
ヴィンテージ：2020
穏やかな落ち着いた香り。酸味ややあり。しっかりした味わい。
軽い渋味の余韻。
時間が経って少しぬるくなったら、渋味が増した。
🍷セイズ メルロー 2018
種類：赤ワイン
ワイナリー：セイズファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：富山県氷見市余川
ヴィンテージ：2018
上のボーのカベソーと比べると、色に透明感があります。
爽やかな香り。酸味は適度。ボーよりは少し軽めの味わい。優しくおいしい。
🍷ドメーヌ・ボー メルロー ロゼ 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ボー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県須坂市
ヴィンテージ：2021 少しこもったような香り。酸は控えめ。軽い苦みすら感じる、ドライな味わい。
お料理続きます。
🍳鱧＆里芋揚げ出し 菊餡かけ
鱧が良かった。 里芋も柔らかくておいしくて、つい食っちまった。
🍳鰆焼物
田楽、田楽チーズ バジル ３種類のせ
3種類、各自一つづつ。これ、どれもよかった。
🍳煮穴子 チーズ＆むかごの春巻き
しゅくりあさんの春巻きは、いつも中身が楽しみ。今回のアナゴも結構でしたぁ。
🍳鶏アーモンド揚げ
これも上々。
３連休中とあって、お隣の席の常連さんも、別のイベント帰りだとか。しかし疲れもみせずこのイベントに備えたグッズを用意されていました。さすがです！
以下の２本は籤で当たったので、自分たちの分は飲まずに持ち帰りました。また別記。
🍷ドメーヌ・ボー ヘンシン 2020 白(ピノ・ノワール)
種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ボー
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：詳細不明
ヴィンテージ：2020
葡萄産地は、別vtのHenshinと同じ長野県、山梨県と推察。
ドメーヌボーさん、自社園葡萄のワインは「タテノガハラ」シリーズ。買付ぶどうのワインは初期は「セシボン」シリーズで出していて、今は「セシボン」なしの「ドメーヌボー」で出しているようです。
ファーストヴィンテージの2020、ドメーヌボーさんのワインはHenshin以外は全部「セシボン」でした。また、Henshinの21vtの葡萄は長野県、山梨県産という記事がありました。なので、この2020vtも自社畑ではないと思われます。
🍷ドメーヌ・ボー 立野原 プリムール 2023 白(シャルドネ)金沢酵母
種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ボー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：富山県南砺市自社畑
ヴィンテージ：2023
「2023年収穫した自園シャルドネに日本酒用の酵母(金沢酵母)を使用した新酒。日本屈指の酒どころ・北陸の酵母と北陸で採れたぶどうのコラボレーションをお楽しみください。収穫後、一房10分ほど掛け病果や未熟果を徹底的に除去・確認した粒だけを使用しました。」とのことです。
いまでやにしゅくりあさんと ― 2024/08/26
ジョイーレの帰りにはいまでや、しゅくりあさんも興味をお持ちで。
木谷ワイン ケルナー 2022（ステンレスタンク熟成）
種類：白ワイン
ワイナリー：木谷ワイン
葡萄品種：ケルナー
葡萄産地：北海道余市町産ケルナー
ヴィンテージ：2022
木谷さんのケルナーはおいしいよねえ。
酸味は控えめで、やわらかな味わいが乗ってます。
ヴァン・ド・ラ・ボッチ No.16 Bocchi Alba 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴァン・ド・ラ・ボッチ
葡萄品種：アルバリーニョ（77％）、ソーヴィニョン・ブラン（9%）、プティ・マンサン（9％）他
葡萄産地：金沢市俵町産（自社農園）
ヴィンテージ：2023
香りがいいですね。甘苦の味わい。軽やかなうまみ。
胎内高原 メルロー レゼルヴプリヴェ 2016
種類：赤ワイン
ワイナリー：胎内高原ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：新潟県胎内市自社農場
ヴィンテージ：2016
2016vtが今あるんだ。
やわらかな香り。酸味は控えめで、苦渋のコクがあっていい塩梅。おいしい。
胎内さんって、少し酸っぱいイメージがあったけれど、これはOK.
平川 エロージュ グランド キュベ 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：平川ワイナリー
葡萄品種：黒ブドウ（非公表）
葡萄産地：北海道余市郡余市町
ヴィンテージ：2022
平川さんの赤って、初めてかもしれない。
やわらかな香り。酸味は強くありません。味わいはやわらか。
平川さんはきれいな白ワインのイメージがありますが、赤も悪くないですねえ。
エーデル 五月長根 リースリング・リオン 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：エーデルワイン
葡萄品種：リースリング・リオン
葡萄産地：岩手県花巻市大迫町産
ヴィンテージ：2022
これは、おいしいのがわかってるやつ。
爽やかな香り、酸味は適度。
充実した味わいが結構です。
ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ
種類：シャンパーニュ
ワイナリー：ポル・ロジェ
葡萄品種：：シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33%、ピノ･ノワール33%
葡萄産地：シャンパーニュAOC
ヴィンテージ：NV
しゅくりあさんのご希望で、シャンパン。
キリっとしてます。さわやかな味わい。やっぱり本場おいしいねえ。
（調べたら、小売価格は1万円ですって。）
ミエ・イケノ メルロー 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ ミエ・イケノ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：猫の足跡畑:山梨県北杜市小淵沢町下笹尾
ヴィンテージ：2022
ボトルの小売はしてないが、グラスで出してるイケノのメルロー。
爽やかないい香り。酸味は控えめで、引き締まった口当たり。キリっとして、いい味わい。
イケノさんの解説では、飲み頃は５年先からとのことだけれど・・・・
おつまみです。
実は、レストランカタヤマの駄敏丁ステーキもいただいたんですが、写真がありません。
オージービーフと黒毛和牛。オージーの方は赤身で、駄敏丁の効果があるような柔らかさでしたが、栗毛和牛の方は、別にカットを工夫しなくてもいいんじゃないか、というようなヤワウマでした。
飲んだ日：2024年8月21日
タカヒコとクララをゲット ― 2024/07/21
伊勢丹新宿店で開催されている「世界を旅するワイン展 2024」に行ってきまして、ワインを２本ゲットしました。
１本は抽選で当たったドメーヌタカヒコ。伊勢丹に行ったのは、これを引き取るためでした。
ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021
種類：赤
ワイナリー：ドメーヌ タカヒコ
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道余市
ヴィンテージ：2021
価格：¥5,000 (税込)
（酒屋さんのコメント）2021年の北海道はグレートヴィンテージ。今すぐに飲まないでください！
（タカヒコさんのコメント）抜栓は2024年4月頃までは待って頂きたい。理想は4年以上熟成してからの抜栓。
だそうです。
いつ飲みましょうかね。
そして、会場内をめぐっていたら、輪島のハイディワイナリーさんが出店してました。
以前、ハイディ金沢でおいしい思いをさせていただいたことがありまして。
今年の地震で被災なさいましたが、ワインはほぼ無事だったとのことで、２月に何本か購入しました。
店頭のスタッフさんになんだか見覚えがあるぞ、と気づいたのは連れ合いでした。
「ハイディ金沢にいらしたことがありません？」と伺うと、いましたとのお答え。そして私らのことを思い出してくれました。今は輪島に戻って営業をなさっているとのこと。
すでに終売になっている、クララのバックヴィンテージ（2020,2021）を出してました。
つい先日開けてとてもおいしかったのは、クララの2021vtでした。
以前金沢でいただいた、懐かしい2020vtを買って帰りました。
ハイディ クララ 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：ハイディワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：石川県輪島市門前町
ヴィンテージ：2020
価格：4620円
シャルドネの樽発酵ワインです。
並んでいた３ヴィンテージ（2020，2021，2022）の中では、ダントツに濃い色。
購入日：2024年7月18日
１本は抽選で当たったドメーヌタカヒコ。伊勢丹に行ったのは、これを引き取るためでした。
ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021
種類：赤
ワイナリー：ドメーヌ タカヒコ
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：北海道余市
ヴィンテージ：2021
価格：¥5,000 (税込)
（酒屋さんのコメント）2021年の北海道はグレートヴィンテージ。今すぐに飲まないでください！
（タカヒコさんのコメント）抜栓は2024年4月頃までは待って頂きたい。理想は4年以上熟成してからの抜栓。
だそうです。
いつ飲みましょうかね。
そして、会場内をめぐっていたら、輪島のハイディワイナリーさんが出店してました。
以前、ハイディ金沢でおいしい思いをさせていただいたことがありまして。
今年の地震で被災なさいましたが、ワインはほぼ無事だったとのことで、２月に何本か購入しました。
店頭のスタッフさんになんだか見覚えがあるぞ、と気づいたのは連れ合いでした。
「ハイディ金沢にいらしたことがありません？」と伺うと、いましたとのお答え。そして私らのことを思い出してくれました。今は輪島に戻って営業をなさっているとのこと。
すでに終売になっている、クララのバックヴィンテージ（2020,2021）を出してました。
つい先日開けてとてもおいしかったのは、クララの2021vtでした。
以前金沢でいただいた、懐かしい2020vtを買って帰りました。
ハイディ クララ 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：ハイディワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：石川県輪島市門前町
ヴィンテージ：2020
価格：4620円
シャルドネの樽発酵ワインです。
並んでいた３ヴィンテージ（2020，2021，2022）の中では、ダントツに濃い色。
購入日：2024年7月18日
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