本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：蘭越いとう農園（委託醸造：10Rワイナリー ）
葡萄品種：４種混醸：ソーヴィニヨン・ブラン_62%、ピノ・ブラン_18%、オーセロワ_16%、ゲヴュルツトラミネール_4%
葡萄産地：北海道蘭越町上里地区
ヴィンテージ：2023
価格：4180円
抜栓日：2025年7月5日


蘭越いとう農園の上里ブラン2023です。

凛とした感じの華やかな香り。口当たりはピリリとドライ。酸味はやや強めかな。甘みはほとんど感じません。
ドライながら厚みふくらみのある味わい。ごく軽い苦味もあって、飲み応え十分。



ワイナリーの解説によると、「抜栓2日目から香りや味わいが開いてくるように感じます。」とのこと。残りを小瓶に取ってあるので、楽しみ。