原山農園きふたと RED D RED 2023 ― 2025/06/01
種類：赤ワイン
ワイナリー：原山農園きふたと
葡萄品種：カベルネ・フラン（樹齢6年、収穫日10/30）
葡萄産地：長野県原村
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2025年5月24日
原山農園きふたとのRED D RED 2023です。
かなり紫に近い色合い。
香りもなんだか紫っぽいような気がしてきた。ちょっとさわやかさもある香り。
口当たりはフルーティで、少し甘さのニュアンスもあるような。酸味は適度。
軽くこなれた苦味や渋味もちゃんといて、小気味良いコク。
時間が経って、少しコクが深くなったような。
ワイナリー：原山農園きふたと
葡萄品種：カベルネ・フラン（樹齢6年、収穫日10/30）
葡萄産地：長野県原村
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2025年5月24日
原山農園きふたとのRED D RED 2023です。
かなり紫に近い色合い。
香りもなんだか紫っぽいような気がしてきた。ちょっとさわやかさもある香り。
口当たりはフルーティで、少し甘さのニュアンスもあるような。酸味は適度。
軽くこなれた苦味や渋味もちゃんといて、小気味良いコク。
時間が経って、少しコクが深くなったような。
長崎① ― 2025/06/01
久しぶりに飛行機に乗って九州へ。平日の午前中便は空席が見当たらない状態だった（ちなみに帰る日の平日午後一便も同様！）
熊本空港に降り立ち、バスを乗り換えて熊本港へ。連絡船で島原港へ、
結構ゆったり座れました。
更にバスに一時間近く乗って、宿を目指す。
本日の宿は原城温泉。
途中、既に今回の目的地内を進軍しながら進むのであった。
仕寄場跡（城攻めのための陣地）や
板倉重昌戦死地の碑があったが、
本丸はまだ見えず。ここで寄せ手の大将が戦死とは、どれだけ攻めあぐねたのか・・
原城温泉真砂という宿に到着。
日帰り温泉併設の１０室程の宿ということだったが、想像より大きいのだった。
洋室ツインのお部屋に到着。
窓から海全面ビュー！
建物は古いが機能的。連泊に最適。
お食事は１階の海展望レストランで。
１日目は「原城コース」。
お品書きが無いのでお料理の詳細は不詳。
＊具雑煮
島原名物。原城に立て籠った天草一揆の兵糧食が由来という、いろいろな具材がはいったお鍋。
＊刺身３種盛り合わせ
＊牛タタキ
＊海老／空豆
／もずく酢 （合わせ酢がジュレ仕立て！）
ワインはボトル提供のみとのことで、赤白１本ずつ注文。
🍷ANDESITA Chardonnay 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：カーサ・シルヴァ
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：チリ セントラルヴァレー
ヴィンテージ：2023
レストランでボトルで2200円なんだから、小売価格は1000円を切るだろうに、結構ちゃんとした風味。さすがに深みとか余韻といったものは乏しいけれど、薄くもなく、いやな風味も感じない、大変結構な旨安ワイン。
🍷ANDESITA ROCA NATIVA 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：カーサ・シルヴァ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン
葡萄産地：チリ セントラルヴァレー
ヴィンテージ：2022
高地らも同上。カベソーにしては色は淡めで、味わいも若干軽いものの、大変結構。旨安です。
白はワインクーラーで冷やしてくれました。
止めなかったら、赤もやってくれそうな勢いでした。
＊揚げ物
白身魚の米衣揚げ 青海苔ソースかけ
＊煮魚
アラカブ（カサゴ）
＊茶碗蒸し
蓋をあけると具が見えないが、沢山具が沈んでいる、奥ゆかしい一品。
＊お味噌汁
（海老団子）
＊甘味
ワラビ餅 オレンジ
翌朝は、
窓からの朝日
卵焼き、鰺開き、小湯豆腐、青海苔味噌汁等。 最後にサービスコーヒー付き！
さて、原城の旅に出かけて参ります。
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