セイズファーム 弥栄 ロゼ 2023: 本所狸　ワインLOG

種類：ロゼワイン
ワイナリー：セイズファーム
葡萄品種：ピノノワール：47.9％、ソーヴィニヨンブラン：19.5％、シャルドネ：29％、アルバリーニョ：3.6％
葡萄産地：富山県氷見市余川
ヴィンテージ：2023
価格：5500円
抜栓日：2025年6月12日

セイズファームの弥栄ロゼ2023です。弥栄は、いやさあ、と読むとのことです。

ロゼワインとしてはしっかりした色合い。
フルーティながら落ち着きも感じる香り。
口当たりは少しキリッとしてます。酸味はやや控えめ。
味わいはドライで、ロゼとしてはなんだか大人びたようなしっかり味。

レストランで、セイズさんのロゼ３種類をいただきましたが、この弥栄が一番コクがあるような。

ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、アルバリーニョを混醸で、はじめからロゼワインとして造ったとのことです。
スタッフのお嬢さんの説明に力が入ってるし、色も濃いめだし、味わいもコクがあるので、セニエで造ったようなロゼじゃないんですよね、と聞いたら、我が意を得たりとばかりに表情が明るくなって、説明にもさらに熱意が増して・・・・・早く飲ませてほしいにゃあ、と感じるほどでした。

お値段5500円ってのは、小売価格そのまんまですよね。良心的。