銀座長野訪問 ― 2025/08/22
久しぶりにイベント外で銀座長野を訪問。たまたま斎藤先生がおられ、お話をうかがいながら楽しくワインをいただけた。
全体の在庫入替をしたそうで、段ボールを開けながら、且つショーウィンドウ内の値付けもしながら、レイアウトも変更しながら、という忙しさが伝わってくるご様子であった。そして最近ご自身の引っ越しもされたそうで、大きなワインセラーが移動の影響で動かなくなり、自宅用のワインの整理もしたのでこれもまた忙しかったそうな。
11月になったらテールドシェルでイベントよ～と、忙しさを楽しむ先生は偉大なのであった。
🍷有旅 モンドブリエ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：有旅ワイナリー
葡萄品種：モンドブリエ
葡萄産地：長野県長野市篠ノ井有旅
ヴィンテージ：2024
販売価格：4180円
あまり強くは香らないけれど、しっかりした感じの香り。
口当たりはやわらかで、厚みを感じます。酸味は適度。
豊かな果実味が結構です。今までいただいたモンドブリエの中で、一番味が濃い印象。
モンドブリエ、いいんじゃない？
“シグナチャーK“をいただいたことのある有旅ワイナリー。
🍷ヴィラデスト プリマベーラ シャルドネ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴィラデストワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2023
販売価格：3410円
落ち着いた香り。モンドブリエよりこっちの方が香った。
口当たりはしっかり味。少しの苦みがアクセント。（ミネラル？）
酸味はモンドブリエと比べたらやや控えめかな。
中庸程度のドライ味。
本日のサーバーワインの中で、斎藤先生おすすめの１本でした。
🍷ヨネファーム東御 メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2023
Yone Farm Melange Bordelaise Netsu Mido Vineyard 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヨネファーム東御（委託醸造：ツイジラボ）
葡萄品種：メルロー64%、カベルネフラン26%、シラー8%、プティヴェルド1.4%、カベルネソーヴィニヨン0.6%
葡萄産地：長野県東御市
ヴィンテージ：2023
販売価格：5280円
少し甘やかな感じも含んだ豊かな香り。
口当たりは優しく、酸味は適度。
やわらかで充実した味わい。
おいしい。
ヨネファームさんを見直した・・・けど、このお値段ならこのくらいのハイクオリティは当然かな。
飲んだ日：2025年8月21日
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