イルフェボー SARAS Soleil Merlot 2018: 本所狸　ワインLOG

イルフェボー SARAS Soleil Merlot 2018


種類：赤ワイン
ワイナリー：イルフェボー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県千曲市
ヴィンテージ：2018
購入価格：
抜栓日：2019/7/24


銀座ナガノで購入。見たことのないやつだったんで。

葡萄は千曲市の倉科、中原地区のメルロー。
イルフェボーはまだ自社ワイナリーを持っていないので、醸造は高山村のマザーバインズ。
高山村は新しいワイナリーが続出していて、ここもですかな。

珍しさで買ってきたんだけど、なかなかどうして結構な。
酒井の名子山と一緒に飲んでみたが、それほど負けてない。

色は明るくて透明感があるが、味わいはそれほど軽くはない。
酸が出過ぎず、バランスのとれた重厚な味わい。香りも本格派。