カーヴドッチ みつばち 2024 ― 2026/04/09
種類：白ワイン
ワイナリー： カーブドッチ
葡萄品種：シュナンブラン
葡萄産地：新潟県新潟市西蒲区角田浜（自社畑）
ヴィンテージ：2024
価格：4950円
抜栓日：2026年4月8日
カーヴドッチのみつばち2024です。
凛々しい、フルーティな香り。
口当たりはみずみずしい感じ。酸味は適度。
キリリと引き締まった豊かな果実味。うまい。
ちょっと時間が経ったら、ごく軽い苦味が出てきて、キリリ感増し増し。
さらに時間が経って、温度が上がったからか、酸味が穏やかになって、苦味とコクが増して来ました。これもまたよし。
ワイナリー： カーブドッチ
葡萄品種：シュナンブラン
葡萄産地：新潟県新潟市西蒲区角田浜（自社畑）
ヴィンテージ：2024
価格：4950円
抜栓日：2026年4月8日
カーヴドッチのみつばち2024です。
凛々しい、フルーティな香り。
口当たりはみずみずしい感じ。酸味は適度。
キリリと引き締まった豊かな果実味。うまい。
ちょっと時間が経ったら、ごく軽い苦味が出てきて、キリリ感増し増し。
さらに時間が経って、温度が上がったからか、酸味が穏やかになって、苦味とコクが増して来ました。これもまたよし。
ヴォータノワイン 洗馬ロッソ−１ 2021 ― 2026/04/09
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー50%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：5000円
抜栓日：2026年4月8日
ヴォータノワインの洗馬ロッソ−１ 2021です。
柔らかく、染み渡るような芳香。
口当たりはしっかりでまろやか。酸味は適度だけれど、濃密な味わいと溶けあって、酸っぱい感じは皆無。
じんわり広がる豊かな果実味が大変結構です。
時間が経って、香りにほんのり甘さのニュアンスが乗ってきたような。味わいも同様に、甘露甘露。
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー50%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：5000円
抜栓日：2026年4月8日
ヴォータノワインの洗馬ロッソ−１ 2021です。
柔らかく、染み渡るような芳香。
口当たりはしっかりでまろやか。酸味は適度だけれど、濃密な味わいと溶けあって、酸っぱい感じは皆無。
じんわり広がる豊かな果実味が大変結構です。
時間が経って、香りにほんのり甘さのニュアンスが乗ってきたような。味わいも同様に、甘露甘露。
アズッカ エ アズッコ 光の魔人 2023 ― 2026/04/09
種類：赤ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：マルベック＆プティ・ヴェルド
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：5600円
抜栓日：2026年4月8日
アズッカエアズッコの光の魔人2023です。
まろやかで穏やかな香り。まだ少し紫がかったような色合いからは、ちょっと予想できなかった香りです。
口当たりはまろやか。よくこなれたかすかな苦味がいい感じ。酸味は目立ちません。
時間が経って、香りに華やかさが少し乗ってきたような。味わいに軽い渋味も出てきて、コクが増し増し。
セラーで１年寝かせたんですが、１年前いただいた時より充実感が出て、一層美味しくなった印象。
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：マルベック＆プティ・ヴェルド
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：5600円
抜栓日：2026年4月8日
アズッカエアズッコの光の魔人2023です。
まろやかで穏やかな香り。まだ少し紫がかったような色合いからは、ちょっと予想できなかった香りです。
口当たりはまろやか。よくこなれたかすかな苦味がいい感じ。酸味は目立ちません。
時間が経って、香りに華やかさが少し乗ってきたような。味わいに軽い渋味も出てきて、コクが増し増し。
セラーで１年寝かせたんですが、１年前いただいた時より充実感が出て、一層美味しくなった印象。
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