本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：マルヤマワイン
葡萄品種：メルロ 66%、カベルネフラン32%、その他2%
葡萄産地：長野県高山村
ヴィンテージ：2023
価格：ジョイーレ
抜栓日：2025年6月5日

マルヤマワインのプロローグルージュM2023です。


色はきちんと濃いめ。
香りはしっかり、メルローっぽい本格派。
口当たりは少しキリリとして充実感があります。酸味は適度。
こなれた苦味、渋味が良い塩梅で、濃度十分の果実味が染みわたります。
はじめましての造り手でしたが、期待をはるかに上回るクオリティ。大変結構です。


マルヤマワインさん、名前を聞いたことがありませんでしたが、長野の高山村のヴィンヤードのようです。
信州高山村・丸山さんの二期めのワイン。

こちらは"Prologue Rouge M 2023"と、"M"が付いてます。おそらく、メルロー主体という意味かと推量。
この他にカベルネフラン47％、メルロー43％、タナ10％のセパージュでテールドシエル委託醸造のものもあるとか。（そちらは"Prologue Rouge 2023"と、名前は"M"抜き）

種類：赤ワイン
ワイナリー：原山農園きふたと
葡萄品種：カベルネ・フラン（樹齢6年、収穫日10/30）
葡萄産地：長野県原村
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2025年5月24日


原山農園きふたとのRED D RED 2023です。

かなり紫に近い色合い。
香りもなんだか紫っぽいような気がしてきた。ちょっとさわやかさもある香り。
口当たりはフルーティで、少し甘さのニュアンスもあるような。酸味は適度。
軽くこなれた苦味や渋味もちゃんといて、小気味良いコク。
時間が経って、少しコクが深くなったような。