本所狸　ワインLOG

種類：赤・スパークリングワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：ランブルスコ・グラスパロッサ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2023
価格：4600円
抜栓日：2025年4月1日


アズッカ エ アズッコの赤ずきんの本音2023です。
赤のスパークリングワインです。

注ぐと結構良く泡立ちます。色は濃いめかな。
口当たりにはしっかり泡感があります。
酸味はやや控えめ。
味わいはドライで濃度のある本格赤ワイン。甘さはありません。

赤ずきんちゃん、いつも秋の発売分を今の時期に開けちゃってるけれど、もっと寝かせたらさらに熟成するんだろうか？
次の赤ずきんちゃんはもっと寝かせてみようかな。