竹寿司さんでお祝い ― 2025/10/17
久しぶりに竹寿司さんに伺ってお祝いの膳。
お刺身盛り合わせ。
久しぶり、おいしいね。
竹寿司さんはワインがないので、飲み物はビールと焼酎。
焼酎は富乃宝山でした。写真は無いけど。
お刺身お替り。
内容が様変わりしてますね。マグロと玉子はリクエストしてまた乗せてもらいました。
最後に握りをお好みで。
若主人がサービスでトロの炙りを握ってくれました。
久しぶり。おいしかったにゃ。
たまにはいいね。
食った日：２０２５年10月12日
ワインショップnico訪問 ― 2025/10/17
墓参りの後、渋谷のnicoを訪問。
開店したばかりの時間で、店内には他客はあまりおらず、早速モバイルオーダー開始。
🍷ヴァン・ド・ラ・ボッチ No.24 Sauvignon Blanc 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ヴァン・ド・ラ・ボッチ
葡萄品種：ソーヴィニョンブラン85%、プチマンサン5%、アルバリーニョ5%、シュナンブラン3%、その他2%
葡萄産地：石川県金沢市俵地区産（自社農園）
ヴィンテージ：2024
華やかさがあるながら、重厚さも思わせる厚みのあるような複雑な香り。
口当たりは少しシャープ。酸味は適度。
味わいはキリリとして、軽い苦味も伴って、余韻が大人。
切れ味が良くてかなりおいしい。
🍷アクアテラソル聲光庵 カリーニョ・ミオ 2024
種類：ロゼワイン
ワイナリー： アクアテラソル聲光庵
葡萄品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、カリニャン
葡萄産地：長野県上田市
ヴィンテージ：令和6年（2024）
色合いはややオレンジ気味。
香りはさわやかで少しふうわりとした感じで、ちょっとオレンジワインっぽい香り。
酸味は適度。軽いながらも柔らかく、穏やかな果実味。
軽旨だね。薄いとは感じない。
プロヴァンスのロゼワインをイメージし、ロゼのためだけに植えた地中海の黒葡萄をベースに、白ワイン仕込み(ダイレクトプレス)した辛口ロゼワイン。だそうな。「ロゼは上田の買い葡萄を使用している」と店長さんより。
お食事も
＊お任せ前菜三種の盛り合わせ
めんたいポテサラ青海苔乗せ・クリームチーズちりめんじゃこ佃煮乗せ・ボロニアソーセージ ピクルス添え
＊チーズウフマヨ
～しあわせチーズ工房「幸」かけ
これはここに来た時の定番。
🍷RIEZO ROSSO 2022 AGLIANICO
種類：赤ワイン
ワイナリー：カンテイーナ・リエゾー
葡萄品種：アリアニコ
葡萄産地：長野県上高井郡高山村
ヴィンテージ：2022
少し草っぽさのある、さわやかな香り。
口当たりはまろやか。つるつるっと入ってきます。
酸味は適度で、その後やわらかな果実味が広がります。
🍷NIKI HILLS オレンジ 2023
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ニキヒルズワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ ソーヴィニョンブラン
葡萄産地：北海道余市郡仁木町
ヴィンテージ：2023
色は少し濃いめの白ワインだな。オレンジには見えないなあ。
香りはフルーティ。柑橘系じゃなくて、もうちょっとお上品なフルーツ。・・・少し時間が経ったら、夏ミカンっぽくなったような。
口当たりはやわらか。酸はやや控えめで、軽く苦み。
香りからの印象よりはずいぶんドライ味。
「自社畑のピノ・グリとソーヴィニヨンブランの品種の可能性を探るため挑戦したワイン。2023年は糖度が伸び悩み、酸が落ちやすい年でしたが、酸がまだ高いうちに収穫、除こう破砕しブドウの実だけを約1ヶ月醸し、圧搾。古樽熟成とステンレスタンクの2種にわけて熟成。」だそうです。
調子良くいただいていると、店長さんが「今日、イベントなんですよ、メルローの」と。知ってますがうちは夜は行けないので、と言うと、急遽10種を1セット提供しますよ、と提案して下さった。乗らない選択肢は無い、早速頂戴するのだ。このイベ、各地のメルローを30㏄ずついただけて4500円なのだ。
（ヴィニクローブもアリ！）
おつまみ追加。
＊鶏もも胡瓜と大葉の水餃子
予想より皮が分厚かったけれど、もちもちで結構でした。
＊ハム３種の盛り合わせ
（サラミ・ボロニアソーセージ・生ハム）
イベントのアイテムを次々と開けて、順に出てきました。
🍷 ドメーヌ・ブレス Ito 糸 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・ブレス
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：北海道余市郡仁木町
ヴィンテージ：2023
良い香り。濃厚なメルロー香？
酸味は適度でこなれていてまろやか。
口当たりもやわらかで、ごく軽い苦味のコクと果実味が相乗して、大変結構な味わい。
濃度はミディアム程度だけど、これはうまい。
以前、nicoでドメーヌブレスのイベントがあった時、くじに当たってこれが買えた。
当時の店長さんが、「これは良いですよぉ」と言っていたが、確かに。
こいつが１本家で寝てる～
🍷 ドメーヌ・キタニ マルキョウ メルロー 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌ・キタ二
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：三重県
ヴィンテージ：2023
ブレスの糸と比べると、野性的な、草っぽさを感じり香り。
酸味は適度だけれど、味も軽いので、酸がちょっと目立つ。
味わいの果実味は豊か。
🍷 久住ワイナリー メルロー CatWalk 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：久住ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：大分県竹田市久住町（自社農園と契約農家）
ヴィンテージ：2022
予想よりちゃんとした香り。
口当たりはしっかりめ。酸味は適度。
軽い苦味に、しっかりした果実味。
久住さん、ちょっと侮ってたけど、まずまず良いんじゃない？
🍷 共栄堂 K24NT_AK_77
種類：赤ワイン
ワイナリー：共栄堂 室伏ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山形県上山市
ヴィンテージ：2024
色合いはメルローとしてはやや薄め。
わりと軽めの、ちょっと巨峰チックな香り。・・・すでに共栄堂ワールドかも。
酸は適度で軽い。
フルーティで軽やかな味わい。 メルローでも、やっぱり共栄堂節健在だな。
ここで店長さんから私物を１種サービス！
🍷キュベかざま メルロー 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：甲斐ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山梨県甲州市自社畑
ヴィンテージ：2022
わりと落ち着いた香り。
酸味は適度。
味わいはしっかり。キリっとした豊かな味わい、結構ですねえ。
これだけは抜栓二日目だそうです。
🍷 アグリクール Winding Road 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：アグリクール （醸造場所 FATTORIA AL FIORE）
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：山形県上山市栽培農家 遠藤佐一 ENDO Corp
ヴィンテージ：2024
色は透明感あり。
香りはやわらか。
酸味は適度。
味わいは薄くはないが、コクもない。で、うまい。
果実味は豊かで、苦渋のコクも少し感じられて、バランスがいい。
片寄さんはアルフィオーレの設備を借りて買い葡萄を醸造してるんですね。ネゴシアンっていうのかな。2025vtからは自社醸造になってるとのこと。
🍷 ヴィンヤード カラリア Fuu! 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴィンヤード カラリア （委託先：ツイジラボ）
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県北佐久郡立科町
ヴィンテージ：2023
しっかりしたメルロー香。いい香り。
味わいもしっかりしてる。酸味は適度。うっすら渋み。苦みもこなれて、バランスよし。
濃度もあって、大変結構です。最後のひとなめは、渋かった。
🍷 小布施ワイナリー ソガ・ペール・エフィス ちゃぶ台メルロ 樽熟成 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー： 小布施ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県上高井郡角藤農園
ヴィンテージ：2022
色は薄い。今日飲んだメルローで一番薄い。
香りはやわらか。酸味は適度。
味わいはちょっとやんちゃで、軽い。うすうま。
裏ラベルの曽我さんの解説によると、本来オーディネールになるはずだったメルロー樽熟成が格下げされたんだそうです。色が薄いとか味が軽いとか文句言わずにのめってさ。
🍷 ドメーヌコーセイ アメリカンオーク 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌコーセイ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県塩尻市片丘自園
ヴィンテージ：2021
香りはほのかだけれど、優しい良い香り。ほのかなのは、ワシの鼻が利かなくなってきたのかも。
色はあまり濃くない。酸味は適度。
口当たりで軽い苦味が主張してくる。
味わいは結構軽いなあ。
🍷 アパチャーファーム It's 4am. 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：アパチャーファーム
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県東御市
ヴィンテージ：2023
酸を予感させるフルーティーな香り。
酸味ややあり。かわいらしい酸。
フルーティな味わいに、穏やかな苦味渋味が乗って、少しやんちゃな風味。
🍷 ヴィニクローブ 二ツ石 メルロー
種類：赤ワイン
ワイナリー： ヴィニクローブ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地： 長野県上高井郡高山村
ヴィンテージ：2021
ちょっとキュートな、ブランデーみたいなニュアンスを含んだ香り。
酸味は適度。
こなれた苦渋味と、分厚い果実味。
濃度があって、充実の味わい。
２本購入して帰りました。いいの沢山で迷う～！
右：
ドメーヌ パスレル CHARDONNAY 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：Domaine Passerelle（ドメーヌ パスレル）
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：山梨県北杜市長坂町大井ケ森（標高850m、自社単一圃場）
ヴィンテージ：2024
左：
アールオーヴィンヤード RO_VIN "ROSE" 2024
種類：ロゼワイン
ワイナリー：Ro_vineyard
葡萄品種：ピノノワール、ゲウェルツトラミナール、ルーサンヌ、ピノブラン、ピノグリ、プティマンサン、リースリング
葡萄産地：長野東御市
ヴィンテージ：2024
「ラベルに記載があるがSo2の添加はなし。」ですって。
飲んだ日：2025年10月16日
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