本所狸　ワインLOG

10R そらちレッド2017


種類：赤ワイン
ワイナリー：10Rワイナリー
葡萄品種：セイベル
葡萄産地：北海道羅臼町
ヴィンテージ：2017
購入価格：2695円
抜栓日：2021年5月17日


香りが良い。フレッシュとかフルーティーとかではなく、引き締まった感じの香り。

味わいは、ワシにはちょっと酸っぱい。
酸っぱいけれど、おいしい。

渋味はほとんど無くて、苦味は隠し味程度。果実味というか、ワインの旨味がじわりと来て、美味しい。

チーズや、脂っこいあてだと、酸っぱいのが減って、果実味やらうま味やらが前面に出てきて、美味しい。