安曇野ワインマルシェ でお買い上げ ― 2026/04/17
安曇野イベントで３本買って帰りました。
🍷大池ワイナリー from the Villａge 01
種類：白ワイン
ワイナリー：大池ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ70%、リースリング30%
葡萄産地：長野県東筑摩郡山形村
ヴィンテージ：NV
価格：2200円
姉妹シリーズには無かった品種。試飲してよかったので。
ハーフボトルです。
🍷ガクファーム IMA シャルドネ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県松本市笹賀今
ヴィンテージ：2024
価格：3850円
残ったチケットでいただいた最後の１杯がとてもよかった。
🍷ガクファーム IMA シュナンブラン 2025
種類：白ワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県松本市笹賀今
ヴィンテージ：2025
価格：3850円
正規発売前の2025vt。試飲もせずに買っちゃいました。
信頼と期待のガクさんのシュナンブラン。
買った日：2026年4月11日
安曇野ワインマルシェ 2026 ― 2026/04/16
恒例の安曇野イベント、今回より秋から春へ時期移動。
昨年秋は一日雨風強い散々な天候だったけれども、今年はうってかわって素晴らしい上天気。
今回は土日の２日間開催になり、公園の建物の研修室という部屋が客席として提供されることになった。会場一番乗りの我々は悠々と席を確保できました。席の配置にもゆとりがあって、これがまた快適。ありがたや～！
今回の参加は14社。さて、まずは推しのヒロキさんからうかがいましょう！
たくさん並んでますね～。 おや、赤のペティアンがあるじゃないか。初めましてだ。
🍷ドメーヌヒロキ メルロー・ペティアン2023
種類：赤微発泡ワイン
ワイナリー：ドメーヌヒロキ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県下安曇郡池田町
ヴィンテージ：2023
おちついた、重厚感さえある香り。泡感は少し。ペティアンだからね。
口当たりはしっかり、軽く苦みもあり。酸味は適度。
甘さは無し。ドライ系のペティアンですね。
これはオンラインショップにも無い未発売もの。
もう一杯は定番を。
🍷ドメーヌヒロキ ソーヴィニヨン・ブラン エレガント 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌヒロキ
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
葡萄産地：長野県池北安曇郡池田町
ヴィンテージ：2024
香りはキリリ。口当たりはやわらか。酸味はややあり。
やわらかでしっかりした果実味。 舌に刺激を残す後味。
さて、次はガクさんにごあいさつ。
ガクさんも出品多数。
おや、こちらも見かけない泡が。ピノの泡だ。しかも２本もある。アワアワ。
２本とも朝日村の大熊農園のピノノワールとのこと。
Gorge（ゴルジュ）とは、狭く切り立った渓谷のことだそうです。
🍷ガクファーム GORGE ピノ・ノワール 泡 2022
種類：ロゼスパークリングワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県朝日村
ヴィンテージ：2022
ほんのりピンクがかったオレンジ色。泡は少なめ。
香りはほのかで優しい。口当たりは少し甘酸っぱい印象。酸味は適度。
味わいは次の2024vtよりはやさしい感じ。
🍷ガクファーム GORGE ピノ・ノワール 泡 2024
種類：ロゼスパークリングワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県朝日村
ヴィンテージ：2024
ほんのりと色はあるけれど、2022vtより淡い色。グラスの中で泡の上がり具合がきれい。
香りはほのか。口当たりに少し泡感。軽い苦味の味わい。
2022vtと比べると、ドライな味わい。
エチケットのヴィンテージを手書きで直してある・・・発売前感満点。
二つ並べてみた。左が2022vt。
結構色が違うね。
赤もいただいちゃおう。 今、わが家にボトルがないやつを・・・
🍷ガクファーム Morgenメルロー 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県松本市 大熊農園
ヴィンテージ：2022
色は濃いめ。しっかりした、少し茎感のある香り。
口当たりにコク。酸味は適度。
しっかりと濃度のある味わい。苦渋味もあって、コク豊か。
未発売の2025シュナンブランも並んでいました。発売は今月末くらいの予定だとか。これが今ならボトルを購入出来るということで、味見もせずに財布を出してしまいました。
さて、川島さんにもあいさつしないとね。
111のやつで家にないのはこいつだけだった。
🍷111ヴィンヤード HANA ほんのり 2023
種類：ロゼワイン
ワイナリー：111ヴィンヤード （委託先：ベリービーズワイナリー）
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
ロゼとしては濃いめの、オレンジがかった色合い。
香りはほんのり。口当たりに控えめな甘さを感じます。酸味は適度。
甘さは控えめながら、その奥の果実味はしっかり。
川島さん、今年は着ぐるみじゃなかった。つい指摘してしまった・・
ハウスワインのうさうささんへ行きましょう。
🍷うさうさ 干した葡萄の赤ワイン
種類：赤ワイン
ワイナリー：うさうさのプチファーム
葡萄品種：スチューベン
葡萄産地：長野県大町市
ヴィンテージ：不明
香りにはスチューベンっぽさがあるような。
口当たりはちょっとやんちゃ。梗の風味かしら。
酸味は適度。軽めの味わい。
干し葡萄化したスチューベンを梗ごと漬け込んだものだとか。
🍷うさうさ 農民秘蔵 スパークリング ワイン
種類：白スパークリングワイン
ワイナリー：うさうさのプチファーム
葡萄品種：モンドブリエ（半分以上）、リースリング、ケルナー、山葡萄、他
葡萄産地：長野県大町市
ヴィンテージ：不明
モンドブリエ造ってるんだあ。
香りはほのかながら、華やかさの片鱗がありますね。
口当たりはキリっとして、酸味は適度かな。泡少々。
さて、あいさつはひととおり終了。まだ時間もチケットもあるので、いろいろ回りましょうね。
ぼーのふぁーむ明科さんが、素敵な品種を出してました。
🍷ぼーのふぁーむ明科 天王原 アルバリーニョ 2025
種類：白ワイン
ワイナリー：ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種：アルバリーニョ
葡萄産地：長野県安曇野市明科
ヴィンテージ：2025
香りはほのかだけれど、きちんとしてる。
口当たりはしっかり、酸味は適度。
軽い苦味が伴う果実味。堅実な味わいという印象。
🍷ぼーのふぁーむ明科 天王原 ヴィオニエ 2025
種類：白ワイン
ワイナリー：ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種：ヴィオニエ
葡萄産地：長野県安曇野市明科
ヴィンテージ：2025
ほのかながら、華やかさを感じる香り。
口当たりからしっかり果実味。酸味は適度。
凛々しく広がる味わい。
追分屋さん・・・
じゃなくてユノハラさんのワインの揃えが一変、というか、充実してきてるしてるような。
🍷ドメーヌ ド ユノハラ Pinot Blanc 2025
種類：白ワイン
ワイナリー： DOMAINE DE YUNOHARA
葡萄品種：ピノ・ブラン
葡萄産地：長野県松本市
ヴィンテージ：2025
グッと腰のある感じの香り。口当たりに軽い苦味。酸味は適度。
軽い甘みがあるかな、と思わせて、豊かな果実味がやってきました。
このピノブランは買い葡萄だけれど、今年のヴィンテージあたりから自社畑のヴィニフェラができてくる予定だそうで。
そうなれば、追分屋さんに泊まっていろいろいただく楽しみが復活するね。
ポッジョヴェルデさんも初めましてのやつが並んでました。
🍷ポッジョヴェルデ ジョイア シンフォニア 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：ポッジョヴェルデ （委託先：ル・ミリュウ）
葡萄品種：シラー64％ メルロー36％
葡萄産地：長野県北安曇郡池田町
ヴィンテージ：2024
おちついた中にも、さわやかさのある香り。色合いはやや濃いめ。
口当たりは軽やか・・・と見せかけて、苦味渋味もしっかりたたえたボディ。酸味は適度。
ドメーヌヒロキと同じ池田町のポッジョヴェルデさんご夫婦。将来は自家醸造したいとのこと。この定価は4950円。“ルミリュウさん？ヒロキさんちのほうが近いのでは？”とうかがったところ、“お忙しいから・・”みたいなことを。
大池さんも、お馴染みの姉妹シリーズじゃないのが並んでます。
🍷大池ワイナリー from the Villａge 01
種類：白ワイン
ワイナリー：大池ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ70%、リースリング30%
葡萄産地：長野県東筑摩郡山形村
ヴィンテージ：NV
ハーフボトルです。
正統派を感じさせるグリっとした香り。
口当たりは豊か。酸味は適度。豊かな果実味。
なかなか結構です。ハーフボトルなので買って帰りました。
ハセ・ド・コダワールさんはどうでしょう。
“昨夜ホテルでこちらのキャッスルシャルドネをいただきましたよ～”とお話したところ、とても喜ばれていたが、そのシャルドネ以外白ワインが無く、１つお勧めいただいたのがこれ。
🍷ハセ・ド・コダワール ヒルズ メルロー 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：ハセ・ド・コダワールワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県松本市
ヴィンテージ：2024
ちゃんとメルローっぽい香り。
口当たりはまろやかでかつキリリ感もあり。酸味は適度。
こなれた苦渋味が支えてる果実味。メルローらしい味わい。
以前、松本のフェスでいただいたときは、正直、今一つの印象でしたが、今年はだいぶ進化したような。
ヴェンティクアットロさんにも伺いましょう。
以前いただいて、なかなかおいしかった印象があります。
🍷VENTIQUATTRO Cabernet sauvignon Merlot 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：VENTIQUATTRO （委託先：カンテイーナ・リエゾー）
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー （2:1）
葡萄産地：長野県長野県上高井郡高山村
ヴィンテージ：2021
良い感じでこなれた香り。口当たりはしっかり。酸味は適度。
濃度十分でコクのある味わい。苦渋味もこなれて、混然一体になってます。
リエゾーさんちで高名なヴェンテイクワトロさん。これは販売価格6200円だそうな。おいしいけど高いなぁ。同じ値段出すなら、ヒロキ、ファンキー、ヴォータノを買うなあ。
再度ガクファームさんへ、気になっていたやつを
🍷ガクファーム シュナンブラン スイート 2024
種類：デザートワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：シュナンブラン
葡萄産地：長野県松本市
ヴィンテージ：2024
香りはフルーティだけど、あまり甘さを予感させない感じ。
口当たりは甘苦い感じ。酸味はよくわかりません。
甘いだけじゃなくて、苦味も伴って濃度は十分以上、コクの豊かな味わい。
昨年末ガクファームさんのフェイスブックに“シュナンブラン2024甘口を瓶詰めしました。収穫後陰干しして凝縮、野生酵母で全房発酵。アルコール度数14.5。”とアップされていたワインだと思われる。もちろん未発売。
最後にルミリュウさんにもごあいさつ。
🍷ルミリュウ Libra BLANC リブラ ブラン NV
種類：白ワイン
ワイナリー：ル・ミリュウ
葡萄品種：シャルドネ、竜眼、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県安曇野市明科
ヴィンテージ：NV
少し山吹色的な色合い。
少し醸した感じのじっくりとくる味わい。
口当たりはしっかりまろやか。酸味は適度。じんわり味。
🍷ルミリュウ Libra Rouge リブラ ルージュ NV
種類：赤ワイン
ワイナリー：ル・ミリュウ
葡萄品種：メルロー、カベルネフラン、シラー、ネッビオーロ
葡萄産地：長野県安曇野市明科
ヴィンテージ：NV
クレーレ的な色合い。これ、ワシにとってのルミリュウのイメージ通り。
やわらかく、少し茎的な香り。口当たりは優しく、酸味は適度。
軽い果実味の味わい。
まだチケットが残ってる。最後にもう一度ガクファームさんへ
🍷ガクファーム IMA シャルドネ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ガクファーム＆ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県松本市笹賀今
ヴィンテージ：2024
結構しっかりした色合い。
軽く樽香。口当たりはまろやか。酸味は適度。
豊かな果実味。後口すっきり切れが良い。おいしいね、これ。
ボトルがあるそうなので、買って帰りました。
ここまでで19種、３本購入。
霧訪山さんは
グラスワインの提供が無く断念したが、今年はその他全てのところを訪問することが出来た。満足～！
飲んだ日：2026年4月11日
休暇村リトリート安曇野ホテル ― 2026/04/14
安曇野のワインイベントの前日、今回のお宿は休暇村リトリート安曇野ホテル。
改装されたばかりというお話。
以前イベント前に２回前泊したお宿はいずれも取れず、もちろんトランキーユも。安曇野は人気なんですなあ。
靴を入口で部屋ごとのロッカーで預かるシステム。
お部屋は３階（ちなみに玄関とロビーは２階）。
ゆったりしたベッドルームにソファ類が３種類、
広いバルコニーにもamane並みの大きなソファベッド。リトリートやなあ。浴室も付いているが温泉では無いのだ（檜の湯舟に源泉かけ流しなら文句なしなんだが）。そこ以外ハードはほぼ満点かという素晴らしさ。
３階のフロアにはフリーの飲料とワインサーバーが。
ただし、赤白各３本ずつセット出来るようになっているのに、ワインはそれぞれ１種類のみ、
白は山辺ワイナリーのデラウェア甘口、赤はアルプスのコンコード中口。無料で提供できるのはここまでなのね。赤のみいただく。
🍷アルプス ｍｄｖ コンコード 2024
種類：赤ワイン
ワイナリー：アルプスワイン
葡萄品種：コンコード
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2024
透明感のある色合い。
口当たりは軽く甘酸っぱい感じ。
予想ほどは甘すぎなくて、まあまあ。さすがアルプスさんという感じ。まあ、一応ミュゼドヴァンだしね。
さて、 夕食
夕食のレストランに出向き、半個室へ通される。
３階の客はこちらなのだそうな。事前に別注料理を３品も追加していたのだが、お品書きにグレードアップの案内がわかりやすく表示されていて、更に担当の方が丁寧に説明を。
誘導するように指示されているのね、大変だ。スルーして飲み物を。
ドリンクメニューを拝見すると、ワインの揃えが貧弱。
まずはビールからにしましょ。
“安曇野爽風セゾン” と “安曇野の恵み レッドアイ”（ビアカクテル）
卓上にはお盆が
＊食前茶 ・・ 長野県産かりんのフルーツティー
＊前菜 ・・ 和前菜6種盛り合わせ
・会田卵のピペラード ・カツオの叩きマリネ ・信州イワナ自家製アンチョビのヒルダ ・季節の豆腐 ・鴨の生ハム ・胡桃といぶりがっこのクリームチーズ和え
＊お凌ぎ ・・ 本日のお楽しみ (郷土料理一品)
＊スープ ・・ 蕎麦粥 後で出汁を注ぎに来てくれた
テーブル上には山葵とおろし金が。
これがオサレなこと。
“安曇野産わさびを引き立てるわさび専用おろし板 鋼鮫 「はがねさめ」 2018年グッドデザイン賞受賞 ・・ 「わさび」というひらがな文字は、それぞれ違う 方向に開いているため、円を描きながら擦ると 酸素を含み、よりクリーミーな味わいと辛味、 風味をお楽しみいただけます”と書かれているお品なのだが、いかんせん山葵が硬くて。“よくもまあこんな硬く小さいのを探してくること”とネットで評判の逸品だった。
ここで別注のお料理３品登場。
＊彩りサラダ ～蜂蜜醤油ドレッシングにて
＊信州サーモンハラス焼き
＊白馬豚のコンフィ
グラスワインを追加。かろうじておいしくいただけそうなのはこの2つ。
🍷ハセ ド コダワール キャッスル シャルドネ
種類：白ワイン
ワイナリー：ハセ ド コダワールワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県松本市山辺地区
ヴィンテージ：不明
さわやかな香り。
口当たりはやわらか、酸は控えめ。
やわらかな果実味。やさしく広がる味わい。
コダワールさん、以前より良くなったかな。
🍷サンサン 柿沢 メルロ 樽熟成
種類：赤ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2022
わりとキリっとした香り。樽と揮発香を合わせたような感じ。
口当たりはキリリ。酸は出しゃばらず。
ひきしまった感じの味わい。
メニューに“日本ワインコンクール2024 銀賞受賞・ジャパンワインチャレンジ2024 銀賞受賞”と記載があったので、2022年モノと推定。
＊野菜料理 ～旬野菜のミルフィーユ仕立て
人参 茄子 山芋等の野菜をトマトソースにて
＊ポワソン(魚料理) 日本海産真鯛岩海苔パン粉焼き 赤すぐりのソース
皿の隅にレモンソルベを添え、お好みで
テーブルのメニュー類の中に、なんと見逃せない栞が！絶注！
＊「完熟安曇野放牧豚 骨付き原木生ハム」30g
巨大な骨付き生ハムをワゴンで運んできて、キッチンスタッフさんが目の前で削ってくれるというショータイム！
クランベリーが添えてある。
ワインをおかわりしたいが・・・・ユノハラのやつがあったので、試してみました。
🍷 Cave à vin de Yunohara Delaware & Niagara
種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌユノハラ
葡萄品種：デラウェア、ナイアガラ
葡萄産地：長野県松本市山辺地区
ヴィンテージ：不明（多分2025）
香りはさわやか。デラ・ナイヤ臭はなし。
口当たりはやわらか。酸味は適度。
味わいは豊かな果実味。デラとナイアガラでこれなら上出来では。
自社畑の混醸とのこと。
＊口直し ～ 北アルプス伏流水のジュレ
スポイト内のシャインマスカット味のソースで
＊ビアンド (肉料理) ～ 信州プレミアム牛の真空低温調理
味噌タレにて
＊赤出汁・香物（野沢菜、ゆず大根）
＊デザート コーヒー
“リトリートオリジナルデザート(ちょっぴり量多め)”とある通り、桜のロールケーキの他、
８種類程の中から好きなものを取るという珍しいスタイル。
無料で好きなものをいくつもというのは、４種類もあるChoice追加課金メニューの罪滅ぼしなのか。もうおなかいっぱいで残念ひとつだけ。
休暇村安曇野 朝食
朝食の席へ。洋食をチョイス。
安曇野の水が用意されていた。
＊食前 お目覚め誘うフレッシュスムージー
“お目覚めの一杯は,胃の働きを促進する効果がございますので 食前にお召し上がり下さい。” 指定なのであった。
＊プレート
蕎麦ガレット包み (温玉、信州福味鶏照り焼き、ウインナー、 生ハム、 焼きチーズ) フレッシュサラダ
日替わりパン二種類
＊スープ 厚切りベーコンのポトフ
＊デザート
オーガニックコーンフレーク ビネガーヨーグルト掛け
ホテルオリジナルコーヒー
イベント用の氷も容易に調達出来たし、なんと洗面台に浄水器も付いていて、本当に完璧な設備で素晴らしいホテルだった。ただし、ネット口コミで言われていたように、器はプラスチック製が多かったし何かもうひとつ感が。若いスタッフが多く、アクティビティの数も多いが平日の客層は年配者がほとんど。自分たちの提供したいサービスを追求する感じで、客を選ぶ印象。ま、休暇村グループだからそんなスタンスが成り立つのだろうし自分たちが訴求する客層に来てもらいたい感じがありあり。ハードは良いのだがソフト面での違和感はあちこちに感じられた。多分これは解消しないだろうな。
飲んで食って泊まった日：2026年4月10日
信州くらうど ― 2026/04/13
イベント前日、長野駅に到着していつもの信州くらうどを訪問。
🍷メルシャン 椀子 シャルドネ ＆ ソーヴィニヨン・ブラン 2025
種類：白ワイン
ワイナリー：シャトー・メルシャン
葡萄品種：シャルドネ,ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県上田市丸子地区椀子（マリコ）ヴィンヤード
ヴィンテージ：2025
長野県限定 だそうで
フルーティでキュートな香り。
口当たりはやや凛々しく、酸味は適度。
きちんとした果実味、奥にごく軽い苦味。
🍷信州たかやまワイナリー ピノ・ノワール 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：信州たかやまワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県上高井郡高山村
ヴィンテージ：2024
やわらかでおちついた香り。
口当たりはやさしく、酸味は控えめ。
甘みさえ感じるやわらかな果実味。後口にごく軽い苦味のコク。
くらうどおつまみ
＊地鶏３種 と ＊チーズ盛り
＊きのこのお味噌汁
お隣から
＊生ハムチーズ盛り
🍷マンズ ソラリス ユヴェンタ 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：マンズワイン
葡萄品種：メルロー,カベルネ・ソーヴィニヨン
葡萄産地：長野県千曲川ワインバレー東地区特区
ヴィンテージ：2023
じっくりとくる充実した香り。少し揮発香があるかな。
口当たりはしっかり。酸味は適度。
酸味、苦味、渋味、どれも突出せず、バランスよくまとまったお味。コクもあります。
🍷エステート ゴイチ 龍眼 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：五一ワイン
葡萄品種：龍眼
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2024
さわやかな香り。
口当たりはすっきり、酸味はやや控えめ。
やさしい果実味。竜眼にしてはずいぶんすっきり系と見た。
飲んで食った日：2026年4月10日
ヴォータノワイン 洗馬ロッソ−１ 2021 ― 2026/04/09
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー50%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：5000円
抜栓日：2026年4月8日
ヴォータノワインの洗馬ロッソ−１ 2021です。
柔らかく、染み渡るような芳香。
口当たりはしっかりでまろやか。酸味は適度だけれど、濃密な味わいと溶けあって、酸っぱい感じは皆無。
じんわり広がる豊かな果実味が大変結構です。
時間が経って、香りにほんのり甘さのニュアンスが乗ってきたような。味わいも同様に、甘露甘露。
ワイナリー：ヴォータノワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー50%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2021
価格：5000円
抜栓日：2026年4月8日
ヴォータノワインの洗馬ロッソ−１ 2021です。
柔らかく、染み渡るような芳香。
口当たりはしっかりでまろやか。酸味は適度だけれど、濃密な味わいと溶けあって、酸っぱい感じは皆無。
じんわり広がる豊かな果実味が大変結構です。
時間が経って、香りにほんのり甘さのニュアンスが乗ってきたような。味わいも同様に、甘露甘露。
ドメーヌコーセイ 101 片丘 メルロー 2022 ― 2026/04/07
種類：赤ワイン
ワイナリー：ドメーヌコーセイ
葡萄品種：メルロ
葡萄産地：長野県塩尻市片丘地区の自社畑産
ヴィンテージ：2022
価格：3850円
抜栓日：2026年4月6日
ドメーヌコーセイの101片丘メルロー2022です。
充実した凝縮感のある香り。
口当たりはずっしり。酸味は適度。
こなれた苦味、かすかな渋味の、バランスのとれたコクの豊かな味わい。大変結構です。
ドメーヌコーセイさんのナンバーシリーズの新顔。片丘の自社畑のメルロー100%で、フレンチオーク70％、アメリカンオーク30％で約2年間の樽育成したとのこと。
それほど強烈な樽香は感じませんでした。古樽だそうです。
ワイナリー：ドメーヌコーセイ
葡萄品種：メルロ
葡萄産地：長野県塩尻市片丘地区の自社畑産
ヴィンテージ：2022
価格：3850円
抜栓日：2026年4月6日
ドメーヌコーセイの101片丘メルロー2022です。
充実した凝縮感のある香り。
口当たりはずっしり。酸味は適度。
こなれた苦味、かすかな渋味の、バランスのとれたコクの豊かな味わい。大変結構です。
ドメーヌコーセイさんのナンバーシリーズの新顔。片丘の自社畑のメルロー100%で、フレンチオーク70％、アメリカンオーク30％で約2年間の樽育成したとのこと。
それほど強烈な樽香は感じませんでした。古樽だそうです。
トゥモローワイン オノヤマビッキ 赤 2023 ― 2026/04/06
種類：赤ワイン
ワイナリー：トゥモローワイン
葡萄品種：メルロー76%・カベルネフラン14%・カベルネソーヴィニヨン10%
葡萄産地：長野県上田市
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2026年4月4日
トゥモローワインのオノヤマビッキ赤2023です。
さわやか感のある香り。
口当たりにしっかりうまみ。酸味は適度。
軽い苦味を伴ったコクのある味わい。
ちょっと時間が経って、香りはまろやかに充実感が出てきました。味わいもまろやかさが増してコクが豊かに。
数年前に長岡京の焼肉大拙でいただいた時は、もうちょっと固くて素っ気ない印象だったんだけれど、今回の風味はまろやかさやコクが格段に充実した印象。これならもう一度大拙で焼肉と一緒にいただいてみたい。
・・・最近ワイナリーに参戦したお嬢様のお手柄でしょうか・・・
ワイナリー：トゥモローワイン
葡萄品種：メルロー76%・カベルネフラン14%・カベルネソーヴィニヨン10%
葡萄産地：長野県上田市
ヴィンテージ：2023
価格：3850円
抜栓日：2026年4月4日
トゥモローワインのオノヤマビッキ赤2023です。
さわやか感のある香り。
口当たりにしっかりうまみ。酸味は適度。
軽い苦味を伴ったコクのある味わい。
ちょっと時間が経って、香りはまろやかに充実感が出てきました。味わいもまろやかさが増してコクが豊かに。
数年前に長岡京の焼肉大拙でいただいた時は、もうちょっと固くて素っ気ない印象だったんだけれど、今回の風味はまろやかさやコクが格段に充実した印象。これならもう一度大拙で焼肉と一緒にいただいてみたい。
・・・最近ワイナリーに参戦したお嬢様のお手柄でしょうか・・・
城戸ワイナリー プライベートリザーブ ピノ・グリ 2023 ― 2026/04/05
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2023
価格：しゅくりあ物件
抜栓日：2026年4月1日
城戸ワイナリーのプライベートリザーブ ピノ・グリ2023です。
抜栓直後はなんだかグリグリっとした香りでしたが、時間が経って香りに華やかさが出てきて、ゲヴュルツでも入ってるんじゃないかと思わせるほど。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
軽い苦味を伴った豊かな果実味が大変結構です。
しゅくりあさんのランチの際に開けて、残りを持ち帰っていただきました。
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2023
価格：しゅくりあ物件
抜栓日：2026年4月1日
城戸ワイナリーのプライベートリザーブ ピノ・グリ2023です。
抜栓直後はなんだかグリグリっとした香りでしたが、時間が経って香りに華やかさが出てきて、ゲヴュルツでも入ってるんじゃないかと思わせるほど。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
軽い苦味を伴った豊かな果実味が大変結構です。
しゅくりあさんのランチの際に開けて、残りを持ち帰っていただきました。
しゅくりあさんからお持ち帰り ― 2026/04/04
しゅくりあさんからボトルを４本持ち帰りました。
城戸 PR ピノグリ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2023
これはしゅくりあさんで飲んで、残りを持ち帰った奴です。
城戸 AC ヴェルデレー 2018
種類：白ワイン
ワイナリー：Kidoワイナリー
葡萄品種：ヴェルデレー
葡萄産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原
ヴィンテージ：2018
仲村わいん工房 カベルネソーヴィニヨン 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：大阪府はびきの産
ヴィンテージ：2017
ヴィニクローブ メルロー オーク樽 No.12 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：ヴィニクローブ
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県高山村松原地区の宮川栄一さんのメルロー主体
ヴィンテージ：2023
しゅくりあさんが前回のキャンセル料を受け取ってくれないので、埋め合わせのつもりでボトルを購入してきました。
お持ち帰り日：2026年4月1日
しゅくりあクエ会 ― 2026/04/04
仕切り直しのしゅくりあランチ、ようやくクエをいただくことに。未知のクエとは如何なものか、訪問してみた。
既にテーブル上には小鍋セットが・・。
そしてワインサーバーには赤白それぞれ２本ずつ、
４本のワインがスタンバイしていた。ありがたや、全ていただきまする。
まずは定番の白ビール
＊前菜盛り合わせ
（左の蓋付器）蛍烏賊沖漬け （右上）河豚皮ポン酢
（真ん中）焼き筍 蕨 コゴミ アスパラ （左下）鮟鱇煮凝り （右下）桜海老入り大根餅
＊しゅくりあサラダ
文旦＆蒸し鶏のサラダ 野菜ドレッシング（もものすけ、ビーツマヨネーズ）
🍷北海道ワイン ケルナー 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：北海道ワイン
葡萄品種：ケルナー
葡萄産地：北海道
ヴィンテージ：2022
キリッとひきしまった香り。少し紹興酒のニュアンス。
酸味は適度。ややドライめのクリアな風味、きっちりした味わい。
ワシの中では北海道を代表する安旨白。手堅いですねえ。
🍷アルガブラン クラレーザ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：勝沼醸造
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県勝沼市
ヴィンテージ：2024
さわやかな香り。優しくてさわやかな口当たり。
酸味は先のケルナーよりやや控えめかな。
さっぱりとクリアな味わい。
先日中村屋さんでもいただいた山梨の代表作。
＊お造り盛り合わせ
（左から）白魚 フジサンサーモン 甘海老 生蛸
～煎り酒 醤油 塩 お好みにて
焼き物
クエ西京焼き もものすけピクルス添え
クエのお料理一品目。ジューシーで蕩ける～！
🍷ドメイヌソガ ピノ・ノワール クレレ 2016
種類：クレーレワイン
ワイナリー：小布施ワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県上高井郡小布施町
ヴィンテージ：2016
クレーレを名乗ってるけど、そんなに淡い色ではないよね。
さわやかでやわらかな香り。
口当たりはまろやかで、酸味は適度。
相変わらず結構です。
🍷それいゆ ピノ・ノワール 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：旭洋酒
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：山梨県山梨市
ヴィンテージ：2019
少し草っぽさを感じる、さわやかな香り。
口当たりはやわらか。酸味はあるが、やわらかでやさしい。
穏やかで優しい味わい。
＊煮物
長崎県 天然くえ 小鍋
鍋に火がつき、クエ二品目。 お好みで韓国唐辛子の七味を。
サーバーにあった白ワインが２本とも終わりになってしまったので、１本開けてもらいました。余ったらお持ち帰り。
🍷城戸 プライベートリザーブ ピノグリ 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：城戸ワイナリー
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
グリグリッとした、いい香り。
口当たりはじわっと充実。酸味は適度。
ごく軽い苦味に濃度十分の果実味。
ひきしまったのど越し。
先の白２本がわりとさっぱり系だったので、色も味わいも濃度十分の印象ですね。
＊揚げ物
長崎県 天然くえ
クエ三品目。
＊デザート盛り合わせ コーヒー
ほうれん草と豆乳のアイス チョコ豆腐 里芋焼き菓子
みかん＆蕪のゼリー スイートポテトシナモン入り
全体量を絞り、クエをいろいろ食べたいというわがままに応えて下さって大満足。ボトルも購入し帰途についたのであった。ありがたや～。
飲んで食った日：2026年4月1日
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