GW中の銀座長野 ― 2026/05/05
GW真っ只中の土曜日、とても久しぶりに銀座長野へ。
大混雑を覚悟していたが、拍子抜けするくらいゆったり。まるで平日の昼みたい・・では早速サーバーから頂きましょう。
🍷NAKADA WINES note cuvee "S" 2023
種類：白ワイン
ワイナリー：NAKADA WINES
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール ジーガレーべ 他
葡萄産地：長野県東御市
ヴィンテージ：2023
生産本数：293本
凛々しくひきしまった香り。
口当たりはやや甘口。キュヴェS、甘口のやつかぁ。
酸は適度で軽め。
軽ぅく甘酸っぱさを感じる味わい。
後半、甘さが増してとろみも出た感じ。
解説によると、
従来のnoteの果汁を、低温発酵にてやや甘口のアルコールが軽いワインに仕上げました。
Noteが元々持つフルーティな甘味を想起させる香りと味わいの調和を目指しました。
甘口とやや甘口の中間ほど。
食事中からデザートワインまで、幅広く楽しめるワインです。
とのこと。
🍷 楠 ピノ・ノワール 2022
種類：赤ワイン
ワイナリー：楠わいなりー
葡萄品種：ピノ・ノワール
葡萄産地：長野県須坂市
ヴィンテージ：2022
薄めの色合い。やわらかでよい香り。
口当たりはまろやかで、軽くこなれた苦味を感じます。
酸味はやや控えめか？ 適度かな？
軽いけれど、奥にコクを感じる味わい。こういうのをエレガントというのかな。
後半酸味がやや増して、適度。
🍷ドメーヌフジタ 井子シャルドネ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌフジタ
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市糠地
ヴィンテージ：2024
キリッとひきしまった香り。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
軽い苦味が味わいの奥にありますね。
キラキラした味わい。
🍷サンサン 片丘 メルロ 樽熟成 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：サンサンワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2023
色はそこそこ濃いめかな。割と軽めでさわやかな香り。樽香も少々。
口当たりはしっかり。苦味渋味もちゃんとあって、酸味は適度。
ひきしまった、バランスのとれた味わい。これぞミディアムボディという感じ。
サンサンさんで片丘という事は、吉江ヴィンヤードか?
🍷五一 龍眼マセラシオン 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：五一わいん
葡萄品種：龍眼
葡萄産地：長野県塩尻市
ヴィンテージ：2024
さわやかで優しい香り。
口当たりはじっくり。酸味は適度。
やわらかな果実味。コクのあるのど越し。
🍷ぶどうやぶ アカワヰン 2023
種類：赤ワイン
ワイナリー：ぶどうやぶ
葡萄品種：
葡萄産地：長野県長野市信州新町
ヴィンテージ：2023
まったりと赤ワインらしい良い香り。
口当たりじんわり。酸味は適度。
軽い苦味が奥にいて、やわらかなコクのある味わい。
以前家で飲んだ時よりうまいじゃん、と思ったら、以前いただいたのは2022vtでした。それよりかなり良くなった印象。
シロワヰンの2023が委託先ドメーヌヒロキさんだったから、こいつもそうなのかも。
2024vtからは自家醸造とのこと。
銀座長野さん、土日は竜眼という話だったが、竜眼は一つでしたね。でも、相変わらず他もなかなか。
ご馳走様でした。
飲んだ日：2026年5月2日
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