本所狸　ワインLOG

キャメルファーム レガミ ブリュット・ナチュレ・ドサージュ ゼロ 2019


種類：スパークリングワイン
ワイナリー：キャメルファーム
葡萄品種：レジェンド55%､ブラウフレンキッシュ18%､バッカス14%､ツヴァイゲルト5%､ピノノワール4%､ケルナー4%
葡萄産地：北海道余市
ヴィンテージ：2019
購入価格：3000円
抜栓日：2021年5月16日


とあるデパートのワインフェアで買ってきました。
裏ラベルの説明によると、ドザージュを行わなかったとのことです。で、ドサージュゼロという名前になったのかしら。

開栓したとき、ちょっといじっただけで、コルクはとても勢い良くふっ飛んだ。ぎゃあぁぁと思いましたが、本体の方はうっすらと白煙が静かに上がっているだけで、吹きこぼれる事なく、無事に開栓成功。

色はほぼ無色でクリア。

香りは落ち着いた香り。ちょっと上等な白ワインに、こういう香りのやつがあるなあ、と思いますが、説明する言葉がわかりません。

味わいも落ち着いて、コクがあります。適度な酸味で、ぐっと引き締まった骨格の、バランスの取れた味わい。
大変結構です。