ナカザワヴィンヤード PINOT GRIS MACERATION 2021 ― 2026/03/15
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのPINOT GRIS MACERATION 2021です。
ピノ・グリですから、オレンジワインという事になるんでしょうが、どう見ても茶色。
香りは落ち着いていながらどこか涼しさも感じます。
口当たりはやわらかで味わい充実。酸味はやや強めかな。
ごく控えめに苦味渋味もありつつ、コクのある果実味が結構です。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんです。ジョイーレで飲んだ時はこっちの方が酸が強い印象だったけれど、家で飲んだ最後の方はクリサワブランの方が酸っぱかったような。
同じように時間が経っても、こっちは酸味はあまり変わらんかった印象。
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのPINOT GRIS MACERATION 2021です。
ピノ・グリですから、オレンジワインという事になるんでしょうが、どう見ても茶色。
香りは落ち着いていながらどこか涼しさも感じます。
口当たりはやわらかで味わい充実。酸味はやや強めかな。
ごく控えめに苦味渋味もありつつ、コクのある果実味が結構です。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんです。ジョイーレで飲んだ時はこっちの方が酸が強い印象だったけれど、家で飲んだ最後の方はクリサワブランの方が酸っぱかったような。
同じように時間が経っても、こっちは酸味はあまり変わらんかった印象。
ナカザワヴィンヤード クリサワブラン 2022 ― 2026/03/14
種類：白ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール56%、ケルナー15%、シルヴァネール12%、ピノ・ノワール4%、ピノ・グリ4%、その他（オーセロワ、ミュスカ等）9%
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2022
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのクリサワブラン2022です。
涼やかでフルーティな良い香り。
口当たりやわらか。酸味は適度。
ごく軽いミネラル感もあり、豊かな果実味の充実した味わい。喉越しにコク。
後半、酸味がかなり強くなって来ました。ワシにはちょっと酸っぱい感じ。温度の影響かな。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんですが、ジョイーレで飲んだ時より酸っぱい印象。
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール56%、ケルナー15%、シルヴァネール12%、ピノ・ノワール4%、ピノ・グリ4%、その他（オーセロワ、ミュスカ等）9%
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2022
価格：ジョイーレ物件
抜栓日：2026年3月11日
ナカザワヴィンヤードのクリサワブラン2022です。
涼やかでフルーティな良い香り。
口当たりやわらか。酸味は適度。
ごく軽いミネラル感もあり、豊かな果実味の充実した味わい。喉越しにコク。
後半、酸味がかなり強くなって来ました。ワシにはちょっと酸っぱい感じ。温度の影響かな。
ジョイーレで飲んだ残りを持ち帰って、最後の方をいただいたんですが、ジョイーレで飲んだ時より酸っぱい印象。
しゅくりあメイトさんとジョイーレ北海道ワイン勉強会 ― 2026/03/14
平日の昼、錦糸町ジョイーレにてしゅくりあメイトさんと初の勉強会。
本日のテーマは“北海道のワイン”それも、入手困難と言われる“近藤ヴィンヤード”が目的。
店長の川辺さんが、秘蔵の品でおもてなしして下さったのだ・・感謝感謝！
さて、訪問してみると、席には既に垂涎の品が並んでいた。
え、選べるの・・?！
交渉の末、ついに４本（多すぎ！）を選んで順に開けることに！！
まずはこれから。
🍷中澤ヴィンヤード クリサワブラン 2022
種類：白ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール56%、ケルナー15%、シルヴァネール12%、ピノ・ノワール4%、ピノ・グリ4%、その他（オーセロワ、ミュスカ等）9%
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2022
落ち着いた、柑橘系を思わせる香り。
口当たりやや酸味あり。豊かでやわらかな果実味。のど越しにグッとコクを感じます。
時間が経って、味わいに厚み、コクが増したような。
品種ごとにタイミングを見極めて収穫。全房で圧搾し果汁の段階でブレンド、一緒に発酵させる混醸という方法で仕込んでいます。・・・とのこと
お料理をお願いしたら、３人にそれぞれ前菜風盛り合わせにしてくれた。
まるでワイン会仕様！
・イタリア産ブッラータと茨城産フルーツトマトのカプレーゼ
・東北６県魚介のテリーヌ
・水蛸と菊芋のマリネ
・パテドカンパーニュ
🍷中澤ヴィンヤード ピノ・グリ マセラシオン2021 Nakazawa Vineyard （栗澤ワインズ）
種類：オレンジワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・グリ
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
クリサワブランしか知らんかったのに、こんなのもあるんですねえ。
ピノグリを醸したという事で、オレンジワインの範疇に入るんでしょうけれど、色が濃い！ 透き通ってはいるんだけれど。
オレンジというよりは朱色に近いんじゃないかな、あるいはすでに茶色とか。
やさしい、少し揮発性を感じさせる香り。どぎつい色の割にはかわいい香り。
口当たりは濃厚で、酸味は適度。（クリサワブラン比）こなれた酸味。
軽い苦味を伴う、しっかりした果実味。グリ味か？
濃くは豊か、うまみ十分。おいしい。
＊島根中海しじみバターソテースープ
かわいいカップに分けて登場！
＊三陸イカ軟骨とタケノコのチーズ焼き
＊生ハム＆鶏ハム
＊海老のアヒージョ
＊牛トリッパ
🍷中澤ヴィンヤード クリサワルージュ 2021
種類：赤ワイン
ワイナリー：ナカザワヴィンヤード （栗澤ワインズ）
葡萄品種：ピノ・ノワール主体
葡萄産地：北海道岩見沢市（旧栗沢町）
ヴィンテージ：2021
クリサワブランだけじゃなくて、クリサワルージュってのもあるんですねえ。
色には少し透明感があります。ピノノワールしたいという割には結構濃い方では。
香りはさわやか。なんだか花みたいな。
口当たりはさわやか。酸味は適度。
柔らかく厚みのある果実味に、少し引き締まった感じのニュアンスも。
同席のしゅくりあメイトさん絶賛。
🍷KONDOヴィンヤード タプ・コプ ピノ・ノワール 2020 （tap-kop pinot noir 2020）
種類：赤ワイン
ワイナリー：KONDOヴィンヤード
葡萄品種：ピノ・ノワール 100%（クローン：MV6、オキシデント、667）
葡萄産地：北海道三笠市 KONDOヴィンヤード タプ・コプ農場（三笠市）
ヴィンテージ：2020
生産本数：1,882本
蔵出し参考価格：税別3,200円（3,520円）
tap-kopにも、ブランだけじゃなくピノもあったんですね。
透明感のある、クリサワルージュと比べると少し薄めの色。でも、北海道のピノとしてはやや濃い方じゃないかな。
やわらかく落ち着いた香り。酸味は適度よりは気持ち強めかな。
口当たりはやわらかで包み込むような感じ。
やわらかで優しい広がりのある果実味。
レアものばかりでとても勉強になりました。いつも飲みかけを持って帰るのですが、１／４本ほども残りませんでした。おかしいな・・これで本日すぐ復習します。
ヴァルグラン プレミアム ブラン ― 2026/03/13
種類：白ワイン
ワイナリー：共同組合ユヴィカ（UVICA）
葡萄品種：シャルドネ/グルナッシュブラン/ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：南フランス、ローヌ・アルプ地方アルディッシュ県のIGP（地理的表示付）ワイン
ヴィンテージ：NV
価格：不明(たぶん数百円）
抜栓日：2026年3月9日
ちょっと癖のあるような香り。輸入ワインの匂い？
口当たりフルーティ。酸味は適度。
少～しだけ甘さが残ったような味わい。
料理用にと買った白ワインなので、これでいいのかな。
ワイナリー：共同組合ユヴィカ（UVICA）
葡萄品種：シャルドネ/グルナッシュブラン/ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：南フランス、ローヌ・アルプ地方アルディッシュ県のIGP（地理的表示付）ワイン
ヴィンテージ：NV
価格：不明(たぶん数百円）
抜栓日：2026年3月9日
ちょっと癖のあるような香り。輸入ワインの匂い？
口当たりフルーティ。酸味は適度。
少～しだけ甘さが残ったような味わい。
料理用にと買った白ワインなので、これでいいのかな。
アンワイナリー ひなたのブラン 2024 ― 2026/03/13
種類：白ワイン
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2024
価格：3080円
抜栓日：2026年3月9日
アンワイナリーのひなたのブラン2024です。
キリッとした感じの落ち着いた香り。少し草っぽい香りも。
口当たりはキリリ。少し草っぽい風味を感じました。酸味はやや強いかな。
舌に刺激があり、喉にグッと来る、硬派な味わい。
後味にじんわりと果実味が来ました。
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2024
価格：3080円
抜栓日：2026年3月9日
アンワイナリーのひなたのブラン2024です。
キリッとした感じの落ち着いた香り。少し草っぽい香りも。
口当たりはキリリ。少し草っぽい風味を感じました。酸味はやや強いかな。
舌に刺激があり、喉にグッと来る、硬派な味わい。
後味にじんわりと果実味が来ました。
111ヴィンヤード シャルドネ 2023 ― 2026/03/13
種類：白ワイン
ワイナリー：111ヴィンヤード
葡萄品種：シャルドネ100%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2023
価格：3300円
抜栓日：2026年3月7日
111ヴィンヤードのシャルドネ2023です。
強くはないけれど、豊かな良い香り。
口当たりは穏やかながらしっかりと充実感があります。酸味は適度。
豊かな果実味の中にこなれた苦味。豊かなドライ味。
2022,2023,2024の３ヴィンテージ同時リリースという暴挙というか快挙というか、そんな出方だったシャルドネ３兄弟の次男坊です。長男の2022は既にいただいて大変結構でしたが、これまた長男に劣らず結構な出来で。さっそく３男も買わないと。(まだ買ってない）
ワイナリー：111ヴィンヤード
葡萄品種：シャルドネ100%
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬
ヴィンテージ：2023
価格：3300円
抜栓日：2026年3月7日
111ヴィンヤードのシャルドネ2023です。
強くはないけれど、豊かな良い香り。
口当たりは穏やかながらしっかりと充実感があります。酸味は適度。
豊かな果実味の中にこなれた苦味。豊かなドライ味。
2022,2023,2024の３ヴィンテージ同時リリースという暴挙というか快挙というか、そんな出方だったシャルドネ３兄弟の次男坊です。長男の2022は既にいただいて大変結構でしたが、これまた長男に劣らず結構な出来で。さっそく３男も買わないと。(まだ買ってない）
いにしぇの里 Merlot ひさかた 2021 ― 2026/03/13
種類：赤ワイン
ワイナリー：いにしぇの里葡萄酒
葡萄品種：2021
葡萄産地：長野県塩尻市北小野
ヴィンテージ：
価格：3900円
抜栓日：2026年3月7日
いにしぇの里葡萄酒の Merlot「夏」ひさかた 2021 Mr-0003 です。
メルローにしてはわりと硬派なイメージの香り。
口当たりは若干シャープ。酸味はあまり目立ちません。
少々渋味が前面に出たような味わい。
ボトルの底の方を注いだら、色は一層濃くなり、味わいも濃密になって、苦渋増し増し。
ワイナリー：いにしぇの里葡萄酒
葡萄品種：2021
葡萄産地：長野県塩尻市北小野
ヴィンテージ：
価格：3900円
抜栓日：2026年3月7日
いにしぇの里葡萄酒の Merlot「夏」ひさかた 2021 Mr-0003 です。
メルローにしてはわりと硬派なイメージの香り。
口当たりは若干シャープ。酸味はあまり目立ちません。
少々渋味が前面に出たような味わい。
ボトルの底の方を注いだら、色は一層濃くなり、味わいも濃密になって、苦渋増し増し。
アンワイナリー ブラン・ド・ノワール アンの泡 2023 ― 2026/03/12
種類：スパークリング
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノムニエ
葡萄産地：長野県小諸市
ヴィンテージ：2023
価格：4080円
抜栓日：2026年3月6日
アンワイナリーのブラン・ド・ノワール アンの泡2023です。
無色のボトルです。以前は黒いボトルでしたが。
到着時にはかなり濁っていましたが、数週間寝かせていたせいか、きれいにクリアになってました。
王冠を開けた時は大きな音で勢い良く飛びました。噴き出しはしませんでした。
注ぐと元気良く泡立ちましたが、わりとすぐおさまりました。
うっすらとピンクがかったような淡い色合い。
ほのかだけれど、凛々しい感じの香り。
口当たりキリリ。泡感はさほど強くない感じ。
酸味は控えめで、こなれた軽い苦味のドライな味わい。
２本あった内の、先に買った方を開けました。残り１本の方はアンワイナリーの試飲会で買ったやつ。お値段が違うにゃあ。こっちが100円高かった。
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノムニエ
葡萄産地：長野県小諸市
ヴィンテージ：2023
価格：4080円
抜栓日：2026年3月6日
アンワイナリーのブラン・ド・ノワール アンの泡2023です。
無色のボトルです。以前は黒いボトルでしたが。
到着時にはかなり濁っていましたが、数週間寝かせていたせいか、きれいにクリアになってました。
王冠を開けた時は大きな音で勢い良く飛びました。噴き出しはしませんでした。
注ぐと元気良く泡立ちましたが、わりとすぐおさまりました。
うっすらとピンクがかったような淡い色合い。
ほのかだけれど、凛々しい感じの香り。
口当たりキリリ。泡感はさほど強くない感じ。
酸味は控えめで、こなれた軽い苦味のドライな味わい。
２本あった内の、先に買った方を開けました。残り１本の方はアンワイナリーの試飲会で買ったやつ。お値段が違うにゃあ。こっちが100円高かった。
アンワイナリー ひなたのルージュ 2024 ― 2026/03/12
種類：赤ワイン
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2024
価格：3080円
抜栓日：2026年3月4日
アンワイナリーのひなたのルージュ2024です。
ピノ・ノワールにしては多少濃いめの、少し紫がかったような色合い。
シュッとした感じの少しドライな香り。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
甘さは無く、ややライトなボディの味わい。軽い苦味もアクセントになってます。
ワイナリー：アンワイナリー
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県小諸市自社畑
ヴィンテージ：2024
価格：3080円
抜栓日：2026年3月4日
アンワイナリーのひなたのルージュ2024です。
ピノ・ノワールにしては多少濃いめの、少し紫がかったような色合い。
シュッとした感じの少しドライな香り。
口当たりは凛々しく、酸味は適度。
甘さは無く、ややライトなボディの味わい。軽い苦味もアクセントになってます。
松原農園 ミュラートゥルガウ スパークリング 2024 ハーフボトル ― 2026/03/10
種類：スパークリングワイン
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ：2024
価格：\1550
抜栓日：2026年3月2日
松原農園のミュラートゥルガウスパークリング2024ハーフボトルです。
ここ数年、毎年買ってますが、今年のは例年よりもひときわ大きな音で、ポンッ!と勢い良く開きました。音の割にはおとなしく、噴き出す事はありませんでした。
さわやかで清々しい香り。
口当たりは泡感が結構しっかり。歴代の松原さんの泡で１番強いかな。
酸味は適度。
ドライながら結構豊かな味わい。おいしいですね。
飲み切りサイズの泡、大変結構です。
ワイナリー：松原農園
葡萄品種：ミュラートゥルガウ
葡萄産地：北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ：2024
価格：\1550
抜栓日：2026年3月2日
松原農園のミュラートゥルガウスパークリング2024ハーフボトルです。
ここ数年、毎年買ってますが、今年のは例年よりもひときわ大きな音で、ポンッ!と勢い良く開きました。音の割にはおとなしく、噴き出す事はありませんでした。
さわやかで清々しい香り。
口当たりは泡感が結構しっかり。歴代の松原さんの泡で１番強いかな。
酸味は適度。
ドライながら結構豊かな味わい。おいしいですね。
飲み切りサイズの泡、大変結構です。
最近のコメント