月山ワイン 「村民還元」赤: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：月山ワイン山ぶどう研究所
葡萄品種：ヤマソーヴィニヨン
葡萄産地：山形県庄内
ヴィンテージ：N.V.
価格：
飲んだ日：2021年11月1日


錦糸町のジョイーレでグラスでいただきました。

一升瓶の村民還元ワインです。

葡萄がヤマソーヴィニヨンということで、ちょっと身構えていただいてみましたが、ヤマブドウのえぐみみたいなものはほとんど感じられなくて、コクのある、重厚感のある味わいです。

ヤマソーヴィニヨンの良さ（だけ）を存分に引き出した、さすが「研究所」を名乗るだけのことはある、とうならせるものです。

ワイナリーの名前に「山ぶどう」が入っているものだから、ここのワインはなんとなく避けてきたきらいがあります。これからは毛嫌いせずに飲んでみようかな。