アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ 2024 ― 2026/05/16
種類：白・スパークリング
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2024
価格：5800円
抜栓日：2026年5月14日
アズッカエアズッコのオオカミのスプマンテ2024です。
よーく冷やして慎重に開けたおかげで、噴かずに開きました。
注いだ時の泡立ちはなかなか。
抜栓直後の香りは、ちょっと癖というか、シャルドネっぽくない個性的な含みがある感じの凛々しい香り。
口当たりは豊かで、軽い苦味にコクのある味わい。酸味はやや控えめの印象。ドライなしっかり味。後味にややアルコール感。
時間が経つと、味わいに厚みが増したような。
抜栓２日目、香りの癖は消えて、普通のシャルドネ風になった印象。味わいは豊かさが増してきたような。
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2024
価格：5800円
抜栓日：2026年5月14日
アズッカエアズッコのオオカミのスプマンテ2024です。
よーく冷やして慎重に開けたおかげで、噴かずに開きました。
注いだ時の泡立ちはなかなか。
抜栓直後の香りは、ちょっと癖というか、シャルドネっぽくない個性的な含みがある感じの凛々しい香り。
口当たりは豊かで、軽い苦味にコクのある味わい。酸味はやや控えめの印象。ドライなしっかり味。後味にややアルコール感。
時間が経つと、味わいに厚みが増したような。
抜栓２日目、香りの癖は消えて、普通のシャルドネ風になった印象。味わいは豊かさが増してきたような。
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