焼肉桃松苑＠住吉 ― 2026/06/16
大相撲パリ公演が行われている時期、元関取の剣翔さんがオーナーになった焼肉店にうかがってみた。
開店時間に合わせて訪問したら、剣翔さんが出迎えてくれた。
剣翔さんは葛飾の英雄、巨大でした。引退されたのは今年４月、断髪を６月６日にされたようだ。髷無しになられてすぐだったのね、聞いてみれば良かった。
メニューを拝見すると、焼肉やサイドメニューは立派なようだが、ワインは貧弱みたい。焼肉屋さんだもんね。ワインがあるだけでありがたい。
なので、ビールから行こうと、まずはマルエフビール
・・・・写真撮ってない・・・
まだ不慣れみたいなフロアのお嬢さんにビールとサラダを注文して、
その後、続いて注文しようとすると、剣翔さんが我々のテーブルまでやってきて、次々とおすすめを紹介してくださる。
タンを断った以外は、ほぼ剣翔チョイスのラインアップになりました。
＊チョレギサラダ
＊キムチ盛り合わせ（自家製だとか）
＊まぜナムル
（通常は盛り合わせで出す複数の野菜ナムルを、自店考案のタレで和えたもの）
＊牛すじ煮込み
（名古屋の味噌味と東京の醤油味、その中間くらい。考案の濃いめの味）
＊横綱ハラミ
剣翔さんが焼いてくれました～
ハラミ特有の臭みのようなところはほぼ感じず、柔らかくおいしくいただけました。
＊特選和牛カルビ
＊特選和牛ロース
＊焼きしゃぶリブロース
これも剣翔さんが焼いてくれました～
あぶるように焼いてから切り分けて、特製の卵入りたれでいただくスタイル。
お肉はどれも上々の出来でしたねえ。
グラスワイン
背景の手は、リブロースを焼いてくれている剣翔さんのものです。
・・・・残念なことに、というか、予想通りというか、ボトルを見せてもらったり、銘柄を聞いたりする気の起きるようなワインではありませんでした。まあ、そんじょそこらのグラスワイン。
生ビール
焼いてもらいながらお話をうかがいましたが、自分にとってご褒美だった大好きな焼肉、それを仕事にしていろいろ関わるうちに、・・いつでも食べられるようになって、ご褒美感が無くなってしまったとのこと。好きを仕事に、っていうのはやはり大変なのね。
ご馳走様でした～
飲んで食った日：2026年6月15日
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