松原農園 ナイヤガラ スパークリング ハーフボトル2026/05/06

松原農園 ナイヤガラ スパークリング ハーフボトル
種類:スパークリングワイン
ワイナリー:松原農園
葡萄品種:ナイヤガラ
葡萄産地:北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ:NV (2024メインかな)
価格:1350円ハーフ
抜栓日:2026年5月2日


松原農園のナイヤガラスパークリングです。ハーフボトルです。

ノーヴィンテージですが、2026年2月発売の分です。
王冠です。開栓時、ポンッと良い音が響きましたが、煙が漂っただけで、噴きませんでした。

グラスに注ぐと良い泡立ち。ちょっとビールみたい。
色は淡いかな。
堂々たるナイヤガラ香。
口当たりに若干甘さのニュアンス。酸味は適度。泡感少々。
軽い苦味を伴う軽やかな果実味。

泡のハーフボトルは飲み切りサイズで大変助かりますねえ。

ドメーヌブレス 糸 20232026/05/06


ドメーヌブレス 糸 2023
種類:赤ワイン
ワイナリー:ドメーヌ・ブレス
葡萄品種:メルロー
葡萄産地:北海道余市郡仁木町
ヴィンテージ:2023
価格:6270円
抜栓日:2026年5月4日


ドメーヌブレスの糸2023です。
オープナーで開けようとしたら、歯が立たない。コルクじゃなくて、プラスチックの栓でした。
ドメーヌブレス 糸 2023


抜栓直後はなんだかさわやかさを伴う香り。
口当たりはまろやかで軽い苦味を伴います。酸味はやや控えめ。
まあるい豊かな味わいの奥にこなれた苦味のコク。
時間が経って、香りの爽やかさは引っ込んで、じんわりとふくらみのあるメルローらしい香りになりました。
味わいにもふくらみが出てきて、より豊かに。
最後は、甘みすら感じられるようになってきました。

渋谷Nicoさんのワイン会で入手したやつでして。1年少々寝かせてました。
ブレスさんのワイン会で、本間さんのサイン入りです。
ドメーヌブレス 糸 2023
通常はボトルに白ペンでのサインですが、それじゃ消えちゃうからと、エチケットにもサインしてもらったのでした。




松原農園 ミュラートゥルガウ スパークリング 2024 ハーフボトル2026/05/06

松原農園 ミュラートゥルガウ スパークリング 2024 ハーフボトル
種類:スパークリングワイン
ワイナリー:松原農園
葡萄品種:ミュラートゥルガウ
葡萄産地:北海道磯谷郡蘭越町
ヴィンテージ:2024
価格:1550円
抜栓日:2026年5月4日


松原農園のミュラートゥルガウスパークリング2024ハーフボトルです。

王冠で、ポンッと開きましたが、噴くことも無く、静かでした。
つい先日いただいたナイヤガラの泡より泡だちはやや控えめかな。
豊かなフルーティ香。
口当たりはキリリ、泡感はやや控えめ。
酸味は適度。
豊かでやわらかな果実味。なかなか結構です。