ぼーのふぁーむ明科 天王原樽熟A 20192021/02/27

ぼーのふぁーむ明科 天王原樽熟A 2019
ぼーのふぁーむ明科 天王原樽熟A 2019


種類:赤ワイン
ワイナリー:ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種:メルロー75%、カベルネソーヴィニヨン25%
葡萄産地:長野県安曇野市天王原
ヴィンテージ:2019
購入価格:4290円
抜栓日:2021年2月26日

これは、かなりおいしいと思います。

メルローとカベルネソーヴィニヨンの樽熟成なんですが、開栓直後は、マスカットベーリーAかと思うような、甘美な香りを感じました。
ただ、時間が経つと、甘いような香りは消えて、赤ワインらしい豊潤な香りに変貌。

味わいの方も、最初はずいぶん柔らかい味わいだな、と感じさせて、少し時間が経ってからは、酸味控えめで苦味や渋味のバランスが良い、しっかりしたいかにも赤ワイン、といった味わいに。

香りも味わいも、まるでボルドーかどこかの輸入ワインみたいしっかりしてます。

ぼーのふぁーむ明科 フィールド樽熟成 安曇野 天王原産 シャルドネ 20182021/02/27

ぼーのふぁーむ明科 フィールド樽熟成 安曇野 天王原産 シャルドネ 2018
ぼーのふぁーむ明科 フィールド樽熟成 安曇野 天王原産 シャルドネ 2018


種類:白ワイン
ワイナリー:ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:長野県安曇野市天王原
ヴィンテージ:2018
購入価格:3190円
抜栓日:2021年2月26日

とある長野ワインの試飲会で気に入って、買ったやつだと思う。

果実感のある、豊かな香り。
キリッとした輪郭のはっきりした味わい。酸味が強くないので、じっくり味わえます。
美味しい。

キザンワイン 白 20182021/02/27

キザンワイン 白 2018
キザンワイン 白 2018


種類:白ワイン
ワイナリー:キザンワイン
葡萄品種:甲州
葡萄産地:山梨県
ヴィンテージ:2018
購入価格:1880円
抜栓日:2021年2月27日


近所の酒屋さんで買ってきた。

凛とした香り。なんだか凛々しい。

味わいはキリッとしていて充実している。
甘味は皆無で、酸味は控えめ。
苦味さえ感じるようなグッとくる腰のある風味。
おいしい。