ぼーのふぁーむ明科 天王原樽熟A 2019 ― 2021/02/27
ぼーのふぁーむ明科 天王原樽熟A 2019
種類:赤ワイン
ワイナリー:ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種:メルロー75%、カベルネソーヴィニヨン25%
葡萄産地:長野県安曇野市天王原
ヴィンテージ:2019
購入価格:4290円
抜栓日:2021年2月26日
これは、かなりおいしいと思います。
メルローとカベルネソーヴィニヨンの樽熟成なんですが、開栓直後は、マスカットベーリーAかと思うような、甘美な香りを感じました。
ただ、時間が経つと、甘いような香りは消えて、赤ワインらしい豊潤な香りに変貌。
味わいの方も、最初はずいぶん柔らかい味わいだな、と感じさせて、少し時間が経ってからは、酸味控えめで苦味や渋味のバランスが良い、しっかりしたいかにも赤ワイン、といった味わいに。
香りも味わいも、まるでボルドーかどこかの輸入ワインみたいしっかりしてます。
種類:赤ワイン
ワイナリー:ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種:メルロー75%、カベルネソーヴィニヨン25%
葡萄産地:長野県安曇野市天王原
ヴィンテージ:2019
購入価格:4290円
抜栓日:2021年2月26日
これは、かなりおいしいと思います。
メルローとカベルネソーヴィニヨンの樽熟成なんですが、開栓直後は、マスカットベーリーAかと思うような、甘美な香りを感じました。
ただ、時間が経つと、甘いような香りは消えて、赤ワインらしい豊潤な香りに変貌。
味わいの方も、最初はずいぶん柔らかい味わいだな、と感じさせて、少し時間が経ってからは、酸味控えめで苦味や渋味のバランスが良い、しっかりしたいかにも赤ワイン、といった味わいに。
香りも味わいも、まるでボルドーかどこかの輸入ワインみたいしっかりしてます。
ぼーのふぁーむ明科 フィールド樽熟成 安曇野 天王原産 シャルドネ 2018 ― 2021/02/27
ぼーのふぁーむ明科 フィールド樽熟成 安曇野 天王原産 シャルドネ 2018
種類:白ワイン
ワイナリー:ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:長野県安曇野市天王原
ヴィンテージ:2018
購入価格:3190円
抜栓日:2021年2月26日
とある長野ワインの試飲会で気に入って、買ったやつだと思う。
果実感のある、豊かな香り。
キリッとした輪郭のはっきりした味わい。酸味が強くないので、じっくり味わえます。
美味しい。
種類:白ワイン
ワイナリー:ぼーのふぁーむ明科
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:長野県安曇野市天王原
ヴィンテージ:2018
購入価格:3190円
抜栓日:2021年2月26日
とある長野ワインの試飲会で気に入って、買ったやつだと思う。
果実感のある、豊かな香り。
キリッとした輪郭のはっきりした味わい。酸味が強くないので、じっくり味わえます。
美味しい。
キザンワイン 白 2018 ― 2021/02/27
キザンワイン 白 2018
種類:白ワイン
ワイナリー:キザンワイン
葡萄品種:甲州
葡萄産地:山梨県
ヴィンテージ:2018
購入価格:1880円
抜栓日:2021年2月27日
近所の酒屋さんで買ってきた。
凛とした香り。なんだか凛々しい。
味わいはキリッとしていて充実している。
甘味は皆無で、酸味は控えめ。
苦味さえ感じるようなグッとくる腰のある風味。
おいしい。
種類:白ワイン
ワイナリー:キザンワイン
葡萄品種:甲州
葡萄産地:山梨県
ヴィンテージ:2018
購入価格:1880円
抜栓日:2021年2月27日
近所の酒屋さんで買ってきた。
凛とした香り。なんだか凛々しい。
味わいはキリッとしていて充実している。
甘味は皆無で、酸味は控えめ。
苦味さえ感じるようなグッとくる腰のある風味。
おいしい。
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