ドメーヌオヤマダ Çava? Blanc 2018: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌオヤマダ
葡萄品種：Sソーヴィニヨンブラン、プチマンサン、 シャルドネ、アルバリーニョ、 シュナンブラン、ロモランタン、その他
葡萄産地：長野県塩尻市洗馬、他
ヴィンテージ：2018
価格：
飲んだ日：2021年12月12日


錦糸町のジョイーレで、グラスでいただきました。

従来、「洗馬」銘で出していたものと同じらしいです。
塩尻市洗馬の自社畑で栽培したソーヴィニヨンブランが主体の白ワインですが、洗馬と山梨県のワイナリーが離れすぎているために、法律の改正で、地名である「洗馬」を名乗れなくなったのが理由とのことです。

小山田さんにしてはずいぶん酸っぱいような気がするけど、その奥の味わいはなかなか結構です。


鯖缶のブランドとは無縁のようです。